Finom koreai sült rizs
Amikor koreai éttermekben vacsorázom, mindig extra kimchit kérek, hogy haza pakoljak. Valahányszor extra kimchim van, kimchi sült rizst készítenék, ami a világ egyik legjobb sült rizs!
Igen, sült rizs szindrómám van. Szeretem azt az ötletet, hogy forró wok-ban vagy serpenyőben rizsfélét keverjek, különféle hozzávalókkal összekeverve. Ez egy ázsiai kényelmi étel, amelyet nagyon élvezek, mindig ínycsiklandó és étvágygerjesztő.
Egyéb koreai receptek, amelyek tetszhetnek:
- japánok
- fűszeres koreai csirkeszárnyak
- Kimchi Ramen
Mi az a Kimchi sült rizs?
A Kimchi sült rizs receptje az egyik legnépszerűbb koreai recept. Sokan szeretik a koreai ételeket. Ez a recept gyors és egyszerű, és csak 15 percet vesz igénybe az elejétől a végéig.
A fő összetevők a kimchi, a párolt rizs, de spam, sertéshús, szalonna és egy tojás is hozzáadható. A tojást általában napos oldalával felfelé sütik, és a sült rizs tetejére tálalják.
Nekem inkább sima, csak kimchivel és rizzsel. Most hogy csinálod? Az alábbiakban megosztom veletek tippjeimet és technikáimat.
Kimchivel való együttműködés
Ha palackozott kimchit vásárol az üzletből, nedves a narancs folyékony. A folyadék valójában a napkáposzta nedvességtartalma vagy nedve, a kimchi-ben használt fő zöldség.
Az erjedési folyamat során a nedvességtartalom kiszivárog a napa poggyászából.
Az előkészítéshez először ki kell nyomnia a folyadékot a kimchiből, mielőtt megfőzné a sült rizst. A legjobb sült rizsnek pirítósnak és száraznak kell lennie, nem nedvesnek és darabosnak.
A vöröses szín és a csípős kimchi íz és aromák hívogatják. Mivel a kimchi teljesen megerjedt, akár egy hétig is fagyaszthatja a Kimchi sült rizst, így tökéletes étel az ételkészítéshez.
Gyakran ismételt kérdések
Egészséges?
Igen, ez az egészséges és tápláló étel, mivel a kimchi az egyik legegészségesebb étel, sok előnnyel. Remek probiotikumok forrása és elősegíti az emésztést.
Hány kalória adagonként?
Ez a recept csak 233 kalóriát tartalmaz adagonként.
Mit lehet tálalni ezzel a recepttel?
Ezt az ételt a legjobban egyedül, vagy főétellel vagy előételekkel szolgálják fel. Egészséges koreai étkezéshez és könnyű hétköznapi vacsorához a következő recepteket ajánlom.
5 titok 20 perc vacsorára
Szerezzen trükköket a gyors & könnyű ételekért!
Hozzávalók
- 2 evőkanál olaj
- 1 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
- 1/4 apró hagyma, finoman felkockázva
- 1/2 csésze kimchi, apróra vágva + 1 evőkanál kimchi juice
- 2 csésze éjszakára párolt fehér rizs
- 1 evőkanál szójaszósz vagy íze
- 1/4 teáskanál szezámolaj
- 3 kötőjel őrölt fekete bors
- 1 szárú mogyoróhagyma, apró körökre vágva
Utasítások
- Melegítsen fel egy wokot vagy serpenyőt. Adja hozzá az olajat. Amikor az olaj teljesen felmelegedett, aromásra pároljuk a fokhagymát és a hagymát. Adja hozzá a kimchit, és végezzen néhány gyors keverést, mielőtt hozzáadná a rizst. Keverje össze, hogy jól összeérjen.
- Adja hozzá a szójaszószt, a szezámolajat, a fekete borsot és a mogyoróhagymát. Párszor kevergetve keverjük össze a rizzsel. Tálaljuk ki és azonnal tálaljuk.
- Tojást süthet napos oldalával felfelé, és a tojást a Kimchi sült rizs tetejére tálalhatja.
Megjegyzések
Szeretem a Kimchi Fried Rice-t, csípős, sok kimchivel. Vágja le a kimchit, ha kedveli az enyhébb ízt. Süthet egy tojást, napos oldallal felfelé, és a Kimchi sült rizs tetejére tálalhatja.
Táplálkozási információk
3 ember
Mennyiség egy adagonként Kalória 233 Összesen zsír 10g Telített zsír 8g Nátrium 338mg Szénhidrátok 32gRost 1gSugar 1gProtein 4g
- megosztás
- tweetelés
- pin10.3K
