フィッシュウィズマンゴーサルサは、シンプルでヘルシーなタンパク質を取り入れた簡単なディナーです。ピリッとしたマンゴーサルサ。完全に満足のいく家族向けのシーフードディナー。
新鮮なマンゴーサルサを添えてシーフードを提供すると、家族全員がディナーに満足します。マンゴー、赤玉ねぎ、トマト、ネギ、ライム、コリアンダーを使ったこの簡単なサルサは完璧です。
クイッククリック目次：
ジャンプ先：
- マンゴサルサは魚だけのものではありません
- 新鮮なマンゴーの材料サルサ
- 魚のマンゴサルサ
- 📖レシピ
- 💬コメント
魚は私のお気に入りのタンパク質の1つです。一年中いつでも。夏は重くなく、冬は軽い食事で元気になります。
その他のシーフード料理については、ワンパンココナッツフィッシュカレーと私のグリルフィッシュとケイパーハーブサルサとコーンをぜひお試しください。
マンゴーサルサは魚だけのものではありません
フルーツサルサはとても新鮮で、シーフード、フランクステーキ、チップスで食べるのが楽しいです。マンゴーサルサを使ったフィッシュタコスのキラーレシピがあります！このカラフルな紙吹雪サルサは、他のものにもかなり役立ちます。
もちろん、このマンゴーとトマトのサルサは、塩辛いトルティーヤチップス、クリスピーな焼きチップス、クラッカー、そしてメキシコのスナックボードで美味しいです。
私はいつもフルーツをワカモレに混ぜていますが、このサルサはマッシュポテトによくかき混ぜられています。
これは、グリーンサラダやポークタコスと一緒に出すこともできます。
マンゴーの種類はいくつありますか？
信じられないかもしれませんが、マンゴーの種類は非常に多く、正解は得られません。Googleのサイトによると世界で育つ1000の品種。ウィキペディアによると500以上。国立マンゴー委員会は、ここ州で年間を通じて見つける可能性が最も高い7つの品種を掲載しています。
これらはすべて甘くてバターですが、さまざまな品種を並べて試してみると、わずかに異なる風味があり、花のようにほとんど芳香があります。
このマンゴーサルサでは、どのマンゴー品種もおいしいです。甘さとジューシーさがとてもよく合います。トマト、ピーマン、玉ねぎ、ハーブ。ライムジュースのスプラッシュがすべてを明るくします。
フレッシュマンゴーサルサの材料
これはマンゴーとトマトのサルサなので、フルーツがなければほとんど通常の赤いサルサになります。ピーマンを加えて混ぜるのが大好きです。 u黄色またはオレンジ色のピーマン、さらには家宝のオレンジ色または黄色いトマトを使用して色をpします。
このシンプルなサルサには8つの材料しかありません：
- 2つのさいの目に切ったトマト
- 1個のさいの目に切ったマンゴー
- 半分にさいの目に切った黄色または赤のピーマン
- 2個の刻んだスカリオン
- 1個の刻んだシラントロ
- 半分に切った赤玉ねぎ
- 一握りのみじん切りパセリ
- 1大さじ。ライムジュース
魚のマンゴーサルサ
ライムのピリッとしたバーストとマンゴーの甘さが、魚に素晴らしい風味を加えます。私は個人的にこの簡単なマンゴーサルサを切り身のヒラメに追加するのが大好きですが、ティラピアやオヒョウなどの白身魚に追加できます。
時間と労力を節約するために、私は通常、すでに切り身にした魚を購入します。新鮮なものと冷凍のものの両方の切り身を店で見つけることができます。
魚を解凍する最善の方法は、冷蔵庫に一晩置いて徐々に除氷することです。一晩解凍すると、魚の風味と食感が保たれます。ただし、急いでいるときは、魚を冷水に1時間入れてから調理します。
魚を焼く方法：
魚を焼くのは、最も簡単な調理方法の1つです。この調理この方法は、ほとんどすべての種類の魚で行うことができます。フィレットの厚さに合わせて調理時間を調整するだけです。
- まず、少量の塩とコショウで魚を味付けします。スライスを追加できます。レモンを入れるか、必要に応じてハーブの上に置きます。
- ブロイラーパンまたはシートパンに置き、熱源から約6インチのホットブロイラーの下に置きます。
- 魚の切り身の厚さにもよりますが、5〜8分間焼きます。魚は完全に不透明でフレーク状になったら完成です。
魚をグリルまたは焼き上げた後、自家製マンゴーサルサを上に広げ、ビオラ、y風味豊かでヘルシーな料理があります！
他のユニークで新鮮なサルサについては、15のマインドブローイングフルーツサルサレシピをお試しください！
📖レシピ
魚のマンゴーサルサ
タラティースプーン
成分1x2x3x
- 2つの小さなトマト、さいの目に切った
- 1つのマンゴー、さいの目に切った
- ½赤または黄色のピーマン、さいの目に切った
- ½小さな赤ネギ、みじん切り
- 2ネギ、みじん切り
- 1大さじライムジュース
- ¼カップのシラントロ、みじん切り
- ¼カップのパセリ、みじん切り
- コーシャーソルトとピーマン
- 4つの小魚の切り身、ティラピア、ヒラメ、またはハリバット
手順
-
トマト、マンゴー、ピーマン、タマネギ、ネギ、ライムジュースを混ぜ合わせます。コリアンダーとパセリを入れてかき混ぜ、塩で味を調える。取っておきます。
-
ブロイラーを高くします。ラックを熱源から約6インチのところに置きます。少量の塩とコショウで魚を味付けします。
-
ホイルで裏打ちされたブロイラー鍋に魚を置き、5〜8分間焼きます。あなたの魚の切り身の厚さに。それはずっと不透明で薄片状のときに行われます。
または、魚をグリルまたはソテーすることもできます。
-
焼き魚にサルサを添えます。
注意事項
サルサは冷蔵庫に最長1週間保管できます。
栄養
このレシピを固定します：
TaraTeaspoonについて
私はフードパブリッシングビジネスに20年以上携わっており、雑誌、本、のレシピ&を作成しています。テレビ&の広告。私の新しい料理本&を注文して、素晴らしいものを食べましょう。
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レシピタラティースプーン。フードスタイリングジーレビン。プロップスタイリングリンダホワイト。写真ハリーバートン。 LHJ5 / 10で最初に公開されました。
