Selvom jeg normalt laver mine quesadillas i en gryde, er det nogle gange den absolut bedste vej at lave dem i ovnen. Dette gælder især hvis du laver mange af dem eller bare virkelig vil have dem alle færdige og varme på samme tid. Og heldigvis er det latterligt nemt.
Sådan bages Quesadillas
Forvarm ovnen til 400 ° F. Linj et bageplade med pergamentpapir eller aluminiumsfolie, og spray med nonstick spray.
Kombiner din påfyldning, i dette tilfælde en simpel blanding af strimlet kylling (købt og strimlet i butikken eller hjemmelavet og strimlet), chilipulver og ost i en stor skål. Nogle hakkede oliven er valgfri.
Børst en tortilla med olivenolie, læg den med olie ned på et skærebræt. Fordel 1/8 af kylling / osteblandingen over halvdelen af tortillaen.
Vend den bare halvdel af tortillaen over påfyldningen, og læg den på den klargjorte arkpande. Gentag med resten af tortillaerne og resten af fyldet. Hvis du vil, kan du derefter dække quesadillas med plastfolie og køle dem i køleskab i flere timer, inden du bager dem – en god forudgående forretter.
Bag quesadillas i 5 minutter, vend derefter tortillas forsigtigt med en stor spatel og bag i yderligere 8 til 10 minutter, indtil toppen er brunet og sprød.
Fjern quesadillaerne, lad dem sidde på et skærebræt i 2 minutter, og skær derefter hver halvmåne quesadilla i tre kiler.
Sådan serveres Quesadillas
Serveres varmt med guacamole, salsa, creme fraiche og lime kiler, som ønsket.
Andre Quesadilla-opskrifter
- Cheesy Ground Beef Quesadillas
- Morgenmad Quesadillas
- Spinat, champignon, og kylling Quesadillas
- Vegetabilske Quesadillas
Nemmest bagt kylling Quesadillas
Ingredienser
- 3 kopper strimlet rotisserie eller andet simpelthen kogt kylling
- ½ kop groft hakkede oliven valgfri
- 1 spsk chilipulver
- 2 kopper (8 ounce) mexicansk strimlet ost eller strimlet Monterey Jack eller peberfrugtost eller halv cheddar og halv Jack
- 8 8-tommers mel tortillas
- 2 spsk olivenolie
- Guacamole eller terninger af avocado, creme fraiche, salsa og lime kiler til servering, hvis det ønskes
Kørselsvejledning
-
Forvarm ovnen til 400 ° F. Linj et bageplade med pergamentpapir eller aluminiumsfolie og spray med nonstick spray.
-
Kombiner kylling, oliven (hvis du bruger), chilipulver og ost i en stor skål.
Pensle en tortilla med olivenolie, læg den olie nedad på et skærebræt. Fordel 1/8 af kylling / osteblandingen over halvdelen af tortillaen. Vend den bare halvdel af tortillaen over påfyldningen, og læg den på det klargjorte bageplade. Gentag med resten af tortillaerne og resten af fyldet. -
Bag quesadillas i 5 minutter, vend derefter tortillas forsigtigt med en stor spatel og bag i yderligere 8 til 10 minutter, indtil toppen er brunet og sprød. Fjern quesadillaerne, lad dem sidde på et skærebræt i 2 minutter, og skær derefter hver halvmåne quesadilla i tre kiler.
-
Serveres varm med guacamole, salsa, creme fraiche og lime kiler som ønsket.
Ernæringsinformation
Har du lavet denne opskrift? Send et billede af din lækre skabelse på Instagram med vores hashtag #dinnersolved
