ズッキーニチップス-サクサクしたカリカリのズッキーニチップス！ポテトチップスの優れた代替品。
これらのズッキーニチップスは、実際には次のいずれかで始まりました。 Facebookで渡されるそれらのレシピ。あなたはそれらを知っています。誰もが何度も共有しているレシピ、どこから来たのかわからない、本当に見栄えがするが、本当に機能するかどうかはわからない。ええ、それらのレシピ。
ズッキーニチップスのこのレシピが渡されるのを見続けたので、試してみる必要がありました。
つまり、元のレシピは次のようになりました。 Facebookの作品に投稿しましたか？いいえ。閉じていません。
最初のバッチはカリカリに焼けました。 2番目のバッチはねっとりとした。しかし、それが機能する可能性があることを知っていたので、正しくなるまで遊んでいました！
これらのチップはとても軽くてサクサクしているので、ポテトチップスと間違えるかもしれません。それらについての最もよい事は？彼らは「庭のズッキーニの洪水の一部を使い切るのに役立ちます！さらに、飲み物と非常によく合います。
これを楽しんでいただければ幸いです。簡単ですが、しばらくの間は忍耐と注意が必要です。調理の最初の段階。ご意見をお聞かせください。
カリカリのズッキーニチップス！ポテトチップスの素晴らしい代替品。クリックしてツイート
ズッキーニチップスの作り方
ズッキーニをスライス
オーブンを450度に予熱します。 2枚のベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
ズッキーニをナイフまたはマンドリンで薄くスライスします。私はマンドリンを使って本当に薄いスライスを作りました。私のマンドリンには3つの設定（1、2、3）があり、設定＃3を使用しました。マンドリンを使用する場合は、必ずフィンガーガードを使用してください。これらは基本的にハンドル付きのかみそりの刃ですので、注意してください！
油とスパイスを混ぜる
大きなボウルに、油、塩、コショウ、オニオンパウダー、パプリカを混ぜます。混ぜ合わせます。
ズッキーニのスライスをボウルに入れてトスし、各スライスが味付けした油でコーティングされるようにします。実際には、スライスを投げる以上のことをしなければなりません。各スライスをコーティングするには、それに取り組む必要があります。彼らは自然にくっつきたいので、スライスを分離してオイルでこすりながら、少し同軸にする必要があります。優しくして、スライスを細かく砕かないでください。
天板にスライスを置いて調理する
準備した天板にズッキーニのスライスを置きます。ズッキーニのスライスは、間隔を空けて配置する必要はありません。 「調理中に縮むでしょう。
8〜15分間、よく見てください。この間は立ち去らないでください。ズッキーニが茶色の斑点を見せ始めたら、すぐにオーブンから取り出して取っておきます。
注：これはレシピのトリッキーな部分です。焼き時間は、ズッキーニをスライスした厚さ、ズッキーニの水分量、日中の湿度、太陽の周りの惑星の配置によって大きく異なります:-)
真剣に、それはどこでも8から15分かかることができます、しかしそれらが茶色になり始めると、それらは約30秒で美しく金色から焼けに変わることに注意してください。タカのように見てください。
オーブンの温度を180〜200度に下げます。
オーブンがより低い温度設定に達したら、ズッキーニをオーブンに戻し、さらに20〜60分またはスライスはサクサクしています。繰り返しになりますが、調理時間は異なりますが、調理のこの部分では焦げない可能性があります。
10分ごとにチェックを続け、最も厚いスライスがカリカリになったら「完了です！」 p>
オーブンから取り出して冷まします。
お楽しみください！
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ズッキーニチップス
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成分
- 1つの中型ズッキーニを洗浄して乾燥させた
- 1大さじ。オリーブオイル
- わずか½tsp。コーシャーソルト
- ½tsp。黒コショウ
- ¼tsp。オニオンパウダー
- ½tsp。パプリカ
手順
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オーブンを450度に予熱します。 2枚のベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
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ズッキーニをナイフまたはマンドリンで薄くスライスします。
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大きなボウルに、油、塩、コショウ、オニオンパウダー、パプリカを入れます。 。混ぜ合わせます。
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ズッキーニのスライスをボウルに追加し、各スライスが味付けした油でコーティングされています。
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準備した天板にズッキーニのスライスを置きます。
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8〜15分間、よく見て焼きます。ズッキーニが茶色の斑点を見せ始めたら、オーブンから取り出して脇に置きます。
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減らすオーブンの温度は180〜200度です。ズッキーニをオーブンに戻し、さらに20〜40分間、またはスライスがカリカリになるまで調理します。
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オーブンから取り出して冷まします。
ビデオ
メモ
栄養情報
栄養情報は、各レシピの材料に基づいてソフトウェアによって計算されます。これは推定値であり、情報提供のみを目的として提供されています。健康上の理由で正確な栄養計算が必要な場合は、医療提供者または登録栄養士に相談する必要があります。
