Az Easy Chipotle Sofritas recept az eredeti finom másolata! Ízletes és fűszeres, de nem túlzottan ezek a sofriták tökéletes kiegészítői a burrito tálaknak, tacóknak vagy burritóknak.
Ah sofriták . Emlékszem, milyen izgatott voltam, amikor Chipotle kijött a tofu sofritjaikkal. A vegetáriánus burrito tál fekete babgal és guacamollal baromi finom volt, de most “húsos” vegán lehetőség? Pontszám.
Ha nem vagy biztos benne, miről beszélek, a sofritas egy étel apróra vágott vagy apróra vágott kis tofu, amely párolt, fűszeres és ízes. A chipotle sofriták kissé pépesek, és finom adalékot adnak a burritos tálakhoz, burritókhoz, tacókhoz vagy salátákhoz.
egyéb lépések, amelyeket nem élveztem.
Rendben, ez drámai lehet, de egy olyan sofritas receptet szerettem volna létrehozni, amely könnyebb volt, mint a legtöbb, NEM hívtam elszenesedett paprikát vagy a tofu sütését, és ez még mindig csodálatos ízű volt.
Hogyan készül az Easy Chipotle Sofritas?
Kezdje a tofu elkészítésével. Úgy fogja elkészíteni, mint én a Vegán vajas csirke receptemben, szóval ha akarsz a folyamat fotóinak megtekintéséhez ott megtalálja. (PLUSZ, a teljes utasítások az alábbi receptkártyán találhatók.) Alapvetően nyomja meg a tofut, szeletelje fel, majd tépje fel nagy darabokra. Kend be egy evőkanál olajjal, kukoricakeményítővel és sóval, és süsd 400 fokon 25 percig. Miután elkészült a sütés, daraboljuk fel és tegyük félre. Ez a folyamat rágós, ropogós, mennyei tofu darabokat hoz létre! konyhai robotgép.
Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz. Olvassa el itt a teljes közleményemet.
Simítsd simára. Használhat turmixgépet vagy akár merülő turmixgépet is.
Adja hozzá a mártást egy nagy serpenyőbe, és párolja meg néhány percig folyamatosan kevergetve. Most hozzáadjuk az apróra vágott tofut, és kevergetve bevonjuk. Öntsön hozzá további 1 / 4-1 / 2 csésze vizet, hogy szósszá váljon, például Chipotles.
Ennyi! Tálban, burritóban vagy tacóban tálaljuk fekete babgal, rizzsel, guacamoléval, salsa-val, paradicsommal és salátával. A kesudiós tejfölöm remekül passzol ehhez az ételhez is!
Remélem, hogy imádja ezt a Sofritas receptet! Ez:
- Könnyen elkészíthető, nem kell borsot sütni!
- Egészséges, tápláló és növényi fehérjével teli
- fűszeres, de nem túlzottan szóval!
Szeretne még több vegán mexikói receptet?
- Sheet Pan Karfiol Fajitas
- A legjobb vegán enchiladák
- Végső, teljesen megrakott vegán nachók
- Karfiol tacók
- Sajtos Quesadillák
Easy Chipotle Sofritas recept
Hozzávalók
A tofu esetében:
- ▢ 16 uncia blokkolja az extra szilárd tofut
- ▢ 1 evőkanál olívaolaj
- ▢ 1 evőkanál kukoricakeményítő
- ▢ 1/4 teáskanál só
A mártáshoz:
- ▢ 1 chipotle paprika adobóban
- ▢ 2 evőkanál adobo szósz
- ▢ 3 gerezd fokhagyma
- ▢ 1.5 evőkanál citromlé
- ▢ 2 evőkanál paradicsompüré
- ▢ 2 teáskanál kristálycukor
- ▢ 1/2 teáskanál só
- ▢ 1 / 2-3 / 4 csésze víz, felosztva
Utasítások
-
Nyomja meg a tofut: Tekerje a tofutömböt papírtörlőbe. Helyezzen egy tányért vagy serpenyőt a becsomagolt tofu tetejére, és tegyen rá néhány nehéz könyvet. Hagyja a tofut 20 percig nyomni. (Ezt a lépést kihagyhatja, ha megkapja a szuper szilárd fajtát)
-
Előmelegítés a sütőt 400 ° F-ra, és sütőpapírral kibélelünk egy tepsit.
-
Szeletelje a tofut kb. 6 szeletre. Most szaggasson minden szeletet közepesen nagy darabokra. Ha szeretné, egyszerűen kockákra is vághatja őket, de a hasogatás remek textúrát ad a tofunak.
-
Adja hozzá a tofu darabokat egy nagy ziplock tasakba az olívaolajjal, kukoricakeményítővel és sóval együtt. Csukja be a táskát, és óvatosan rázza meg a bevonat érdekében. Rendezze el egyenletesen a tofut az előkészített serpenyőn, és süsse 25 percig.
-
Míg a tofu süt, készítsen mártást: Egy konyhai robotgéphez (vagy turmixgéphez) adja hozzá a chipotle paprikát, az adobo szószt, a fokhagymát, a citromlevet, a paradicsompürét, a cukrot, a sót és az 1/4 csésze vizet. Turmixoljuk simára, és tegyük félre.
-
Amikor a tofu elkészült, vágjuk fel apró darabokat egy nagy késsel. Tegye félre.
-
Adja hozzá a mártást egy nagy serpenyőbe, és párolja 2-3 percig, folyamatosan kevergetve. Most adjuk hozzá az apróra vágott tofut a serpenyőbe, és keverjük össze a bevonatig. Öntsön még 1 / 4-1 / 2 csésze vizet, hogy kissé pépes legyen, mint a Chipotles.
-
Burrito tálakban, burritókban, tacókban vagy salátákban tálalja, ahogy kívánja. Élvezze!
Táplálkozás
Részt veszünk az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és linkeléssel. az amazon.com címre. Olvassa el teljes közleményemet itt
