Gammeldags hjemmelaget ferskenis

Dette innlegget kan inneholde tilknyttede lenker, noe som betyr at vi mottar en liten provisjon uten kostnad for deg når du foretar et kjøp. Som Amazon Associate tjener jeg på kvalifiserte kjøp.

Pisk opp den beste oppskriften på hjemmelaget ferskenis i en iskremprodusent. Ingen kokk, det er en enkel dessert du kan lage med fersk eller frossen frukt.

Ferskener er i sesong og jeg lager ALLE ferskenoppskriftene, inkludert ferskenskomaker, fersken skarp og ja, hjemmelaget ferskenis.

Selv om jeg anbefaler å bruke de mest modne ferskenene du kan finne for den beste ferskensmaken, kan du lage denne ferskenisoppskriften når som helst på året ved hjelp av frosne fersken.

Den er forfriskende, deilig, og full av fersken smak. Og enda bedre, det er ikke så vanskelig å lage så lenge du har en iskremprodusent.

Vi lager vanligvis en fryser full av hjemmelaget is, spiser litt og fryser alle restene. , og gir oss iskrem en god stund.

Bare hvis du ikke har fersken, kan du også lage min favorittbananis. Yum!

HVOR KAN JEG FINNE DET FAKTISKE OPPSKRIFTKORTET?

Hvis du heller vil hoppe over alle mine frysetips, viktig info for denne oppskriften og lignende oppskriftsideer – og komme rett til isoppskriften – Bare bla ned til bunnen, hvor du finner et oppskriftskort som kan skrives ut.

TIPS FOR HVORDAN LAGER FERSKEISKREM

Først og fremst må du sørge for at iskremfryseren din, spesielt beholderen, vaskes godt ut. Vi lagrer våre i garasjen (eller noen ganger pantryet), så vi må alltid vaske det før vi bruker det.

Forbered også ferskenene dine. Hvis de er ferske ferskener, må du vaske, skrelle og putte fersken før du knuser dem med en blender. Hvis du bruker frosne fersken, trenger du bare å knuse dem.

Tips: For å få den beste fersken fersken smak, bruk super smakfulle, friske, modne fersken .

Jeg anbefaler å bruke en mikser med en stor bolle for å blande ferskenis med søtet kondensert melk. Dette vil sikre at ingrediensene blandes veldig bra.

  1. Start med å kremme (eller blande) eggene * og sukkeret sammen.
  2. Ha deretter i vaniljeekstraktet.
  3. Bland deretter den søtede kondenserte melken inn, og skrap all tøffete væsken ut av boksen med en slikkepott. Tilsett deretter alle de 3 boksene med fordampet melk, og tilsett i en god størrelse salt, som tilsvarer omtrent en teskje. Bland alt godt sammen.
  4. Bland i de knuste ferskenene.

Hell blandingen i isbeholderens metallbeholder.

Så er du bare ferdig med å fylle beholderen med fullmelk før du fryser, og sørg for å fylle den omtrent 3/4 av veien full, og gi rom for utvidelse når den fryser. Det skal være en fyllelinje på beholderen din.

FØR DU FRYSER DET… HVOR Å FINNE ROCK SALT

Mens du kan finne mindre poser eller esker med steinsalt online og i matbutikken, kan du noen ganger få en større og rimeligere pose i en jernvareforretning eller en fôrbutikk.

HVORDAN LAGER HJEMMELAGT ICE CREAM MED EN GAMMEL FASHIONED ICE CREAM MAKER

Fryser fersken og kremblanding for å bli gammel -Modet ferskenis er ganske enkelt, spesielt når du først kommer i gang. Du må imidlertid være med, så du kan overvåke om det trenger mer is, steinsalt eller kobles fra når du er ferdig.

Selv om jeg alltid anbefaler deg å følge produsentens instruksjoner for din spesifikke is maker, her er noen tips.

  1. Sett lokket på, og legg metallbeholderen ned i bøtta til iskremprodusenten din.
  2. Knus en stor pose med is, gradvis helle is rundt beholderen. Tips: Du kan også tilføre opptil en liter vann hvis det er nødvendig. Noen ganger gjør vi dette fordi motoren vår vil ta igjen. Når du legger til litt vann, kan det fortsette å snu.
  3. Tilsett 2-3 kopper steinsalt når du tilsetter isen, og sørg for å fylle det med steinsalt.
  4. La motoren går til den stopper. Når iskremen er frossen, vil motoren på iskremprodusenten slutte å kverne. Trekk ut den umiddelbart. Dette skal signalisere at isen er fullstendig frossen. Tørk overflødig is eller steinsalt av lokket og ut fra toppen av beholderen. Fjern lokket.

Fjern kjerrepaddelen forsiktig, og server isen med en gang.

Hvis du ikke er klar til å servere det ennå, kan du alltid la lokket være på, fjerne motoren, fylle beholderen med is og legge et håndkle eller to over det for å isolere det og holde det kaldt.

Eller du kan til og med fjerne beholderen fra produsenten og sette den i fryseren på dette tidspunktet. Bare vær forsiktig så du ikke lar den være der for lenge, ellers vil du ha det vanskelig å øse isen ut av beholderen.

Mmmm, guttene mine elsker denne hjemmelagde ferskenisoppskriften.

ALTERNATIVE OPPSJONSALTERNATIV

  • Håndknus ferskenene med en potetmasker, så får du større biter av fersken i isen din.
  • I stedet for bare rett fersken, hvorfor ikke lage det ferskenjordbær? Legg til noen jordbær med ferskenene for enda mer fruktig smak.
  • Legg til andre typer frukt som bananer, nektariner eller ananas.

