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これらのニンジンのローストじゃがいもとにんじんはとても簡単で美味しいです。オーブンに入れてローストするだけで準備完了です!
私はしばらくの間、にんじんのローストポテトとにんじんのディナーサイドに取り組んでいます。ついに優勝レシピを作成できてうれしいです。私が見つけた問題は、ローストポテトの側面が非常に多いことです。ジャガイモは、調理する前に乾きすぎたり、風味が不十分だったりする傾向があります。どちらもあなたが望むものではありません。
これに対抗するために、私はローストポテトメドレーとベビーポテトを使用することにしました(すごい、とてもかわいいですよね?)。また、すべての赤ちゃんを一緒に保つのが正しいと感じたので、スライスした大きなニンジンではなく、ベビーキャロットを使用します。
また、じゃがいもとにんじんはよく味付けされていたので、塩とコショウでたっぷりと味付けをし、新鮮なにんにくとみじん切りにした新鮮なタイムを加えます。オーブンでローストした後のフレーバーの組み合わせは、特に組み立てがいかに簡単かを考えると素晴らしいです。
オーブンに移すことができるオーブンセーフなフライパンを使用してこちら側を調理しますが、あなたはキャセロール皿やその他のオーブンで安全な皿を使用することもできます。野菜が底にくっつかないように、油でよく油を塗ってください。
また、新鮮なものを追加してください。ローズマリーのような、よく焼けておいしい香りと風味を放つハーブ。
この面はシンプルなステーキと非常によく合い、焼き子羊、鶏肉、魚の隣にも使用できます。
ガーリックローストポテトとニンジン
準備時間:10分
調理時間:25分
合計時間:35分
材料
- 1ポンド(バッグ)小さなポテトメドレー、丸ごと(ベビーレッドポテトで代用できます)
- 1/2ポンドのベビーニンジン、丸ごと
- 1大さじ。オリーブオイル
- 小さじ1/2。コーシャーソルト
- 小さじ1/2。挽いた黒コショウ
- クローブニンニク1個、みじん切り
- 小さじ2。採掘された新鮮なタイム
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道順
- オーブンを400度に加熱します。
- 大きなミキシングボウルで、ジャガイモを混ぜ合わせます。 、ベビーキャロット、オリーブオイル、塩、コショウ、ニンニク、タイム。
- よくかき混ぜます。
- ジャガイモとニンジンの混合物をオーブンで安全な大きなフライパン(またはアルミホイルで裏打ちされた縁のある天板に広げることができます。
- スキレットをオーブンに入れ、時々かき混ぜながら25〜30分間ローストします。じゃがいもとにんじんは、フォークで穴を開けて柔らかくなったときに行われます。
サービング:4
2015年9月23日アシュリーワグナー著
著者について:
AshleyはCenterCutCookの創設者であり、お気に入りのレシピをあなたと共有できるように、現在はキッチンで日々を過ごしている元教師です。
AshleyはCenterCutCookの創設者であり、お気に入りのレシピをあなたと共有できるように、現在はキッチンで日々を過ごしている元教師です。