Disse enkle tørre gnidningskyllingevinger er ovnbagt til sprød perfektion og aromatiseret med en let blanding krydderier. De pakker i al den krydrede smag uden nogen rodet sauce!
Gå til:
- Hvad er tørre gnidningsvinger
- Hvordan laver man tør gnidning af kyllingevinger i ovnen
- Hvordan man laver mad i luftfrituregryden
- Få gnidningen på vingerne
- Hvor meget gnidning skal bruges
- Flere ideer til madlavning af vinger
- Andre opskrifter at prøve
- Dry Rub Chicken Wings (Oven or Air Fryer)
Jeg tror ikke, jeg nogensinde bliver træt af at prøve nye keto wing-opskrifter. Jeg elsker bare at eksperimentere med forskellige krydderier og krydderier.
Denne gang gik jeg med noget lidt anderledes. Mine sædvanlige saucer er lækre, men de kan også være rodet.
Disse tørre gnidningsvinger med lav carb er det perfekte alternativ. De er sprøde, super smagfulde og så nemme at lave!
Alt du skal gøre er at påføre tør gnidning og bage. Du vil blive overrasket over, hvor enkel denne opskrift er.
Når jeg laver disse kyllingevinger til min familie eller venner, er de altid et kæmpe hit. Alle elsker dem! De er den perfekte nemme skål til en hurtig forretter eller en festdag på en spilledag.
Hvad er tørre gnidningsvinger
Denne opskrift adskiller sig fra mine andre fløjopskrifter, fordi den ikke bruger en sauce.
I stedet laver du en tør gnidning for kyllingevinger ved at blande almindelige krydderier sammen. Denne blanding gnides derefter ind i huden, og det er her navnet kommer fra.
Dette giver dig et perfekt sprødt og smagfuldt parti vinger!
Jeg kan godt lide at bruge en regelmæssig bagning rist for at løfte kyllingestykkerne af gryden. Dette giver dem mulighed for virkelig at sprøjte op i ovnen. At lægge dem direkte på en gryde kan forårsage klæbning såvel som noget blødhed.
Jeg tænder også slagtekyllingen i de sidste 10 minutters bagning for virkelig at hjælpe dem med at blive sprøde!
Hvordan at lave tørre gnidning af kyllingevinger i ovnen
At lave kyllingevinger med en tør gnidning er så let. Der er ingen sauce at lave, så alt hvad du skal gøre er at forberede og sætte dem i ovnen.
Vi starter med at gøre vingerne klar:
- Tør vinger med papirhåndklæder for at fjerne overskydende væske, og læg dem derefter i en stor skål.
- Coat vingene med olivenolie, og tag dig tid til at gnide det ind i huden på hver enkelt.
- Kombiner alle krydderierne i en bred, lav skål.
- Drys halvdelen af sæsonblandingen på kyllingevingerne, og gnid derefter krydderierne i huden på hver enkelt.
- Vend vingerne, drys den resterende halvdel af krydderiblandingen og gnid ind i huden.
Herefter skal du bare bage vingerne, indtil de er sprøde:
- Læg en overfladisk bageplade med tinfolie (for let rengøring senere), læg derefter en bageplade ovenpå.
- Overfør de krydrede vinger til bagepladen.
- Bag vingerne i ovnen ved 350 ° F i 20 minutter. Vend hver fløj, bag derefter i yderligere 10 minutter.
- Drej ovnkyllingen på lav og broil i 10 minutter.
- Fjern vingene fra ovnen.
Dine vinger er klar til at nyde! Server med selleri og blåostdressing, hvis det ønskes.
Sådan tilberedes du i frituregryden
Denne tørre gnidningsvingeopskrift fungerer også med en luftfryser!
Følg forberedelsestrinene for tørring af vinger og gnid dem med olivenolie efterfulgt af krydderiblandingen.
Følg derefter disse enkle trin:
- Placer vingerne i et enkelt lag i luftfrygningskurven.
- Kog ved 360 ° F i 25 minutter.
- Vip vingerne over.
- Forøg temperaturen til 400 ° F, og kog i yderligere 4 minutter.
Det er det!
At få gnidningen på vingerne
Der er to meget vigtige trin for at sikre, at gnidningen forbliver på dine vinger.
Den første bruger papirhåndklæder til at tørre vingerne, inden de gnides med olivenolie. Hvis der er for meget fugt i huden, absorberer de ikke olivenolie. Og olien er det, der får den tørre gnidning til at holde fast.
For det andet skal du sørge for at massere både olien og gnidningen ind i vingenes hud. Hvis du bare dryser det på, falder meget, når du overfører vingerne til bagestativet.
