Sütőben sült Yuca krumpli könnyen A fokhagymás Aioli sokkal jobb, mint a szokásos régi unalmas unalmas krumplis krumpli. Tálaljon köretként kedvenc fehérjéjével, vagy akár önmagában is finom falatként!
Teljesen SZERETEM sült yuca. A szó szoros értelmében elkészítem a kemencében sült Yuca krumplit könnyű fokhagymás Aiolival, legalább hetente egyszer, néha kétszer. Az első ízlésem az volt, amikor kicsi voltam, és kipróbáltam őket egy Miami belvárosi kubai étteremben.
Ez csak egy helyi étterem volt, és svédasztalos ebédet állítottak fel az ebéd tömegéhez. Halmokat halmoztam ropogós bőrű sertéssültből és édes útifűből a tányéromra, amikor néhány burgonyaszerű, sült vastag rudat kémleltem. Érdeklődve tettem egy csomót a tányéromra, és azonnal beleszerettem az első falatba.
Csak addig főztem yucát, és teljesen el voltam fújva a sült verzióval. Bár ez könnyű szeretni, mert ki nem szeret semmit megsütni ?!
Az otthoni yuca főzéssel kapcsolatban egyszer és egyszer ezt fogom mondani … tegyen magának szívességet, szerezze be a fagyasztott fajtát. Rengeteg szívfájdalmat spórolsz meg magadnak, mert a friss yuca fájdalom a szamárban, amivel foglalkozni kell. Ez önző. Nem törődik veled. A viaszos bevonatú, vastag bőr mögé bújik, és nem hajlandó közölni valódi énedet, amíg sok értékes percet nem töltöttél el szeretettel hámozva, csak az rájön, hogy belül elrohadt. .
Tapasztalatból beszélek. Sok friss yuca-gyökéren mentem keresztül, csakhogy ¾-t elvágtam, mert a többi barna és pépes volt. Mindeközben figyelmen kívül hagytam az egyszerű és egyszerűsített nyers, teljesen előkészített yuca-t az élelmiszerbolt mélyhűtőjében De nem vagyok keserű. Valójában az a nap, amikor friss zacskó helyett vettem egy zacskó fagyasztottat, életem legjobb napja volt (nos, a legjobb nap a yuca életemben). Búcsú, friss yuca.
A yuca forralás után. Vágja félbe, és távolítsa el a vastag fás membránt a közepén.
Krumplit vágunk. Az “aioli” -n jó minőségű majonézet használok, és teszek bele egy kis ketchupot, friss mésszel. Finom, és J kedvenc ízesítője ezeknek a krumpliknak.
Szóval próbáld ki ezt a sütőben sült Yuca krumplit Fokhagymás Aioli a szokásos krumpli helyett, és lenyűgözze a burgonyát szerető családját.
kemencében sült Yuca krumpli könnyű fokhagymás Aiolival
A
Pin nyomtatása
Hozzávalók
A YUCA számára:
- ▢ 2 font fagyasztott yuca
- ▢ 2 evőkanál olívaolaj vagy olvasztott kókuszolaj
- ▢ só és bors ízlés szerint
A Könnyű Fokhagyma AIOLI számára:
- ▢ ½ csésze teljesen természetes majonéz, házi készítésű vagy boltban vásárolt
- ▢ 2 evőkanál természetes házi vagy bolti ketchup
- ▢ 1 fokhagymagerezd reszelve vagy pépesítve
- ▢ friss mész szorítása
Utasítások
a YUCA számára:
-
Melegítsük elő a sütőt 450F / 232C fokosra. vizet, és forraljuk fel.
-
Csökkentse a hőt, fedje le fedővel, és párolja 15 percig, vagy addig, amíg a yuca villa nem lesz puha. ** Vigyázzon, hogy ne főzze túl, mert a yuca túl pépes lesz **
-
Távolítsa el a főtt yuca a vízből, és vágja mindegyiket a felére. Távolítsa el a rostos középső membránt / gyökeret, és mindkét felét vágja vastag francia sült botokká.
-
Helyezzen egy nagy tálba yucát, adjon hozzá olívaolajat vagy kókuszolajat, sót és borsot , és addig dobáljuk, amíg mindegyik darabot enyhén bevonjuk. Rendezze a darabokat egy tepsibe, ügyelve arra, hogy ne érjenek hozzá, és süsse 10-15 percig.
-
Fordítsa meg a darabokat és süssön további 10 percet. Tálaljuk a yucát frissen a sütőből az aiolival.
