Ha nem akarsz csirkét sütni, ne aggódj. Itt van egy módszer sült csirke szelet, amely ropogós héjat és szaftos húst biztosít Önnek.

Itt, a The Cookfulban, a csirke parmezán sorozatának közepén vagyunk. A csirke szelet a jó csirke parmezán alapját képezi, így tegnap megmutattuk, hogyan lehet hagyományos módon kenyeret készíteni és csirkefalát főzni. Ez magában foglalta a csirke panírozását liszt, tojás és zsemlemorzsa felhasználásával, majd sütést.

Ma van egy karcsúbb sült csirke verzió szelet. Ezek dijoni mustárral kevert tojásfehérjét használnak, hogy a zsemlemorzsa megragadjon. Tehát itt hagyja ki a lisztet és a tojássárgáját. A csirke megbarnulása azért történik, mert kis mennyiségű olajat kever össze a zsemlemorzsával. kerüljön a forró sütőbe, az olaj enyhén megpirítja a morzsákat. Van még néhány parmezán sajt is a kenyérmorzsával. Thi A sajt kissé felropog, és némi extra ropogást ad az ízzel együtt.

Mielőtt nekilátna ezeknek a szeleteknek, tegye vessen egy pillantást a hagyományos sült csirke szelet módszerre. Nem azért, hogy megtudjuk, hogyan kell megsütni a szeleteket (sütitek a tiéteket, igaz?), Hanem tippeket szerezni a csirke dörömböléséről. Rengeteg jó információ található a lépésekről.

Miután letette ezeket a csirkés szeleteket, annyi mindent tehet velük. Jelenleg a csirke parmezán a hangsúly. Itt tekintheti meg az összes csirke parm szórakozásunkat. Vannak receptek, hogyan, és még sok minden más.

Nyomtatás

Sült csirke szelet

Ha nem akar csirkét sütni, ne aggódjon. Íme egy módszer a sült csirke szelethez, amely ropogós héjat és lédús húst biztosít Önnek.

• Szerző: Christine Pittman
• Előkészítés ideje: 10 perc
• Főzési idő: 25 perc
• Teljes idő: 35 perc
• Termés: 4 adag

Hozzávalók

• 4 – 6oz. csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
• 1 és 1/4 csésze sima morzsa
• 1/4 csésze reszelt parmezán sajt
• 2 evőkanál. növényi olaj
• 1 ek. szárított kakukkfű
• 1/2 ek. só
• 1/4 ek. őrölt fekete bors
• 2 tojásfehérje
• 2 ek. Dijoni mustár

Útmutatások

1. Melegítsük elő a sütőt 400 ° -ra F.
2. Csirkemelleket font 1/4 hüvelyk vastagságúra.
3. Kis sekély tálban vagy pite-tányérban keverj össze zsemlemorzsát, parmezán sajtot, növényi olajat, kakukkfüvet, sót és őrölt borsot .
4. Egy másik sekély tálban keverje össze a tojásfehérjét és a dijoni mustárt.
5. A csirkét tojásos keverékben, majd a zsemlemorzsában keverje össze.
6. Helyezze a csirkét rácsra. tepsire.
7. Ismételje meg a megmaradt csirkével, majd süsse, amíg főzésre és ropogásra nem kerül, kb. 20-25 percig.

utolsó frissítés: 2019. október 1.

Christine Pittman

Christine a The Cookful, a COOKtheSTORY és az IsThisThatFood vezető szerkesztője és tulajdonosa. Webhelyei havonta több mint 1,5 millió olvasót érnek el, ami azt jelenti, hogy a dolgok kissé megőrülhetnek. Folyamatosan ír, képeket készít, szerkeszt, kezel a közreműködőknek, és igen, főz. Azt mondani, hogy sok sapkát visel, alábecsülendő – sok a kalap, sok az ing, a cipő, a nadrág és még a furcsa is köpeny!