Hvor meget gnidning der skal bruges
Jeg anbefaler at bruge så meget af den tørre gnidning som muligt.Da vi ikke bruger en sauce, kommer al smagen fra kyllingevingerne tørre gnidning.
Hvis du har rester af krydderier, efter at du har gnides så meget du kan i vingerne, er det okay . Bare vær sikker på at hver og en er generøst krydret.
Flere ideer til madlavning af vinger
Du kan gøre så meget med forskellige smag! Nogle af mine foretrukne versioner er teriyaki-vinger, salt- og eddike-vinger og luftfryserbøffelvinger.
Andre opskrifter, du kan prøve
Leder du efter mere lette keto-appetitvækkere? Tjek et par af disse andre lækre bid:
- Keto Pølseboller er mælkefrie, glutenfri og lavt kulhydrat til en forretter, som alle kan nyde!
- Taco Salat Dyp lavet med hakket oksekød giver en lækker dukkert og kan serveres med tortilla chips med lavt kulhydratindhold.
- Keto Bacon Wrapped Chicken er super saftig og smagfuld til uimodståelig fingermad!
- Low Carb Spinat Dip er en lækker varm forretter, der altid er et hit hos enhver tilskuer.
- Blomkålbrødpinde er nemme at lave til en osteagtig fingermad til servering til fester eller at piske op til en tilfredsstillende snack!
★ FØLG MIG PÅ FACEBOOK, PINTERESTE OG INSTAGRAM FOR MERE NEM KETO OPDATER.
Dry Rub Chicken Wings (Ovn eller Air Fryer)
Opskriftsvideo (klik på billede for at afspille)
Udskriv pin Gem opskrift Vis samlinger Gem opskrift
Ingredienser
- ▢ 2 pund kyllingevinger ca. 20 wingettes & tromler
- ▢ 1 spsk olivenolie
- ▢ 1 spsk chilipulver
- ▢ 1 spsk sødrøget paprika
- ▢ 1 ½ teskefuld spidskommen
- ▢ 1 tsk malet cayennepeber mere til varmere vinger
- ▢ 1 ½ teskefuld hvidløgspulver
- ▢ 1 ½ teskefuld løgpulver
- ▢ 1 ½ teskefuld kosher salt
- ▢ 1 ½ teskefuld sort peber
Instruktioner
-
Tør fløjstykker med papirhåndklæder for at fjerne overskydende væske.
-
Læg vinger i en stor skål og gnid olivenolie jævnt i hvert stykke.
-
Kombiner alle krydderier i en skål .
-
Drys halvdelen af sæsonblandingen på kyllingevingerne og gnid ind. Vend vingerne og drys den resterende halvdel på vingerne og gnid ind.
-
Placer risten over en lav bageplade med siderne (linjeform med folie for nem rengøring). Placer krydret vinger på stativet.
-
Bages ved 350 grader ° F i 20 minutter, vend hver fløj og bag derefter i yderligere 10 minutter .
-
Tænd ovnkyllingen på lav og broil i yderligere 10 minutter.
-
Fjern fra ovnen. Server med selleri og blåostdressing, hvis det ønskes.
Noter
For at luftege skal du placere vingerne i et enkelt lag og derefter koge 25 minutter ved 360 ° F Vend hvert stykke, og kog derefter 4 minutter mere ved 400 ° F.
Det anbefales at smøre stativet med olie, hvis du ikke bruger en non-stick-en.
Malet chipotle-peberpulver kan være bruges til noget af chilipulveret. Brug mindre cayenne til mildere vinger. For at krydre det, tilsæt mere cayenne.
Sødestoffer med lavt kulhydratindhold | Konverteringsdiagram for Keto-sødemiddel
Ernæring
Yderligere info
GRATIS E-MAIL-SERIE
Mine top 5 hemmeligheder til Master Keto!
Bemærkning om ernæringsoplysninger
Ernæringsoplysninger til opskriften gives som en høflighed og er kun omtrentlige. Vi kan ikke garantere nøjagtigheden af de ernæringsmæssige oplysninger, der gives for nogen opskrift på dette websted. Erythritol-kulhydrater er ikke inkluderet i carb-antallet, da det har vist sig ikke at påvirke blodsukkeret. Netto kulhydrater er de samlede kulhydrater minus fiber.
Uautoriseret brug af dette materiale uden skriftlig tilladelse fra Lisa MarcAurele er strengt forbudt, medmindre til personlige offlineformål.
Enkeltbilleder kan være brugt, forudsat at der gives fuld kredit til LowCarbYum.com sammen med et link tilbage til det originale indhold.
Oprindeligt offentliggjort: 16. januar , 2015 … Sidst udgivet: 6. maj 2020
