Cukkini chips – Ropogós, ropogós cukkini chips! Nagyszerű alternatíva a burgonya chipshez.
Ezek a cukkini chips tulajdonképpen az egyik azokat a recepteket, amelyeket a Facebookon átterjesztenek. Tudod azokat. Receptek, amelyeket mindenki újra és újra megoszt, fogalmad sincs, honnan jöttek, nagyon jól néznek ki, de csak nem tudod, hogy valóban működnek-e. Igen, ezek a receptek.
Folyamatosan láttam, ahogy ezt a cukkini chips chipset átadták, és csak ki kellett próbálni.
Tehát, kérdezed, az eredeti receptet úgy csináltam, közzétett Facebook munka? Dehogy. Még közel sem.
Az első adag ropogósra égett. A második adag nedves volt. De tudtam, hogy képes működni, ezért addig játszottam vele, amíg rendbe nem jöttem!
Ezek a zsetonok annyira könnyűek és ropogósak, hogy tévedésnek tesszük őket egy burgonya chips-szel. A legjobb dolog bennük? Segítenek a kerti cukkini áradatának egy részében! Ráadásul nagyon jól passzolnak az italokhoz.
Remélem, hogy élvezni fogja ezt. Könnyű, de némi türelmet és figyelmet igényel a főzés első fázisa. Mondja el, mit gondol.
Ropogós, ropogós cukkini chips! Nagyszerű alternatíva a burgonya chipshez. Kattintson a tweetelésre
Hogyan készítsünk cukkini chipset
Szeletelje fel a cukkinit
Melegítse elő a sütőt 450 fokra. Két tepsit kibéleljen sütőpapírral.
Vékonyan szeletelje fel a cukkinit késsel vagy mandolinnal. Nagyon vékony szeletekhez mandolint használtam. A mandolinom három beállítással rendelkezik (1, 2 és 3), és a # 3 beállítást használtam. Ha mégis mandolint használ, mindenképpen használja az ujjvédőt. Ezek a dolgok alapvetően borotvapengék, fogantyúval, tudod, ezért vigyázzon!
Dobja meg olajjal és fűszerekkel
Egy nagy tálban keverje össze az olajat, a sót, a borsot, a hagymaport és a paprikát. Keverje össze, hogy összeérjen.
Tegye a tálba a cukkiniszeleteket, és dobja úgy, hogy mindegyik szeletet megkóstolja az ízesített olaj. Valójában valamivel többet kell tennie, mint csak a szeleteket feldobni. Meg kell dolgozni, hogy minden szelet bevonva legyen. Természetesen egyszerűen össze akarnak állni, így kissé meg kell kóstolni őket, elválasztva a szeleteket és megdörzsölve őket az olajjal. Csak légy szelíd és ne törd szét a szeleteket.
Helyezzen szeleteket tepsire és főzzön
Helyezze a cukkiniszeleteket az előkészített tepsire. Nem kell nagyon távol elhelyeznie egymástól, mivel “zsugorodni fognak, miközben főznek.
8-15 percig sütjük nagyon figyelve. Ne sétáljon el ez idő alatt. Amikor a cukkinin barnás foltok látszanak, azonnal vegye ki a sütőből és tegye félre.
MEGJEGYZÉS: Ez a recept trükkös része. A sütési idő vadul változik attól függően, hogy milyen vastagan szeletelte a cukkinit, mennyi nedvesség van a cukkiniban, mennyire párás a nap, és a bolygók a nap körüli beállítástól függenek 🙂
Komolyan, ez 8-15 percig tarthat, de ne feledje, hogy amint barnulni kezdenek, gyönyörűen aranyból ÉGŐvá válnak körülbelül 30 másodperc alatt. Nézd őket, mint egy sólyom.
Csökkentse a sütő hőmérsékletét 180-200 fokra.
Ha a sütő eléri az alacsonyabb hőmérsékleti beállítást, tegye vissza a cukkinit a sütőbe, és főzze további 20-60 percig, vagy amíg a szeletek ropogósak. Ismét változik a főzési idő, de valószínűleg nem égnek el a főzés ezen szakaszában.
Körülbelül 10 percenként ellenőrizze, és amikor a legvastagabb szeletek ropogósak, akkor elkészülnek!
Vegye ki a sütőből és hűtse le.
Élvezze!
- Okra chips
- Paradicsom-cukkini Tian
- Serpenyőben sült cukkini citrommal és parmezánnal
- 8 golyós cukkini
chips receptek más bloggerektől:
- házi almás chips Olasz étel
- Füstös BBQ burgonya chips a Leite Culinaria-tól
- Sült répa chips egy hangulatos konyhából
- Kale chips a Gimme Some Sütőből
Tetszik ez a recept? Rögzítse!
Cukkini chips
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- 1 közepes cukkini mosott és szárított
- 1 evőkanál. olívaolaj
- Kevés ½ teáskanál. kóser só
- ½ teáskanál. fekete bors
- ¼ tk. hagymapor
- ½ teáskanál. paprika
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 450 fokra. Két tepsit kibélelünk sütőpapírral.
-
A cukkinit vékonyan felszeleteljük késsel vagy mandolinnal.
-
Egy nagy tálban keverje össze az olajat, a sót, a borsot, a hagymaport és a paprikát . Keverje össze az összeegyeztetéshez. fűszerezett olajjal van bevonva.
-
Helyezze a cukkiniszeleteket az előkészített tepsire.
-
8-15 percig sütjük nagyon figyelve. Amikor a cukkinin néhány barna folt látszik, vegye ki a sütőből és tegye félre.
-
Csökkentse a sütő hőmérséklete 180-200 fokig. Tegye vissza a cukkinit a sütőbe, és főzze további 20-40 percig, vagy amíg a szeletek ropogósak nem lesznek.
-
Vegye ki a sütőből, és lehűtse.
Videó
Megjegyzések
Táplálkozási információk
A táplálkozási információkat szoftver kiszámítja az egyes receptek összetevői alapján. Csak tájékoztató jellegű, és csak tájékoztató jellegű. Forduljon orvosához vagy regisztrált dietetikusához, ha egészségügyi okokból pontos táplálkozási számításokra van szükség.
