Köszönjük a megosztást!

gluténmentes liszt legyen drága, azonban a sajátjainak keverésével rengeteg pénzt takaríthat meg! Ezért a mai bejegyzésünkben 5 alapvető DIY gluténmentes lisztkeveréket mutatunk be.

Ha olyan vagy, mint én, és inkább saját gluténmentes ételeket sütsz otthon, akkor el akarod menteni ezt a bejegyzést!

A blogolással kapcsolatos tevékenységeink támogatása érdekében webhelyünk társult linkeket tartalmaz. Ha webhelyünk valamelyik linkjéről vásárol, akkor ennek az eladásnak egy kis százalékát megkaphatjuk, Önnek külön költség nélkül. A Blessed Beyond Crazy az Amazon Services LLC Associates program résztvevője. Ez egy társult hirdetési program, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek az amazon.com webhelyre történő linkeléssel.

Gluténmentes étrend

Most minden eddiginél könnyebb gluténmentes étrendet folytatni. Egyre több gluténmentes termék sorakozik a polcokon, és számos étterem kínál gluténmentes menüt.

Ha követed ezt a blogot, akkor tudod, hogy már több mint 25 éve gluténmentes diétát tartok. Te is tudod, hogy unokámnak és vejemnek is gluténmentes étrendet kell folytatniuk. A lányommal, Annával mindig nagy gluténmentes recepteket és tippeket keresünk gluténmentes főzéshez / sütéshez.

Nemrégiben egy nagyszerű cikkre bukkantam, amelynek címe: “Gluténmentes liszterő” a Living Without’s Gluténmentes és így tovább – útmutató a gluténmentes lisztek kiválasztásához és használatához.

Fotóhitel, forrás és cikk: Gluténmentes élet és még sok más.

Olvassa el a teljes bejegyzést itt.

Találtam egy remek cikket is: “Élelmiszerallergia-helyettesítő megoldások” (Glutén, Tojás, Tej, Dió és még sok más). Az alábbi ábra nagyszerű referenciaeszköz.

Fotóhitel, forrás és cikk: A gluténmentes élet és így tovább.

Itt olvashatja el a teljes bejegyzést.

# 1. Ez a kedvenc gluténmentes lisztkeverékem és egy olyan kombináció, amelyet több mint 25 éve használok. A lányomnak, Annának adták át, és ugyanezt a kombinációt használja gluténmentes lisztkeverékéhez.

Sütésem során a következő gluténmentes lisztek kombinációját használom. Ehhez a keverékhez csak három különböző GF lisztre van szükség, és remekül működik. Személy szerint szeretem a Bob Red Mill gluténmentes termékeit, azonban más gluténmentes márkákat is használok, és ezek is jól működnek.

Helyezem el a a következő összetevőket egy nagy műanyag edénybe (szorosan záródó fedéllel), és rázza fel a tartályt, amíg a lisztek jól elkeverednek. A tartály tetején van némi hely, hogy a keveréknek legyen helye keveredni, miközben én rázom. (Remek kargyakorlat ott, emberek! Ügyeljen arra, hogy csattanós zene szóljon, amíg ezt keveri).

2 rész gluténmentes rizsliszt

2/3 rész gluténmentes burgonyakeményítő

1/3 rész gluténmentes tápióka liszt

Évekkel ezelőtt találtam ezt a kombinációt egy könyvben: Glutén Bour Hagman ingyenes ínyenc étterme búza nélkül. Azóta is használom.

A recepttől függően segíthetek xantángumit vagy guargumit sűrítse és kösse össze az összetevőket.

Nagyon jó, ha kéznél van ez a gluténmentes liszt. Bármikor van kedvem sütni, egyszerűen megfogom a tartályt, és kimérem, hogy mennyi kell. Ez időt és energiát takarít meg nekem. A mélyhűtőben extra rizst, tápiókot és burgonyakeményítőt is tartok. A fagyasztás segít frissen tartani őket.

Íme néhány a Blessed Beyond Crazy receptje, amely a fent említett gluténmentes lisztkeveréket használja.

# 2. Gluténmentes lisztkeverék – a Buzzle.com oldalon található

Itt olvassa el a teljes bejegyzést.

Bio kókuszliszt keresése

Találjon gluténmentes zablisztet

# 3.Amerikai tesztkonyhai gluténmentes lisztkeverék

Fotóhitel, forrás és kiemelt receptek a Hogyan lehet glutén -Az amerikai tesztkonyha ingyenes szakácskönyve

# 4. Hogyan készítsünk univerzális gluténmentes lisztkeveréket – megtalálható a dontmesswithmama.com webhelyen.

Fotóhitel, forrás, és a Ne keverd a mamával.

Itt olvashatod el a teljes bejegyzést.

Gabonalisztek:

• • • • • • 2 csésze barna rizsliszt
          • 1 csésze kölesliszt
          • 1 csésze cirokliszt
          • 1 evőkanál kókuszliszt, szükség szerint

Keményítő lisztek:

• • • • • • 1,5 csésze tápiókaliszt
          • 1 csésze édes rizsliszt
          • 1 csésze burgonyaliszt

Kötőanyag:

• • • • • • 1 teáskanál xantángumi, egy szükség van

Utasítások:

Keverje össze az összes hozzávalót és tárolja légmentesen lezárt edényben.

Adjon 1-2 teáskanál xantángumit minden 1 csésze gluténmentes lisztkeverékhez, hogy megkönnyítse az összetevők összekapcsolódását.

Adjon hozzá egy evőkanál kókuszlisztet egy recepthez, amikor nedves kenyérszerű sütőtök- vagy banánkenyeret süt, hogy felszívja a nedvesség egy részét.

# 5. Gluténmentes lisztkeverékek – megtalálható az allergliving.com oldalon.

Fotóhitel, forrás és bejegyzés található Az allergliving.com oldalon.

Itt olvassa el a teljes bejegyzést.

Lisztkeverék élesztő alapú kenyérhez: Ez a kissé földes kombináció tökéletes receptek elkészítéséhez amelyek szívesebb morzsát és az összetartás további érintését igénylik. Lágy és könnyű textúrájú kenyeret készít, amely elég masszív a szendvicsekhez.

• • • • • • 4 csésze cirokliszt
          • 3 csésze hajdina liszt
          • 1⅓ csésze nyílgyökér-keményítő
          • 1 csésze tápióka-keményítő
          • 3 ek xantángumi / li>

Alap sütő liszt keverék: Ez a szinte bolondbiztos keverék tökéletesen gyengéd kenyeret, muffint, sütiket és rúdokat hoz létre.

• • • • • • 5 csésze cirokliszt
          • 2 csésze tápióka-keményítő
          • 1 csésze quinoa liszt
          • 1 evőkanál xantán vagy guargumi

Torta liszt keverék : Ha a bolyhos sütemények és a finom cupcakes-ek rendben vannak, thi s a lisztkeverék csodatevő. A kölesliszt tökéletesíti a finom morzsát, a nyílgyökér-keményítő könnyű szerkezetet ad, a tápióka-keményítő pedig gyengéd falatot ösztönöz. “>

• • • • 5 csésze cirokliszt
      • 4 csésze kölesliszt
      • 2 csésze nyílgyökér-keményítő
      • 1 csésze tápióka-keményítő
      • 2 evőkanál xantán vagy guargumi

Laurie Sadowski gluténmentes író, edző és sütésszakértő. Az Allergic Living magazin 2013. őszi kiadásában a legfrissebb és legjobb gluténmentes sütési titkokat ismertető „Liszt erő” című cikkét olvashatja el. ingyenes lisztkeverékek és kombinációk. Számos előkevert gluténmentes liszt is megvásárolható.

Ha gluténmentes étrenden gondolkodik, feltétlenül nézze meg bejegyzésünket úgynevezett Gluténmentes 101.

Reméljük, hogy ez az öt alapvető gluténmentes lisztkeverékről szóló bejegyzés hasznos volt.

Boldog gluténmentes sütést !!!

Linda & Anna

Jogi nyilatkozat: A gluténmentes termékek gyártói megfogalmazásai és irányelvei bármikor megváltozhatnak. Ezért fontos, hogy mindig olvassa el a termékcímkéket, és vegye fel a kapcsolatot A gyártó aggodalommal tapasztalta. Megállapítottuk, hogy a legtöbb vállalat szívesen segít megválaszolni kérdéseit.

További nagyszerű ötletek:

Köszönjük a megosztást!