HVA GÅR MED FERSKAISKREM?

Du kan fylle iskremen med pisket krem eller litt ferskenstopp.

Jeg liker å tilsette ferske ferskner i isen min. De gir enda mer fersken smak, og isen krem lager dem frys litt så de blir en forfriskende kald godbit.

Og selvfølgelig går ferskenis og fersk ferskenkrisp hånd i hånd. Det er deilig med denne Bisquick fersken skomaker oppskriften og fersken dump kake også.

FLERE HJEMMELAGDE ISKREM OPPSKRIFTER:

  • Hjemmelaget vaniljeis
  • Jordbæris

KJØKKENVERKTØY TIL DENNE OPPSKRIFT:

Paringkniv og skjærebrett

Blender eller potetmasker – for knusing av fersken.

Mixer – En mikser sørger for at du blander alt sammen veldig bra.

Ice Cream Freezer – Dette er en iskremprodusentoppskrift, så du trenger en maker / fryser.

Matlagerbeholdere – Vi bruker retter som ligner på disse for å lagre iskremen vår i fryseren, spesielt når vi har et stort parti.

Ice Cream Scoop – Can’t have is uten scooper.

FÅ DEN UTSKRIFTBARE OPPSKRIFTEN

Hvis du elsker oppskriften på fersken og fløteis så mye som meg, vennligst skriv en 5-stjerners anmeldelse, og hjelp meg del oppskriften på Facebo ok og Pinterest!

KOBLE TIL EVENTYR AV MEL!

Sørg for å følge meg på sosialt, så du aldri går glipp av et innlegg!

Facebook | Pinterest | YouTube | Instagram | Twitter

Registrer deg for å motta nyhetsbrevet mitt, fylt med deilige oppskrifter og utendørs reiseopplevelser, i innboksen din:

GRATIS E-POSTOPPLYSNING

Forberedelsestid30 minutter
Frysetid45 minutter
Total tid1 time 15 minutter

Ingredienser

Iskrem:

  • 6 egg *
  • 3/4 kopp rent rørsukker
  • 4 ts vaniljeekstrakt
  • 14 gram søtet kondensert melk
  • 36 gram fordampet melk
  • 1 ts salt
  • 3 kopper knuste fersken (vasket, skrelt og pitted)
  • 5 kopper helmelk

Frysetilbehør:

  • 16 pund is
  • 3 kopper steinsalt

Instruksjoner

  1. Krem (eller bland) eggene * og sukkeret sammen med en mikser.
  2. Ha deretter i vaniljeekstraktet.
  3. Bland deretter inn den søtede kondenserte melken, og skrap all den tøffete flytende væsken ut av kan med en slikkepott.
  4. Tilsett begge boksene med fordampet melk.
  5. Legg i et saltstykke av god størrelse, som tilsvarer omtrent en teskje.
  6. Bland inn knuste ferskener, bland alt godt sammen.
  7. Sørg for at iskremfryseren din, spesielt beholderen, er vasket ut og klar.
  8. Hell blandingen i metallbeholderen. av iskremprodusenten.
  9. Fullfør påfylling av beholderen med helmelk, og sørg for å fylle den omtrent 3/4 av veien full, slik at du får plass til utvidelse når den fryser. Metallbeholderen din skal ha en fyllelinje.
  10. Sett lokket på, og legg metallbeholderen ned i bøtta til iskremprodusenten din.
  11. Knus en stor pose med is, gradvis helle is rundt beholderen. **
  12. Tilsett 2-3 kopper steinsalt mens du tilsetter isen, og sørg for å fylle den med steinsalt. ***
  13. La motoren gå til den stopper. Når iskremen er frossen, vil motoren på iskremprodusenten slutte å kverne. Dette skulle signalisere at isen er fullstendig frossen.
  14. Trekk den ut umiddelbart.
  15. Tørk overflødig is eller steinsalt av lokket og ut fra toppen av beholderen. Fjern deretter lokket.
  16. Fjern kjerrepaddelen.
  17. Server den hjemmelagde ferskenisen med en gang. Hvis du ikke er klar til å servere den ennå, kan du alltid la lokket være på, fjerne motoren, fylle beholderen med is og legge et håndkle eller to over det for å isolere det og holde det kaldt. li>

Merknader

* Inntak av rå eller underkokt kjøtt, fjærfe, sjømat, skalldyr eller egg kan øke risikoen for matbåren sykdom , spesielt hvis du har visse medisinske tilstander.

** Tips: Du kan også fylle opp til en liter vann hvis det er nødvendig. Noen ganger gjør vi dette fordi motoren vår vil ta igjen. Å tilsette litt vann vil hjelpe det å fortsette å snu.

*** Sørg for å bruke ekte steinsalt til å fryse isen; det er helt essensielt at du bruker steinsalt, ellers fryser ikke isen din.

Ernæringsinformasjon:

24

Serveringsstørrelse:

1
Mengde per porsjon: Kalorier: 218Totalt fett: 8gMettet fett: 5gTransfett: 0g Umettet fett: 3gKolesterol: 73mgNatrium: 14356mgKarhydrater: 28gFiber: 0gSukker: 27gProtein: 8g

Lagde du denne oppskriften?

Tag oss på Instagram @flouronmyfingers og hashtag #flouronmyfingers så vi kan se! Du kan også klikke på knappene nedenfor for å dele på Pinterest eller Facebook.

Write a Comment

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *