Aceste aripi simple de pui uscate sunt coapte la cuptor la perfecțiune crocantă și aromate cu un amestec ușor de condimente. Împachetează tot gustul picant, fără niciun sos dezordonat!

Salt la:

• Ce sunt aripile uscate de frecare
• Cum să faci friguri uscate de aripi de pui la cuptor
• Cum să gătești în friteuza cu aer
• Obținerea frecării rămâne pe aripi
• Câtă frecție să folosești
• Mai multe idei pentru a găti aripi
• Alte rețete pentru a încerca
• Aripi uscate de pui (cuptor sau friteuză cu aer)

Nu cred că mă voi sătura să încerc noi rețete de aripi keto. Îmi place doar să experimentez condimente și condimente diferite.

De data aceasta, am mers cu ceva puțin diferit. Sosurile mele obișnuite sunt delicioase, dar pot fi și dezordonate.

Aceste aripi uscate cu conținut scăzut de carbohidrați sunt alternativa perfectă. Sunt crocante, foarte aromate și atât de ușor de făcut!

Tot ce trebuie să faceți este să aplicați freca uscată și coaceți. Veți fi uimit cât de simplă este această rețetă.

Ori de câte ori fac aceste aripi de pui pentru familia sau prietenii mei, acestea sunt întotdeauna un succes uriaș. Toată lumea îi iubește! Sunt felul de mâncare perfect ușor de preparat pentru un aperitiv rapid sau o petrecere de zi cu jocul.

Ce sunt aripile uscate de frecare

Această rețetă este diferită de celelalte rețete ale mele, deoarece nu folosește un sos.

În schimb, veți face o frecare uscată pentru aripi de pui amestecând condimente comune. Acest amestec este apoi frecat în piele, de unde provine numele.

Acest lucru vă oferă un lot de aripi perfect crocant și aromat!

Îmi place să folosesc o coacere obișnuită. Rack pentru a ridica bucățile de pui de pe tigaie. Acest lucru le permite să se prăjească cu adevărat în cuptor. Punerea lor direct pe o tigaie poate provoca lipirea, precum și o anumită catifelare.

De asemenea, pornesc broilerul în ultimele 10 minute de coacere pentru a-i ajuta să devină crocanți!

Cum a face aripi de pui uscate în cuptor

A face aripi de pui uscate cu o frecare uscată este atât de ușor. Nu există sos de preparat, așa că tot ce trebuie să faceți este să pregătiți și să le puneți la cuptor.

Vom începe prin a pregăti aripile:

1. Uscați aripi cu șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de lichid, apoi așezați-le într-un castron mare.
2. Acoperiți aripile cu ulei de măsline, luându-vă timp să-l frecați în pielea fiecăruia.
3. Combinați toate condimentele într-un castron de mică adâncime.
4. Presărați jumătate din amestecul de sezon pe aripile de pui, apoi frecați condimentele în pielea fiecăruia.
5. Răsuciți aripile, presărați cu jumătatea rămasă de amestec de condimente și frecați în piele.

Apoi, tot ce trebuie să faceți este să coaceți aripile până când sunt crocante:

1. Căptușește o tigaie superficială cu folie de tablă (pentru o curățare ușoară mai târziu), apoi așează un suport de copt deasupra.
2. Transferați aripile condimentate pe suportul de copt.
3. Coaceți aripile în cuptor la 350 ° F timp de 20 de minute. Răsuciți fiecare aripă, apoi coaceți timp de încă 10 minute.
4. Puneți grătarul cuptorului la scăzut și fierbeți-l timp de 10 minute.
5. Scoateți aripile din cuptor.

Aripile tale sunt gata să te bucuri! Serviți cu sos de țelină și brânză albastră, dacă doriți.

Cum se gătește în friteuza cu aer

Această rețetă de aripi uscate funcționează și cu o friteuză cu aer!

Urmați pașii de pregătire pentru uscarea aripi și frecându-le cu ulei de măsline urmat de amestecul de condimente.

Apoi, urmați acești pași simpli:

1. Așezați aripile într-un singur strat în coșul de friteuză.
2. Gătește la 360 ° F timp de 25 de minute.
3. Întoarce aripile.
4. Crește temperatura la 400 ° F și gătește încă 4 minute.

Gata!

Obținerea frecării pe aripi

Există doi pași foarte importanți pentru a vă asigura că frecarea rămâne pe aripile voastre.

Primul este să folosiți prosoape de hârtie pentru a usca aripile înainte de a le freca cu ulei de măsline. Dacă există prea multă umiditate în piele, acestea nu vor absorbi uleiul de măsline. Iar uleiul este ceea ce face ca freca să se lipească.

În al doilea rând, asigurați-vă că masați atât uleiul, cât și frecați în pielea aripilor. Dacă tocmai îl stropiți, o mulțime va cădea atunci când transferați aripile pe grătarul de copt.

Câtă frecare să folosiți

Vă recomand să folosiți cât mai multă frecare uscată.Deoarece nu folosim un sos, toată aroma provine din aripile uscate de aripi de pui.

Dacă ați rămas amestec de condimente după ce ați frecat cât mai mult în aripi, este în regulă . Asigurați-vă că fiecare dintre acestea a fost condimentat cu generozitate.

Mai multe idei pentru a găti aripi

Puteți face atât de mult cu arome diferite! Unele dintre versiunile mele preferate sunt aripi teriyaki, aripi de sare și oțet și aripi de bivol friteuza.

