Staromódní domácí broskvová zmrzlina

Tento příspěvek může obsahovat odkazy affiliate partnerů, což znamená, že při nákupu obdržíte malou provizi bez jakýchkoli nákladů. Jako spolupracovník společnosti Amazon vydělávám na kvalifikovaných nákupech.

Připravte si nejlepší recept na domácí broskvovou zmrzlinu ve výrobníku zmrzliny. Žádný kuchař, je to snadný dezert, který si můžete udělat z čerstvého nebo mraženého ovoce.

Broskve jsou v sezóně a já připravuji VŠECHNY broskvové recepty, včetně broskvového ševce, broskvové křehké a ano, domácí broskvové zmrzliny.

I když doporučuji použít ty nejzralejší čerstvé broskve, které najdete pro nejlepší broskvovou chuť, můžete si tento recept na broskvovou zmrzlinu připravit kdykoli v roce pomocí zmrazených broskví.

Je to osvěžující, chutné, a plné broskvové chuti. A ještě lépe, není to tak těžké vyrobit, pokud máte výrobce zmrzliny.

Obvykle připravujeme mrazák plný domácí zmrzliny, trochu jíme a zmrazíme všechny zbytky , což nám na malou chvíli dá zmrzlinu.

Pro případ, že nemáte broskve, si můžete také vyrobit moji oblíbenou banánovou zmrzlinu. Mňam!

KDE MOHU NAJÍT SKUTEČNOU RECEPTNÍ KARTU?

Pokud byste raději přeskočili všechny mé tipy na zmrazení, důležité informace k tomuto receptu a podobné nápady na recepty – a přejděte rovnou k receptu na zmrzlinu – jednoduše přejděte dolů do spodní části, kde najdete vytištěnou receptovou kartu.

TIPY PRO JAK VYROBIT BROSEKOVÝ ZMRZLIN

Nejprve se ujistěte, že máte zmrzlinový mrazák, zejména kanystr, je dobře vypláchnut. Naše skladujeme v garáži (nebo někdy ve spíži), takže je musíme vždy před použitím umýt.

Také si připravte broskve. Pokud jsou to „čerstvé broskve, budete je muset broskve umýt, oloupat a odkôstkovat, než je rozdrtíte mixérem; pokud používáte zmrazené broskve, stačí je rozdrtit.

Tip: Pro nejlepší čerstvou broskvovou příchuť použijte super chutné, čerstvé, zralé broskve .

K míchání broskvové zmrzliny se slazeným kondenzovaným mlékem doporučuji použít mixér s velkou miskou. Tím zajistíte, že budou ingredience opravdu dobře promíchány.

  1. Začněte smícháním (smícháním) vajec * a cukru dohromady.
  2. Poté přidejte vanilkový extrakt.
  3. Dále vmíchejte slazené kondenzované mléko a špachtlí zeškrábněte veškerou oooy mazlavou tekutinu z plechovky. Poté přidejte všechny 3 plechovky odpařeného mléka a přidejte značnou solí, což se rovná asi lžičce. Vše dobře promíchejte.
  4. Vmíchejte drcené broskve.

Nalijte směs do kovové nádoby vašeho výrobníku zmrzliny.

Poté před zmrazením pouze doplňte kanystr plnotučným mlékem a ujistěte se, že jste jej naplnili asi do 3/4 plného objemu, aby při zmrazení zůstal prostor pro expanzi. Na nádobě by měl být řádek pro vyplnění.

PŘED ZMRZNUTÍM … KDE NÁJDETE ROCK SOLI

I když najdete menší tašky nebo krabičky kamenné soli online a v obchodě, někdy můžete získat větší a levnější taška v železářství nebo v obchodě s krmivy.

JAK VYDĚLAT DOMÁCÍ ZMRZLINU SE STAROVĚCHÝM ZMRAZOVAČEM ZMRZLIN

Zmrazení broskví a smetanové směsi na zestárnutí -módní broskvová zmrzlina je docela snadná, zvlášť když ji rozjedete. Budete s ním ale muset zůstat, abyste mohli sledovat, zda po dokončení potřebuje více ledu, kamenné soli nebo je třeba jej odpojit.

