これらのシンプルなドライラブチキンウィングは、オーブンで焼き上げてカリカリに仕上げ、簡単にブレンドして味付けしますスパイスの。厄介なソースを一切使わずに、スパイシーな味わいが詰まっています！
ジャンプ先：
- ドライラブウィングとは
- オーブンでドライラブチキンウィングを作る方法
- 調理方法手羽先で
- 手羽先にこすりを留める
- 使用する手羽先の量
- 手羽先を調理するためのその他のアイデア
- その他のレシピ試してみる
- ドライラブチキンウィング（オーブンまたはエアフライヤー）
新しいケトウィングのレシピを試すのに飽きることはないと思います。さまざまな調味料やスパイスを試すのが大好きです。
今回は、少し違うものを試してみました。私のいつものソースは美味しいですが、散らかることもあります。
これらの低炭水化物ドライラブウィングは完璧な代替品です。サクサクしていて、とても風味豊かで、とても簡単に作れます！
あなたがしなければならないのは、乾いた摩擦を適用して焼くだけです。このレシピがいかにシンプルであるかに驚かれることでしょう。
家族や友人のためにこれらの手羽先を作るときはいつでも、それらは常に大ヒットです。誰もがそれらを愛しています！簡単な前菜やゲームデーのパーティーにぴったりの簡単な料理です。
ドライラブウィングとは
このレシピは、ソースを使用しないため、他のウィングレシピとは異なります。
代わりに、一般的なスパイスを混ぜ合わせて手羽先の乾いた摩擦を作ります。このミックスは、名前の由来である皮膚にこすりつけられます。
これにより、完全にサクサクした風味豊かな翼のバッチが得られます！
通常のベーキングを使用するのが好きです鶏肉を鍋から持ち上げるためのラック。これにより、オーブンでカリカリに仕上げることができます。鍋に直接置くと、くっつきや柔らかさが発生する可能性があります。
また、最後の10分間はブロイラーをオンにして、カリカリに仕上げます。
手羽先をオーブンで乾式でこする
手羽先を乾かして作るのはとても簡単です。作るソースがないので、準備してオーブンに入れるだけです。
手羽先を準備することから始めます：
- 乾燥させます手羽先にペーパータオルをかけて余分な液体を取り除き、大きなボウルに入れます。
- 手羽先にオリーブオイルを塗り、時間をかけてそれぞれの皮にこすります。
- すべての調味料を幅の広い浅いボウルに入れます。
- シーズンミックスの半分を手羽先に振りかけ、スパイスをそれぞれの皮にこすります。
- 翼をひっくり返し、スパイスミックスの残りの半分を振りかけ、肌にこすります。
次に、サクサクになるまで翼を焼くだけです。
- 浅いベーキングパンにスズ箔を並べ（後で簡単に掃除できるように）、ベーキングラックを上に置きます。
- 味付けした翼をベーキングラックに移します。
- 350°Fのオーブンで20分間翼を焼きます。各翼を裏返し、さらに10分間焼きます。
- オーブンブロイラーを低くして、10分間焼きます。
- オーブンから翼を取り外します。
あなたの翼は楽しむ準備ができています！必要に応じて、セロリとブルーチーズドレッシングを添えてください。
エアフライヤーで調理する方法
このドライラブウィングのレシピは、エアフライヤーでも機能します！
乾燥の準備手順に従ってください。手羽先をオリーブオイルでこすり、スパイスミックスを加えます。
次に、次の簡単な手順に従います。
- 手羽先をエアフライヤーバスケットの単層に配置します。
- 360°Fで25分間調理します。
- 手羽先を裏返します。
- 温度を400°Fに上げ、さらに4分間調理します。
以上です！
手羽先にこすりを留める
手羽先にこすりを付けるには、2つの非常に重要な手順があります。
1つ目は、手羽先をオリーブオイルでこする前に、紙タオルを使って手羽先を乾かすことです。肌の水分が多すぎると、オリーブオイルを吸収しません。そして、オイルがドライラブスティックを作ります。
次に、オイルと摩擦の両方を翼の皮膚にマッサージするようにしてください。ふりかけるだけでは、羽をベーキングラックに移すとたくさん落ちます。
使用する摩擦量
できるだけ多くの乾式摩擦を使用することをお勧めします。ソースを使用していないので、すべての味は手羽先のドライラブから来ています。
手羽先にできるだけ多くこすった後にスパイスミックスが残っている場合は、それで問題ありません。 。それぞれがたっぷりと味付けされていることを確認してください。
手羽先を調理するためのその他のアイデア
さまざまなフレーバーで多くのことができます！私のお気に入りのバージョンのいくつかは、照り焼きウィング、塩と酢のウィング、そしてエアフライヤーバッファローウィングです。
他のレシピを試す
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- ケトソーセージボールは、乳製品を含まず、グルテンを含まず、誰もが楽しめる前菜のための低炭水化物です！
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- 低炭水化物ほうれん草ディップは、どんな人にも常に人気のあるおいしいホットアペタイザーです。
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ドライラブチキンウィング（オーブンまたはエアフライヤー）
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材料
- ▢2ポンドの手羽先約20ウィンゲット&ドラム
- ▢小さじ1杯のオリーブオイル
- ▢チリパウダー大さじ1
- ▢甘いスモークパプリカ大さじ1
- ▢小さじ1½挽いたクミン
- ▢小さじ1杯の挽いたカイエンペッパーをもっと熱い翼に
- ▢小さじ1½杯のニンニクパウダー
- ▢小さじ1½のオニオンパウダー
- ▢小さじ1½のコッシャーソルト
- ▢小さじ1½の黒コショウ
手順
-
ウィングピースをペーパータオルで乾かして、余分な液体を取り除きます。
-
大きなボウルに翼を置き、オリーブオイルを各部分に均等にこすります。
-
すべての調味料をボウルに入れます。
-
シーズンミックスの半分を手羽先に振りかけてこすります。手羽先を裏返し、残りの半分を手羽先に振りかけてこすります。
-
側面のある浅い手羽先の上にラックを置きます（簡単に掃除できるようにホイル付きのラインパン）。味付けした翼をラックに置きます。
-
350°Fで20分間焼き、各翼を裏返し、さらに10分間焼きます。 。
-
オーブンブロイラーを低くして、さらに10分間焼きます。
-
オーブンから取り出します。必要に応じて、セロリとブルーチーズドレッシングを添えてください。
注意事項
空気で揚げるには、翼を単層に置き、360°Fで25分間調理します。各ピースを裏返し、400°Fでさらに4分間調理します。
焦げ付き防止のものを使用しない場合は、ラックに油を塗ることをお勧めします。
粉砕したチポトレペッパーパウダーは一部のチリパウダーに使用されます。マイルドな翼の場合は、カイエンの使用量を減らします。スパイスを効かせるために、カイエンを追加します。
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最初の公開日：1月16日、2015年…最終公開日：2020年5月6日