Alte rețete de încercat

Căutați aperitive keto mai ușoare? Consultați câteva dintre aceste alte mușcături delicioase:

• Bilele de cârnați Keto sunt fără lactate, fără gluten și cu conținut scăzut de carbohidrați pentru un aperitiv pe care oricine îl poate savura!
• Salată Taco Scufundarea făcută cu carne de vită măcinată face o baie delicioasă și poate fi servită cu chipsuri de tortilla cu conținut scăzut de carbohidrați.
• Puiul Keto Bacon Wrapped este foarte suculent și aromat pentru mâncăruri irezistibile!
• Spanac cu conținut scăzut de carbohidrați Dip este un aperitiv delicios, fierbinte, care este întotdeauna un succes pentru orice mulțime.
• Biscuiții de conopidă sunt ușor de făcut pentru o mâncare cu brânză de brânză pentru a fi servită la petreceri sau pentru a bate pentru o gustare satisfăcătoare!

★ Urmărește-mă pe FACEBOOK, PINTEREST ȘI INSTAGRAM PENTRU REȚETE DE CETO MAI UȘOR.

Aripi de pui uscate (cuptor sau friteuză cu aer)

Autor: Lisa MarcAurele

4.42 din 36 de voturi

Obosit Aripile l-au udat sos fierbinte? Această rețetă pentru aripi de frecare uscate folosește un amestec picant de condimente care poate fi făcut cât de fierbinte doriți.

Video rețetă (Faceți clic pe imagine pentru a reda)

Timp de pregătire5 minute

Timp de gătit40 minute

Timp total45 minute

Curs: aperitiv

Bucătărie : American

Tipărire Pin Salvare Rețetă Vizualizare colecții Salvare Rețetă

Porții pentru 7 persoane

Calorii 186

Ingrediente

• ▢ 2 lire de aripi de pui aproximativ 20 wingettes & drumettes
• ▢ 1 lingură ulei de măsline
• ▢ 1 lingură praf de chili
• ▢ 1 lingură boia afumată dulce
• ▢ 1 ½ lingurițe chimen macinat
• ▢ 1 linguriță piper cayenne măcinat mai mult pentru aripi mai fierbinți
• ▢ 1 ½ lingurițe pudră de usturoi
• ▢ 1 ½ lingurițe praf de ceapă
• ▢ 1 ½ lingurițe sare kosher
• ▢ 1 ½ lingurițe de piper negru

Instrucțiuni

• Bucăți de aripi uscate cu prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de lichid.
• Așezați aripile într-un castron mare și frecați uleiul de măsline uniform în fiecare bucată.
• Combinați toate condimentele într-un castron .
• Presărați jumătate din sezonul amestecat pe aripile de pui și frecați. Răsuciți aripile și presărați jumătatea rămasă pe aripi și frecați.
• Așezați raftul peste tava de copt superficială cu părțile laterale (tigaia cu folie pentru o curățare ușoară). Așezați aripi condimentate pe raft.
• Coaceți la 350 de grade F timp de 20 de minute, răsturnați fiecare aripă, apoi coaceți încă 10 minute .
• Puneți broilerul la cuptor la scăzut și fierbeți încă 10 minute.
• Scoateți din cuptor. Serviți cu sos de țelină și sos de brânză albastră, dacă doriți.

Note

Pentru aripi mai crocante, puiul aripile pot fi aburite timp de aproximativ 30 de minute, apoi răcite și uscate la frigider înainte de utilizare. Aburirea elimină o parte din grăsimea care va duce la aripi mai crocante.

Pentru a prăji la aer, așezați aripile într-un singur strat, apoi gătiți 25 de minute la 360 ° F. Întoarceți fiecare bucată, apoi gătiți încă 4 minute la 400 ° F.

Se recomandă ungerea raftului cu ulei dacă nu utilizați unul antiaderent.

Pudra de piper măcinat chipotle poate fi folosit pentru o parte din pudra de chili. Pentru aripi mai blânde, utilizați mai puțină cayenne. Pentru a-l condimenta, adăugați mai mult Cayenne.

Indulcitori cu conținut scăzut de carbohidrați | Diagrama de conversie Keto Sweetener

Nutriție

Servire: 3 bucăți | Calorii: 186 | Carbohidrați: 2g | Proteine: 13g | Grăsime: 13g | Grăsimi saturate: 3g | Colesterol: 53mg | Sodiu: 570mg | Potasiu: 181mg | Fibră: 1g | Zahar: 0g | Vitamina A: 1055IU | Vitamina C: 0,7 mg | Calciu: 22mg | Fier: 1,4 mg

Informații suplimentare

Glucide nete: 1g | % Carbohidrati: 2,3% | % Proteine: 30,1% | % Grăsime: 67,6% | SmartPoints: 5

Valori

Array( => 3 => 186 => 2 => 13 => 13 => 3 => 53 => 570 => 181 => 1 => 0 => 1055 => 0.7 => 22 => 1.4 => pieces)

SERIA E-MAIL GRATUITĂ

Cele mai importante 5 secrete ale mele pentru a stăpâni Keto!

Notă privind informațiile nutriționale

Informațiile nutriționale pentru rețetă sunt furnizate ca o curtoazie și sunt doar aproximative. Nu putem garanta acuratețea informațiilor nutriționale date pentru nicio rețetă de pe acest site. Glucidele de eritritol nu sunt incluse în numărul de carbohidrați, deoarece s-a dovedit că nu are impact asupra zahărului din sânge. Glucidele nete reprezintă totalul de carbohidrați minus fibra.

© LowCarbYum.com
Utilizarea neautorizată a acestui material fără permisiunea scrisă a Lisa MarcAurele este strict interzisă, cu excepția cazului în scopuri personale offline.
Poate fi utilizat, cu condiția acordării creditului complet către LowCarbYum.com împreună cu un link către conținutul original.

Publicat inițial: 16 ianuarie , 2015 … Ultima publicare: 6 mai 2020