Az itt otthon termesztett zöldségek közül sok nagyon alacsony karbantartási igényű, például a kelbimbó. Ha sikerül megvédeni őket a fertőzésekkel szemben (például ha háló alatt termesztik őket vagy biológiai növényvédő szereket használnak), akkor nagy valószínűséggel késő ősszel szép nagy termést ér el.

További információ: Hogyan növekszik Brüsszel hajtások

A kelbimbó olyan sokoldalú! Ennyi ételhez használom őket. Miért ne lenne például kelbimbó a csípős borsó helyett? Vagy használja őket a burgonya pótlására a szokásos hal-, hús- vagy vegetáriánus főételek mellé. Gyakran lefagyasztom a kelbimbót a kertemből, hogy hosszabb ideig frissek maradjanak.

Tisztítsa meg a kelbimbót

Mik azok a kelbimbók? Nos, egyszerűen apró kis káposztafejeket tesznek egy vastag szárra. Ha elég nagy, elég könnyen letörheti őket a szárról. A külső levelek azonban gyakran kissé sérültek és sérültek, ezért valószínűleg el akarja távolítani őket. Használjon egy kis kést és az ujjbegyeit, hogy lehúzza őket. Mondanom sem kell, hogy eltart egy ideig, ha sok van belőlük.