おいしい焼きキノコのグレービーソースに刻んだおいしいハンバーガーは、思ったより簡単に作れます！

あなたが好きになるファミリーディナー

このディナーは間違いなくコンフォートフードのトップ10リストに含まれています。学校に戻るのにも最適な食事です！

このみじん切りステーキはソールズベリーステーキと非常によく似ていますが、そうだと言う人もいます。しかし、それはこれが作られる方法でその有名なレシピ、特に肉汁と会社を分けます。そして、それはきのこを調理する技術を最大限に活用しています。

私はテレビのショッピングチャンネルを見ながら、何年も前にその調理方法を学びました。シェフのジェイミー・グウェンは、調理器具のいくつかをデモンストレーションし、フライパンの1つでキノコを作っていました。秘密？それは簡単です。鍋がとれる最高の温度でそれらを焼きます。

調理方法

これらのパテは、最初に片側が焦げ目がつき、次に裏返されますが、反対側は焦げ目がつきません。鍋全体をオーブンに入れて、そのように仕上げます。

オーブンに耐えるフライパンを使用することが不可欠です。私はこのタイプの調理に鋳鉄を使用する傾向があります。なぜなら、それはオーブンプルーフであるだけでなく、非常に均一に調理されるからです。私はいろいろなことに使っていますが、ねばねばしたチーズがたくさんあると、掃除が難しいので使わないようにしています。

これらのパテはパンローストされます。ここでは、鍋を覆わないので、鍋のジュースはほとんどゼロになりますが、調理後にジュースがたまった場合は、使用されていないので完全に水気を切ります。

最もシンプルな面

マッシュポテトではなく、麺と一緒にこれらの刻んだステーキパテを提供することにしました。それは私にとってかなりの偉業です。なぜなら、私はいくつかの本物のマッシュポテトが大好きで、その上にグレービーがスーパーになるからです。ぜひじゃがいもを添えてください。ごめんなさい。

でも、麺と一緒に行ってよかったです。私は実際に肉と同じくらいそれらを楽しんだ。本当のレシピはありません。幅の広い卵麺を沸騰させるだけで、約4カップです。それらをよく水気を切り、バター大さじ約4を加え、バターが溶けるまでかき混ぜます。次に、最高の栄光のために、刻んだ新鮮なチャイブの約1/4カップを追加します。新鮮なチャイブの使用を強くお勧めします。見た目も味も良くなります。脱水したものは、ポテトにサワークリームを入れても大丈夫かもしれませんが、一度乾燥すると風味がまったく異なるため、実際には機能しません。

レシピ