Kesäkurpitsa-sirut – rapeat, rapeat kesäkurpitsahakeet! Loistava vaihtoehto perunalastulle.
Nämä kesäkurpitsa-sirut alkoivat todella yhdellä ne reseptit, jotka kulkevat Facebookissa. Tiedät ne. Reseptejä, jotka kaikki jakavat uudestaan ja uudestaan, sinulla ei ole aavistustakaan mistä he ovat peräisin, ne näyttävät todella hyviltä, mutta et vain tiedä, toimivatko he todella. Joo, nuo reseptit.
Sain nähdä tämän kesäkurpitsa-reseptin kulkevan ympäriinsä ja minun piti vain kokeilla sitä.
Joten kysyt, teitkö alkuperäisen reseptin kuten lähetetty Facebook-työhön? Ei. Ei edes lähellä.
Ensimmäinen erä paloi raikkaaksi. Toinen erä oli märkä. Mutta tiesin, että sillä on potentiaalia toimia, joten jatkoin pelaamista sen kanssa, kunnes sain sen oikein!
Nämä pelimerkit ovat niin kevyitä ja rapeaa, että saatat erehdyttää ne perunalastuksi. Parasta niistä? Ne ”auttavat sinua käyttämään osan siitä puutarhakurpitsa-tulvasta! Lisäksi ne sopivat todella hyvin juomien kanssa.
Toivon, että nautit tästä. Se on helppoa, mutta vaatii kuitenkin kärsivällisyyttä ja huomiota kypsennyksen ensimmäinen vaihe. Kerro minulle mielipiteesi.
Rapeat, rapeat kesäkurpitsa sirut! Loistava vaihtoehto perunalastulle. Napsauttamalla twiittiä
Kuinka tehdä kesäkurpitsahake
Viipaloi kesäkurpitsa
Esilämmitä uuni 450 asteeseen. Vuoraa kaksi leivinpaperia pergamenttipaperilla.
Leikkaa kesäkurpitsa ohueksi veitsellä tai mandoliinilla. Käytin mandoliinia saadaksesi todella ohuita viipaleita. Minulla on kolme asetusta (1, 2 ja 3), ja käytin asetusta # 3. Jos käytät mandoliinia, muista käyttää sormisuojaa. Nämä asiat ovat pohjimmiltaan partateriä, joissa on kahva, joten varo!
Heitä öljyllä ja mausteilla
Yhdistä suuressa kulhossa öljy, suola, pippuri, sipulijauhe ja paprika. Sekoita sekoittaaksesi.
Lisää kesäkurpitsa-viipaleet kulhoon ja heitä niin, että jokainen viipale päällystetään maustetulla öljyllä. Oikeastaan sinun on tehtävä vähän enemmän kuin vain heittää viipaleet. Sinun täytyy työskennellä sen parissa, jotta jokainen siivu päällystetään. He haluavat luonnollisesti pysyä yhdessä, joten sinun on houkuteltava heitä hieman erottamalla viipaleet ja hieromalla niitä öljyllä. Ole vain lempeä ja älä hajota viipaleita paloiksi.
Aseta viipaleet leivinpaperille ja kypsennä
Aseta kesäkurpitsa-viipaleet valmiille leivinlevyille. Sinun ei tarvitse sijoittaa niitä kovin kauas toisistaan, koska ne ”kutistuu, kun he valmistavat ruokaa.
Paista 8-15 minuuttia tarkkaillen tarkasti. Älä kävele pois tänä aikana. Kun kesäkurpitsa alkaa näyttää ruskeita täpliä, poista se heti uunista ja aseta sivuun.
HUOMAUTUS: Tämä on reseptin hankala osa. Leivonta-aika vaihtelee villisti sen mukaan, kuinka paksusti viipaloit kesäkurpitsaasi, kuinka paljon kosteissa on kesäkurpitsaa, kuinka kostea päivä on ja planeettojen kohdistus auringon ympäri 🙂
Vakavasti, se voi kestää 8-15 minuuttia, mutta ole tietoinen siitä, että kun ne alkavat ruskistaa, ne muuttuvat kauniisti kultaisesta palamaan noin 30 sekunnissa. Katso heitä kuin haukka.
Alenna uunin lämpötila 180-200 asteeseen.
Kun uuni on saavuttanut alemman lämpötila-asetuksen, palauta kesäkurpitsa uuniin ja keitä vielä 20-60 minuuttia tai kunnes viipaleet ovat rapeat. Jälleen kypsennysaika vaihtelee, mutta ne eivät todennäköisesti pala tämän kypsennyksen aikana.
Jatka tarkistamista noin 10 minuutin välein ja kun paksimmat viipaleet ovat rapeaa, ne ovat valmiit!
Ota uunista ja jäähdytä.
Nauti!
- Okra-sirut
- Tomaatti-kesäkurpitsa Tian
- Paistettua kesäkurpitsaa sitruunalla ja parmesaanilla
- 8-palloista kesäkurpitsaa
siru-reseptejä muilta bloggaajilta:
- kotitekoisia omena-siruja Italialainen ruokalaji
- Smokey BBQ Potato Chips from Leite’s Culinaria
- Baked Cheet Chips from A Cozy Kitchen
- Kale Chips from Gimme Some Uven
Tykkää tämä resepti? Kiinnitä se!
kesäkurpitsahake
Tulosta tappi
Ainesosat
- 1 keskikokoinen kesäkurpitsa pestään ja kuivataan
- 1 rkl. oliiviöljy
- Pieni ½ tl. kosher-suola
- ½ tl. mustapippuria
- ¼ tl. sipulijauhe
- ½ tl. paprika
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 450 asteeseen. Vuoraa kaksi leivinpaperia leivinpaperilla.
-
Viipaloi kesäkurpitsa ohuesti veitsellä tai mandoliinilla.
-
Yhdistä suuressa kulhossa öljy, suola, pippuri, sipulijauhe ja paprika . Sekoita sekoittaaksesi.
-
Lisää kesäkurpitsa-viipaleet kulhoon ja heitä hyvin niin, että jokainen siivu on päällystetty maustetulla öljyllä.
-
Aseta kesäkurpitsa viipaleet valmiille leivinlevyille.
-
Paista 8-15 minuuttia tarkkaillen. Kun kesäkurpitsa alkaa näyttää joitain ruskeita pilkkuja, poista uunista ja aseta sivuun.
-
Vähennä uunin lämpötila 180-200 asteeseen. Palauta kesäkurpitsa uuniin ja keitä vielä 20–40 minuuttia tai kunnes viipaleet ovat rapeat.
-
Poista uunista ja jäähdytä.
Video
Huomautuksia
Ravintotiedot
Ravintotiedot lasketaan ohjelmistolla kunkin reseptin ainesosien perusteella. Se on vain arvio ja on tarkoitettu vain tiedoksi. Ota yhteyttä terveydenhuollon tarjoajaasi tai rekisteröityneeseen ravitsemusterapeuttiin, jos terveydellisistä syistä tarvitaan tarkkoja ravintoarvolaskelmia. > Jaa Facebook-Pin-resepti
