Tyto chřestem zabalené slaninové balíčky jsou snadnou, ale elegantní přílohou, která určitě získá nadšené recenze ! Stonky chřestu jsou zabalené ve slanině, potažené hnědou cukrovou polevou a pečené do dokonalosti.
Chřest je sám o sobě lahodný, ale když do směsi přidáte slaninu, získáte kulinářskou kombinaci, která je naprosto neodolatelný! Tyto svazky chřestu jsou tak dobré, že je někdy podávám jako hlavní chod místo přílohy.
Chřest je právě teď v obchodech a my ho nemůžeme nabažit! Dvě z mých tří dětí to šťastně sní, což znamená, že je na jídelním stole alespoň jednou týdně. Tento chřest zabalený ve slanině je náš absolutní favorit, kdo může odolat přidané lákavosti slaniny? Já ne!
Jak připravit chřest zabalený ve slanině
Tento recept začíná čerstvými chřestovými stopkami. Zjistil jsem, že tlustší stonky chřestu zde fungují nejlépe, protože pokud použijete tenké, mohou být kašovité, než se slanina uvaří. Shromáždím 4–5 kusů chřestu, zabalím je ve slanině, přidám trochu kořeněného másla a do trouby jdou!
Tento recept funguje nejlépe s běžně nakrájenou slaninou; silná slanina se vaří mnohem déle a riskujete, že se váš chřest převaří. Další možností je předvařit slaninu a pak chřest zabalit.
Konečným výsledkem je nejlepší kombinace slaného chřestu, slané slaniny a nádechu sladkosti.
Jaká teplota vaříte chřest zabalený ve slanině?
Chřest zabalený ve slanině vaří při teplotě 400 stupňů F, což je ideální teplota, aby se zajistilo, že slanina bude křupavá a chřest bude pečený spíše než v páře.
Jak dlouho vaříte slaninou zabalený chřest v troubě?
Je důležité dávat pozor na dobu vaření, aby chřest příliš měkký nebyl. Zjistil jsem, že získání dokonalé kombinace ostré slaniny a něžného chřestu trvá asi 15–20 minut.
Pokud jste fanouškem chřestu, musíte tento recept vyzkoušet. Miluji to tak moc, že z toho mohu udělat celé jídlo! Toto je skvělá příloha pro zvláštní příležitost, protože balíčky vypadají tak elegantně, i když se jejich výroba velmi snadno dělá.
Tento recept je napsán tak, aby sloužil 4 lidem, což je průměrně velká chřest, ale můžete ho zdvojnásobit nebo dokonce ztrojnásobit, pokud krmíte dav!
Další recepty na chřest
- Prosciutto zabalený chřest
- citronové chřestové těstoviny
- kuřecí kuřecí maso Teriyaki
- kuřecí Madeira
- kuřecí primavera
Vytisknout špendlík
Bacon Wrapped Asparagus
Ingredience
- Ořezané stonky chřestu o hmotnosti 1 lb
- 4 plátky slaniny nepoužívají silný řez
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1/4 čajové lžičky česneku v prášku
- 1 čajová lžička hnědého cukru
- 1/4 čajové lžičky pepř
- 1 polévková lžíce nasekané petrželky volitelně
pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
-
Rozdělte stonky chřestu do 4 svazků. Každý svazek pevně obalte jedním plátkem slaniny.
-
V malé misce smíchejte máslo, česnekový prášek, hnědý cukr a pepř.
-
Uspořádejte chřestové svazky na plech a pokropte máslovou směsí.
-
Pečte 15–20 minut nebo do doby, než bude slanina křupavá. Podáváme posypané petrželkou, je-li to žádoucí.
