Tato jednoduchá kuřecí křidélka ze suchého rubu jsou pečená v troubě do křupavé dokonalosti a ochucená snadnou směsí koření. Balí se do všech kořeněných chutí bez jakékoli špinavé omáčky!
Přejít na:
- Co jsou suchá křídla
- Jak připravit kuřecí křídla suchá v troubě
- Jak vařit ve vzduchové fritéze
- Jak si drhnout na křídlech
- Kolik rubu použít
- Další nápady na vaření křídel
- Další recepty vyzkoušet
- Kuřecí křidélka se suchým ošleháním (trouba nebo fritéza)
Nemyslím si, že mě někdy omrzí vyzkoušet nové recepty keto křídla. Rád experimentuji s různými kořením a kořením.
Tentokrát jsem šel s něčím trochu jiným. Moje obvyklé omáčky jsou vynikající, ale mohou být také špinavé.
Tato křídla se suchým třením s nízkým obsahem karbidu jsou perfektní alternativou. Jsou křupavé, mimořádně chutné a snadno se vyrábějí!
Jediné, co musíte udělat, je použít suchý potěr a upéct. Budete se divit, jak jednoduchý je tento recept.
Kdykoli připravuji tato kuřecí křidélka pro svou rodinu nebo přátele, jsou vždy velkým hitem. Každý je miluje! Jsou dokonalým jednoduchým pokrmem pro rychlé předkrm nebo večírek pro hraní her.
Co jsou to suchá křídla
Tento recept se liší od mých ostatních receptů, protože nepoužívá omáčku.
Smícháním běžného koření místo toho uděláte suchý potěr kuřecích křídel. Tato směs se poté vtírá do kůže, z čehož pochází i její název.
Získáte tak dokonale křupavou a chutnou dávku křídla!
Rád používám běžné pečení stojan na zvednutí kuřecích kousků z pánve. To jim umožňuje v troubě opravdu křupat. Jejich umístění přímo na pánev může způsobit přilepení i měkkost.
Také zapínám brojler na posledních 10 minut pečení, abych jim opravdu pomohl křupat!
Jak připravit kuřecí křidélka v troubě za sucha
Vyrobit kuřecí křidélka suchým potřením je tak snadné. Není tu žádná omáčka, takže vše, co musíte udělat, je připravit je a dát je do trouby.
Začneme tím, že si připravíme křídla:
- Vysušte křídla s papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečnou tekutinu, a poté je vložte do velké mísy.
- Natřete křídla olivovým olejem, přičemž si udělejte čas a vtřete je do kůže každého z nich.
- Zkombinujte všechna koření do široké mělké misky.
- Polovinu sezonní směsi nasypte na kuřecí křidélka a potom koření vtřete do kůže každého z nich.
- Překlopte křídla, posypte zbývající polovinou směsi koření a vtřete do pokožky.
Dále musíte jen upéct křídla do křupava:
- Mělký pekáč vyložíme alobalem (pro snazší vyčištění později) a na něj položíme pekáč.
- Přeneste ochutená křídla na pekáč.
- Pečte křídla v troubě při 350 ° F po dobu 20 minut. Otočte každé křídlo a pak pečte dalších 10 minut.
- Vypněte brojler na nízké úrovni a grilujte 10 minut.
- Sejměte křídla z trouby.
Vaše křídla jsou připravena si užít! Pokud je to požadováno, podávejte s celerem a dresinkem z modrého sýra.
Jak vařit ve vzduchové fritéze
Tento recept na suchá drťová křídla funguje také se vzduchovou fritézou!
Postupujte podle kroků přípravy sušení křídla a potřete je olivovým olejem a následně směsí koření.
Poté postupujte podle těchto jednoduchých kroků:
- Křídla vložte do jedné vrstvy v košíku fritézy.
- Vařte při teplotě 360 ° F po dobu 25 minut.
- Překlopte křídla.
- Zvyšte teplotu na 400 ° F a vařte další 4 minuty.
To je ono!
Jak se drhnout na křídlech
Existují dva velmi důležité kroky, jak zajistit, aby drhnutí zůstalo na vašich křídlech.
Prvním je použití papírových ručníků k osušení křídel, než je otřete olivovým olejem. Pokud je v pokožce příliš mnoho vlhkosti, neabsorbují olivový olej. A právě díky oleji se suchý oděv drží.
Zadruhé, olej i vmasírujte vmasírujte do kůže křídel. Pokud jej jen posypete, při přenášení křídel na pekáč hodně spadne.
Kolik rubu použít
Doporučuji použít co nejvíce suchého rubu.Jelikož nepoužíváme omáčku, veškerá chuť pochází ze suchého drhnutí kuřecích křídel.