I když vám vždy doporučuji postupovat podle pokynů výrobce vaší konkrétní zmrzliny výrobníku, zde je několik tipů.

  1. Nasaďte víko a vložte kovový kanystr dolů do kbelíku svého výrobníku zmrzliny.
  2. Rozdrťte velký pytel led, postupně nalít led kolem kanystru. Tip: V případě potřeby můžete přidat až litr vody. Někdy to děláme, protože náš motor se zadře. Když přidáte trochu vody, bude se to stále otáčet.
  3. Když přidáváte led, přidejte 2–3 šálky kamenné soli. Nezapomeňte ji doplnit kamennou solí.
  4. Nechte motor běží, dokud se nezastaví. Jakmile zmrzlina zmrzne, přestane motor vašeho výrobníku zmrzliny chrlit. Ihned jej odpojte. To by mělo signalizovat, že zmrzlina je úplně zmrzlá. Setřete přebytečný led nebo kamennou sůl z víka a z okolí horní části nádoby. Poté sejměte víko.

Opatrně sejměte lopatku a okamžitě podejte zmrzlinu.

Pokud ještě nejste připraveni to servírovat, můžete vždy nechat víko zapnuté, sejmout motor, naplnit nádobu ledem a přes ni položit ručník nebo dva, aby byl izolován a udržován v chladu.

Nebo můžete dokonce vyjmout kanystr z výrobníku a v tomto okamžiku jej dát do mrazničky. Jen dávejte pozor, abyste to tam nenechali příliš dlouho, jinak se vám zmrzlina z kanystru bude obtížně nabírat.

Mmmm, moji chlapci milují tento recept na domácí broskvovou zmrzlinu.

ALTERNATIVNÍ MOŽNOSTI RECEPTU

  • Ručně rozdrťte broskve bramborovým drtičem, takže ve vaší zmrzlině budete mít větší kousky broskví.
  • Místo pouhé přímé broskve, proč to neudělat broskvová jahoda? Přidejte ke svým broskvům několik jahod pro ještě ovocnější chuť.
  • Přidejte další druhy ovoce, jako jsou banány, nektarinky nebo ananas.

CO SE STANE S BROSKOVÝM ZMRZLEM? >

Svou zmrzlinu můžete doplnit šlehačkou nebo trochou broskvového džemu.

Ráda bych do své zmrzliny přidala čerstvé nakrájené broskve. Dodávají ještě více broskvové chuti a led krém je dělá trochu zamrzněte, aby byly „osvěžujícím chladem“.

A samozřejmě, broskvová zmrzlina a svěží broskvová křupka jdou ruku v ruce. S tímto receptem na broskvové ševce Bisquick a broskvovým koláčem je to vynikající.

VÍCE DOMÁCÍCH ZMRZLINOVÝCH RECEPTŮ:

  • Domácí vanilková zmrzlina
  • Jahodová zmrzlina

NAKUPUJTE KUCHYNSKÉ NÁŘADÍ PRO TENTO RECEPT:

Odřezávací nůž a krájecí deska

Mixér nebo stroj na brambory – pro drcení broskví.

Mixér – Mixér zajistí, že vše dobře promícháte.

Zmrzlinová zmrzlina – Toto je recept na výrobu zmrzliny, takže budete potřebovat výrobce / mrazák.

Kontejnery na skladování potravin – K uchovávání zmrzliny v mrazáku používáme podobné nádobí, zvláště když máme velkou dávku.

Odměrka na zmrzlinu – nemůžeme mít zmrzlina bez kopečku.

ZÍSKEJTE TISKOVÝ RECEPT

Pokud máte rádi tento recept na broskve a zmrzlinu stejně jako já, napište recenzi na 5 hvězdiček a pomozte mi sdílejte recept na Facebo ok a Pinterest!

PŘIPOJTE SE S DOBRODRUŽSTVÍMEL!

