Anche se tocchiamo il tema del Matcha e dei livelli di caffeina Matcha nel vari articoli nel sito; volevamo dedicare solo un breve articolo specificamente alla caffeina nel matcha.
Quando bevi Matcha stai consumando l’intera foglia di tè. Questa è la principale differenza tra Matcha e tutti gli altri tè. I bevitori di Matcha ricevono tutti i benefici nutrizionali dell’intera foglia di tè e quindi godono della maggiore concentrazione di antiossidanti di tè verde, aminoacidi, vitamine, minerali e fibre. Pensalo come un latte intero al tè verde matcha. Il Matcha contiene caffeina?
Sì. Il Matcha è un tipo di tè verde e il tè verde contiene caffeina.
Poiché il Matcha è ottenuto da foglie di tè intere frantumate, il contenuto di caffeina è leggermente superiore a quello del tè confezionato. In effetti, i livelli di caffeina Matcha possono effettivamente essere pari alla metà del livello di una tazza di caffè nero. Quando confronti la caffeina del Matcha con il tè verde impregnato, ricevi 31,8 mg di caffeina nel tè verde normale e 68 mg di caffeina nel Matcha cerimoniale.
Tieni presente che la caffeina non fa male in quantità moderate ed è effettivamente benefica nel forma di Matcha. È un leggero stimolante che si trova naturalmente in una varietà di piante, fagioli, frutta e noci. La caffeina contenuta nel Matcha può effettivamente aiutare ad aumentare il metabolismo fino al 40%, aiutando a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Matcha il tè verde viene preparato in polvere e sbattuto in acqua calda, un metodo che rilascia gradualmente la caffeina nel corpo nell’arco di 6-8 ore. Sostituire il tè o il caffè normale con il latte al tè verde Matcha si tradurrà in energia sostenuta e maggiore concentrazione senza darti i frullati o un crollo di caffeina nel corso della giornata.
Caffeina / Teina:
Tutti i tè derivati dalla pianta del tè (camellia sinensis) contengono caffeina, a volte indicata come teina. Perché il Matcha consiste dell’intera foglia di tè in una forma in polvere, è relativamente ricca di caffeina. La dimensione tipica della porzione di Matcha varia da ½ cucchiaino a 1 cucchiaino o da 1 a 2 grammi di Matcha. Il consumo effettivo di caffeina può variare da 34 a circa 68 mg, indipendentemente dal fatto che si usi ½ cucchiaino o 1 cucchiaino.
Phyto-N di Matcha utrienti
Grazie alla combinazione di fito-nutrienti del Matcha, la caffeina del Matcha viene assimilata in modo molto diverso e molto più sano, rispetto al caffè o al tè nero. La caffeina contenuta nel Matcha si lega alle molecole di catechina più grandi, che agiscono anche come potenti antiossidanti, e viene rilasciata nel flusso sanguigno lentamente nel tempo, man mano che le catechine vengono scomposte e assimilate. Il risultato è una lenta diffusione della caffeina che fornisce energia sostenuta per un massimo di 6-8 ore. Questa sinergia all’interno del Matcha previene anche i picchi di insulina e adrenalina tipici dell’assunzione di caffè, quindi non devi mai sperimentare il “crash” che segue quando il livello di zucchero nel sangue scende. Veramente la bevanda energetica più sana!
I potenziali effetti negativi della caffeina sono compensati dall’influenza rilassante e calmante dell’amminoacido L-teanina. L’effetto combinato è uno stato di lucidità mentale, calma vigilanza ed energia sostenuta.
Dove si collocano i nostri Tè Matcha Blended in tutto questo?
• Servire da 2 cucchiaini a 1 cucchiaio (per l’equivalente di 12-16 tazza da oz) ti darà 38-54 mg di caffeina.
• Se hai una porzione più piccola, (da 8 a 12 once) tazza di Matcha Chai, allora utilizzerai probabilmente 1 1/2 cucchiaino, che ti darebbe circa 28 mg di caffeina.
Le nostre miscele di tè Matcha ti offrono tutti i grandi benefici del matcha, con il sapore sublime e i benefici delle nostre spezie e dello zucchero nettare di cocco..la più soddisfacente esperienza matcha latte!