パスタファジョーリスープ{オリーブガーデンコピーキャット}

パスタファジョーリはとても簡単で、とてもボリュームがあり美味しいワンポットシチューです。甘いイタリアンソーセージ、野菜、豆、そして濃厚なトマトベースで作られたこの自家製オリーブガーデンのコピーキャットレシピは、レストランバージョンよりもさらに優れています。家族と残り物のための素晴らしい平日の夕食はよく凍ります！

私たちはこのスープとそのワンポットベジタリアンのいとこパスタエセチが大好きです！

イタリア人は、この心のこもった心地よいパスタエファジョーリでさらに別のホームランを打ちました。ソーセージ、野菜、豆、パスタなど、私が愛するすべてのものがすべて1つの鍋に、すべて30分で含まれています！

パスタファジョーリとは何ですか？

パスタエファジョーリ（発音）「pah-staehfazh-e-ohl-eh」）は、単に英語で「パスタと豆」を意味します。退屈に聞こえるかもしれませんが、このシチューは何でもありません！素晴らしいイタリアの調味料とトマトとチキンをベースにした濃厚なスープが、パスタと豆を信じられないほど魅力的な食事に変えます。2番目と3番目の助けが必要です。

さまざまなバージョンが浮かんでいますが、これは特にレシピはオリーブガーデンの人気メニューアイテムのリフです。私はオリーブガーデンで数回しか食べたことがありませんが、彼らのズッパトスカーナ、トーストしたラビオリ、そしてこのパスタファジョーリスープは最高です！

パスタファジョーリレシピの材料

いくつかの缶詰が使用されており、準備作業が削減されているため、平日の夜は簡単です。食事。あなたはおそらくパントリーにほとんどの材料をすでに持っていて、味の金鉱に座っていることに気づいていませんでした！

イタリアンソーセージ–好みに応じて、甘いものまたは辛いものを使用してください。赤身の牛ひき肉、または両方の組み合わせを使用することもできます。
野菜–タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク。スープベースから始めるのに最適なカルテット。
調味料–塩、コショウ、ひびの入った赤唐辛子フレーク、乾燥イタリアン調味料、新鮮なパセリ。
トマト–トマトペーストとプチさいの目に切ったトマト。
液体–低ナトリウムのチキンスープ、マリナーラソース、赤ワイン（鍋の釉薬を取り除き、風味の深みを与えるために使用されます。すべてのアルコールが調理されます。ワインをビーフブロスまたはより多くのチキンブロスがありますが、全体的な味はそれほど豊かではありません。）
ディタリーニパスタ–乾燥パスタが使用され、スープで調理されます。マカロニも問題なく機能します。
豆–インゲン豆とインゲンマメ。
オリーブオイル–野菜のソテーに使用されます。
パルメザンチーズ–仕上げ用。すりおろしたロマーノチーズを使用することもできます。

パスタファジョーリの作り方

このスープを作るための簡単な手順はいくつかあります！簡単な要約は次のとおりです（印刷可能な詳細については、以下をスクロールしてください）。

大きな鍋にオリーブオイルを温めます。ソーセージを加え、クランブルに砕き、焦げ目がつくまで調理します。余分な脂肪を取り除きます。
野菜を入れてかき混ぜ、柔らかくなるまで炒めます。塩とコショウで味付けします。
赤ワインを注ぎ、鍋の釉薬を取り除き、トマトペーストを入れてかき混ぜます。
チキンスープ、マリナラソース、さいの目に切ったものを加えます。トマト、イタリアンシーズニング、塩、コショウ、ひびの入った赤唐辛子フレーク、乾燥パスタ。
沸騰させ、火を弱め、蓋をして、時々かき混ぜながら、野菜が柔らかくなりパスタが調理されるまでゆっくりと煮ます。。
加熱されるまで豆をかき混ぜます。
ボウルに入れ、挽きたてのパルメザンチーズと刻んだパセリを振りかけます。
無愛想なパンとお楽しみください！

方法このスープを保存するには

パスタエファジョーリスープを冷蔵庫に保存するには：完全に冷ましてから、密閉容器に移し、冷蔵庫で最大3日間保存します。注：スープはそのままで濃くなり、麺は多くのスープを吸収します。再加熱するときは、スープをスープで少し薄くします。（すぐにすべてのスープを食べる予定がない場合は、パスタを個別に調理して、個別のサービングに追加することをお勧めします。）
パスタファジョーリスープを冷凍できますか？このスープは、麺がなくても非常によく凍ります。麺は液体を大量に吸収するため、解凍するとねっとりと魅力がなくなります。麺を省き、スープが溶けたら新鮮なものを作ることをお勧めします。冷やしたスープを密閉容器に移し、できるだけマッシュエアを取り除き、冷凍庫で最長3ヶ月間保管します。冷蔵庫で一晩解凍し、電子レンジまたはコンロで再加熱して、調理済みの麺の新鮮なバッチを追加します。

特別なスキルや機器は必要なく、ほとんどいつでも必要ありません。私が知っている誰もがこのスープを愛していて、あなたもそうするでしょう！

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