Určitě mě sledujte na sociálních sítích, takže vám nikdy neunikne žádný příspěvek!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Přihlaste se k odběru mého zpravodaje plného lahodných receptů a outdoorových dobrodružství na cestách do vaší schránky:

PŘEDPLATNÝ E-MAILOVÝ PŘEDPLATNÝ

Čas přípravy 30 minut
Čas zmrazení 45 minut
Celkový čas 1 hodina 15 minut

Ingredience

Zmrzlina:

  • 6 vajec *
  • 3/4 šálku čistého třtinového cukru
  • 4 čajové lžičky vanilkového extraktu
  • 14 uncí slazeného kondenzovaného mléka
  • 36 uncí odpařeného mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • 3 šálky drcených broskví (umyté, oloupané a vyloupané)
  • 5 šálků plnotučného mléka

mrazící potřeby:

  • 16 liber ledu
  • 3 šálky kamenné soli

pokyny

  1. vejce (smíchejte) * a cukr společně pomocí mixéru.
  2. Poté přidejte vanilkový extrakt.
  3. Dále vmíchejte slazené kondenzované mléko a vyškrábejte veškerou mazlavou tekutinu z pomocí špachtle.
  4. Přidejte obě plechovky odpařeného mléka.
  5. Přidejte značnou solnou pomlčku, což odpovídá asi lžičce.
  6. Zamíchejte rozdrcené broskve a vše dobře promíchejte.
  7. Ujistěte se, že je váš zmrzlinový mrazák, zejména kanystr, vypláchnutý a připravený.
  8. Nalijte směs do kovové nádoby. svého výrobníku zmrzliny.
  9. Dokončete doplnění kanystru plnotučným mlékem a nezaplňte jej asi do 3/4 plného objemu, abyste při zmrazení ponechali prostor pro expanzi. Váš kovový kanystr by měl mít plnicí linku.
  10. Nasaďte víko a vložte kovový kanystr dolů do kbelíku vašeho výrobníku zmrzliny.
  11. Rozdrťte velký pytel ledu, postupně nalijte led kolem kanystru. **
  12. Když přidáváte led, přidejte 2–3 šálky kamenné soli a nezapomeňte je doplnit kamennou solí. ***
  13. Nechte motor běžet, dokud se nezastaví. Jakmile zmrzlina zmrzne, přestane motor vašeho výrobníku zmrzliny chrlit. To by mělo signalizovat, že zmrzlina je úplně zmrzlá.
  14. Okamžitě ji odpojte.
  15. Přebytečný led nebo kamennou sůl otřete z víka a z okolí horní části nádoby. Poté sejměte víko.
  16. Opatrně sejměte lopatku.
  17. Podávejte okamžitě domácí broskvovou zmrzlinu. Pokud ještě nejste připraveni to servírovat, můžete vždy nechat víko zapnuté, sejmout motor, naplnit nádobu ledem a přikrýt ji ručníkem nebo dvěma, aby byl izolován a udržován v chladu.

Poznámky

* Konzumace syrového nebo nedostatečně tepelně upraveného masa, drůbeže, mořských plodů, korýšů nebo vajec může zvýšit riziko onemocnění přenášeného potravinami. , zvláště pokud trpíte určitými zdravotními potížemi.

** Tip: V případě potřeby můžete přidat až litr vody. Někdy to děláme, protože náš motor se zadře. Přidání trochu vody mu pomůže se stále otáčet.

*** Pro zmrazení zmrzliny používejte skutečnou kamennou sůl; je naprosto nezbytné, abyste použili kamennou sůl, jinak zmrzlina nezmrzne.

Informace o výživě:

24

Velikost porce:

1
Množství na porci: Kalorie: 218Celkový tuk: 8gNasycený tuk: 5gTrans-tuk: 0gNenasycený tuk: 3gCholesterol: 73mgSodík: 14356mgSacharidy: 28gVláknina: 0gCukor: 27gBílkoviny: 8g

Vytvořili jste tento recept?

Označte nás na Instagramu @flouronmyfingers a hashtag #flouronmyfingers, abychom viděli! Můžete také kliknout na tlačítka níže a sdílet na Pinterestu nebo Facebooku.

Write a Comment

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *