Denne Three Bean Salat opskrift gør en latterligt let og sund sidesalat. Du vil elske denne klassiske skål, der ikke kræver madlavning, kommer sammen om 15 minutter og til under $ 5,00. Det er så farverigt og godt til potlucks!
Minder om min ungdom og at gå til salatbaren, blinke foran mine øjne, mens jeg skriver om denne trebønnesalat . Bortset fra at disse minder ikke er glade, for en bønnesalat appellerede aldrig til mig i en alder af 16. Men nu? Kærlighed elsker kærlighed!
Tre bønnesalat er stort set et hæfteklammer ved salatbarer og sommerpiknik med så mange forskellige sorter. På grund af alle de forskellige bønner!
Hvad gør denne trebønnesalat så god?
- Denne salat kommer sammen på få minutter.
- Ingredienserne er almindelige pantryklammer.
- Hver servering er sund og proteinrig.
- Farverne er så smukke!
- Det er ekstremt billigt.
Næste gang du er inviteret til en potluck, skal du frivilligt medbringe dette!
Opskriftsvariationer
De fleste tre bønnesalater, jeg ser, inkluderer grønne bønner, hvilket er lækkert. Jeg laver ofte denne opskrift og inkluderer dem – hvilket ville gøre det til en salat med fire bønner, tror jeg! Men de bønner, jeg beder mest om, er kikærter, pintobønner og nyrebønner, så det var det, jeg brugte her.
- Du kan let erstatte de røde nyrebønner med cannellini-bønner eller sorte bønner med pinto.
- I stedet for rødvineddike kan du prøve risvineddike eller æblecidereddike.
- Udskift rødløg til skalotteløg.
- Kast noget frisk basilikum eller udskift persille med koriander.
Denne salat er så alsidig.
Skyl de tre dåse bønner!
Bønner er dåse i vand og salt, frigør stivelse og skaber en uappetitlig slimende væske. Det er ikke usikkert at spise, men um, det er lidt groft. Alt du skal gøre er at dræne bønnerne i en si og derefter køre koldt vand over dem, indtil al den film er væk, og derefter tilføje dem til din blandeskål.
Nu skal du bare en dåseåbner. Dette er bestemt en vindende opskrift og et eksempel på, at dåse kan være … STOR.
Andre bønneopskrifter, vi elsker!
- Den bedste Texas-kaviar
- Hvid bønnedyp
- Sydvestlige underkopper
Andre sunde salatopskrifter, vi elsker!
- Agurkertomat Salat
- Mexicansk ris og druesalat
- Caprese majssalat
Jeg håber du elsker denne lækre opskrift – sørg for at give den en anmeldelse nedenfor! Glem heller ikke at følge Belly Full på Facebook, Instagram, Pinterest og YouTube!
Sådan laver du denne opskrift med tre bønnesalater
Three Bean Salad
Ingredienser
- 15 ounce kan kikærter, skylles og drænes
- 15 ounce kan røde nyrebønner, skylles og drænes
- 15 ounce kan pinto bønner, skylles og drænes
- 1/2 medium rødløg, fint terninger
- 1/2 flok persille, hakket
- 4 fed hvidløg, hakket
- 2 mellemstore limefrugter, saftede
- 3 spsk ekstra jomfru olivenolie
- 1/4 kop rødvineddike
- 1 1/2 teskefuld spidskommen
- 1/4 teskefuld oon cayennepeber
- 1/2 tsk kosher salt
Instruktioner
-
I en stor skål skal du tilføje alle tre typer bønner, løg og persille.
-
I en lille skål kombineres hvidløg, limesaft, olivenolie, rødvineddike spidskommen, cayenne og salt. (Smag, og hvis det virker for surt og bittert, skal du tilføje et strejf af sukker.) Visp at kombinere.
-
Hæld dressing over bønnerne og rør forsigtigt for at kombinere dem.
-
Du kan servere dette med det samme, men det er bedst efter marinering i køleskabet i mindst et par timer, så smagene kan smelte.
Ernæring
Andre noter
* dette indlæg indeholder tilknyttede links