Pokud vám zbyla směs koření poté, co jste do křídel vtřel co nejvíce, je to v pořádku . Jen se ujistěte, že každý z nich byl velkoryse ochucený.
Další nápady pro vaření křídel
Můžete toho tolik s různými příchutěmi! Některé z mých oblíbených verzí jsou křídla teriyaki, křídla solí a octa a křídla buvolí fritézy.
Další recepty k vyzkoušení
Hledáte snadnější keto předkrmy? Podívejte se na několik z těchto dalších lahodných kousnutí:
- Keto klobásové kuličky neobsahují mléčné výrobky, neobsahují lepek a mají nízký obsah karbidu jako předkrm, na kterém si každý může pochutnat!
- Salát Taco Dip z mletého hovězího masa je vynikajícím dipem a lze jej podávat s tortilla chipsy s nízkým obsahem karbidu.
- Kuřecí slanina Keto Bacon Wrapped je velmi šťavnatá a chutná pro neodolatelné finger food!
- Low Carb Spinach Dip je lahodný horký předkrm, který je vždy hitem každého davu.
- Tyčinky z květáku se snadno připravují na sýrový pokrm na prsty, který se podává na večírcích nebo se hodí k uspokojivému občerstvení!
★ SLEDUJTE NÁS NA FACEBOOKU, PINTERESTU A INSTAGRAMU PRO SNADNĚJŠÍ KETO RECEPTY.
Kuřecí křidélka (fritéza nebo fritéza)
Recept video (kliknutím na obrázek spustíte přehrávání)
Vytisknout Pin Uložit recept Zobrazit kolekce Uložit recept
Ingredience
- ▢ Kuřecí křidélka 2 libry asi 20 wingettes & bubínky
- ▢ 1 lžíce olivového oleje
- ▢ 1 polévková lžíce chilli prášku
- ▢ 1 polévková lžíce sladké uzené papriky
- ▢ 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
- ▢ 1 čajová lžička mletého kajenského pepře více pro teplejší křídla
- ▢ 1 ½ čajové lžičky česneku v prášku
- ▢ 1 ½ čajové lžičky cibulového prášku
- ▢ 1 ½ čajové lžičky košerové soli
- ▢ 1 ½ čajové lžičky černého pepře
pokyny
-
Křídla vysušte papírovými ručníky, abyste odstranili přebytečnou kapalinu.
-
Křídla vložte do velké mísy a do každého kousku rovnoměrně vtírejte olivový olej.
-
Všechny koření zkombinujte do mísy .
-
Na kuřecí křídla posypeme polovinu sezónní směsi a vtřeme dovnitř. Otočte křídla a zbývající polovinu posypte na křídla a vtřete.
-
Postavte rošt na mělký pekáč se stranami (lineární plech s fólií pro snadné čištění). Umístěte ostřílená křídla na rošt.
-
Pečte při teplotě 350 ° F po dobu 20 minut, každé křídlo otočte a pak pečte dalších 10 minut .
-
Zapněte brojler na nízké úrovni a grilujte dalších 10 minut.
-
Odebrat z trouby. Na přání podávejte s celerem a dresinkem z modrého sýra.
Poznámky
Chcete-li smažit na vzduchu, vložte křídla do jedné vrstvy a poté vařte 25 minut při 360 ° F. Otočte každý kus a poté vařte další 4 minuty při 400 ° F.
Pokud nepoužíváte nepřilnavý povrch, doporučuje se namazat stojan olejem. používá se pro část chilli prášku. Pro mírnější křídla použijte méně kajenů. Chcete-li to okořenit, přidejte další kajenský pepř.
Nízkosacharidová sladidla | Tabulka konverzí keto sladidla
Výživa
Další informace
SÉRIE E-MAILŮ ZDARMA
Moje top 5 tajemství, jak zvládnout keto!
Poznámka k informacím o výživě
Nutriční informace o receptu jsou poskytovány jako zdvořilost a jsou pouze přibližné. Nemůžeme zaručit přesnost nutričních informací uvedených pro jakýkoli recept na tomto webu. Erythritol sacharidy nejsou zahrnuty do počtu sacharidů, protože bylo prokázáno, že nemají vliv na hladinu cukru v krvi. Čisté sacharidy jsou celkové sacharidy bez vlákniny.
Neoprávněné použití tohoto materiálu bez písemného souhlasu Lisy MarcAurele je přísně zakázáno, pokud není určeno pro osobní offline účely.
Jednotlivé fotografie mohou být použito, za předpokladu, že LowCarbYum.com dostane plný kredit spolu s odkazem zpět na původní obsah.
Původně publikováno: 16. ledna , 2015… Poslední zveřejnění: 6. května 2020
