Chicken a la King ist ein cremiges und reichhaltiges Hühnchengericht mit Pilzen und Pimientos. Dies ist ein einfaches Rezept, das eine großartige Lösung für Essensreste ist!

Dieses hausgemachte Gericht kann zusammen mit unseren anderen Rezepten wie gegrilltem Schweinekotelett, Spaghetti-Salat und Speck-Schinken-Käse problemlos für ein schnelles Abendessen an Wochentagen serviert werden Brötchen!

Klassisches Hühnchen a la King

Hühnchen a la King ist ein schmackhaftes und beruhigendes Gericht gemacht mit Hähnchenbrust. Dieser Teil ist wahrscheinlich der gesündeste, da er am wenigsten Fett enthält. Dies macht es jedoch etwas schwieriger, ihn zu kochen als andere Teile. Aber dieses Rezept versichert Ihnen jedes Mal cremiges und feucht gewürfeltes weißes Fleisch!

Dieses Gericht enthält auch eine andere Zutat, die mager und voller gesundheitlicher Vorteile ist, nämlich Pilze. Pilze sind cholesterinarm, proteinreich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen wie Kalium, Selen, Vitamin D und Kalzium. Ganz zu schweigen davon, dass sie auch sehr lecker sind!

Dieses Rezept von Grund auf ist mehr als die gesunden Zutaten. Es stellt sicher, dass es keine Konservierungsstoffe enthält und auch recht einfach ist. Außerdem besteht es aus leicht zu findenden Zutaten, die Sie in kürzester Zeit zusammenstellen können!

Was ist Hühnchen a la King?

Es ist ein klassisches Gericht mit Hühnchenwürfeln in einer super cremigen Sauce. Dies ist ein großartiger Belag für Reis oder sogar Nudeln und Toast.

Seine Geschichte ist ungewiss, da es viele Versionen gibt. Frühe Aufzeichnungen zeigen, dass dieses Gericht in den frühen 1900er Jahren erstellt wurde. Es hat sich bewährt und ist definitiv ein Komfort-Essen, das es wert ist, immer wieder gekocht und gegessen zu werden.

Wie Hühnchen a la King zubereiten?

1. Bereiten Sie die Zutaten zu: gekochtes Hühnchen, Brühe, Butter, Knoblauch, Zwiebel, Pilz, Paprika, Allzweckmehl, Vollmilch oder Sahne, grüne Erbsen, Pimientos, Salz und Pfeffer.
2. In einer Pfanne Zwiebel, Knoblauch, Pilze und Paprika in geschmolzener Butter anbraten. Dies dauert ungefähr fünf Minuten, bis alle Zutaten zart sind. Beiseite stellen.
3. Mit derselben Pfanne die Hitze auf mittel-niedrig senken und Butter zum Schmelzen bringen.
4. Dann etwas Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und das geschmolzene einrühren Butter vollständig. Dies dauert ungefähr eine Minute.
5. Milch und Brühe hinzufügen, umrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Mischung wird dicker, aber wenn sie zu dick wird, verdünnen Sie sie mit Brühe.
6. Fügen Sie anschließend die gekochten Pilze und Paprika und dann die gefrorenen Erbsen, Pimientos und Fleischwürfel hinzu.
7. Kochen Sie noch etwas, bis alles heiß ist, und fügen Sie dann nach Belieben etwas Salz und Pfeffer hinzu.
8. Warm servieren und genießen.

Wie man das Huhn kocht dieses Rezept?

Sie haben einige Optionen dafür. Zunächst können Sie Fleischreste verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass das Fleisch nicht zu stark gewürzt ist, um den Geschmack zu beeinträchtigen. Oder machen Sie einen Ausflug zum Lebensmittelgeschäft und finden Sie gefrorenes gekochtes Hühnchen oder gefrorenes zerkleinertes Brathähnchen. Sie sind perfekt für dieses Gericht.

Wir machen es jedoch gerne von Grund auf neu, da die Aromen erstaunlich sind. Also entscheiden wir uns für die idealste Version und kochen einfach etwas Fleisch zu Hause oder indem wir es im Instant Pot machen. Außerdem verwenden wir für dieses Rezept sowohl das Fleisch als auch die Brühe, wodurch es noch köstlicher wird.

Gewusst wie Hühnchen a la King im Crockpot zubereiten?

Wenn Sie dafür den Slow Cooker verwenden möchten, verwenden Sie anstelle der Brühe plus Sahne Champignoncremesuppe oder Hühnersuppe.

Fügen Sie einfach alle Zutaten außer den gefrorenen Erbsen hinzu. Langsam kochen für ca. 5 Stunden oder bis das Gemüse zart ist. Fügen Sie in den letzten 30 Minuten des Kochens die Erbsen hinzu.

Wo kann man Swanson Chicken a la King kaufen?

Diese Dosenversion ist ein Liebling der Kindheit. Möglicherweise fällt es Ihnen schwer, in physischen Geschäften danach zu suchen, aber die gute Nachricht ist, dass es online verfügbar ist! Machen Sie einfach eine schnelle Suche und Sie werden in der Lage sein, die Quellen zu finden.

Wie werden Reste aufbewahrt?

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein Tiefkühlgericht. Sie können die Reste zuerst auf Umgebungstemperatur abkühlen lassen. Frieren Sie die Reste dann bis zu 3 Monate lang in luftdichten oder gefrierfreundlichen Behältern ein.

Um die Reste wieder aufzuwärmen, tauen Sie sie einfach über Nacht im Kühlschrank auf. Dann erhitzen Sie sie einfach in einer kleinen Pfanne auf dem Herd. Verwenden Sie für einen schnelleren Auftauprozess außerdem die Mikrowelle.

Weitere Hühnchenrezepte:

• IP Chicken Cacciatore
• IP Chicken Tikka Masala
• Rezept für gebratenes Huhn
• Jerk Chicken
• Mongolian Chicken

Rezepttipps

• Für ein farbenfroheres Gericht können Sie verschiedenfarbige Paprika hinzufügen und anstelle von gefrorenen Erbsen gemischtes Gemüse hinzufügen.
• Servieren Sie es über etwas Pasta oder Reis.
• Dieses hausgemachte Rezept kann auch mit Thunfisch zubereitet werden.Wenn Sie Meeresfrüchte oder Thunfisch im Allgemeinen lieben, ist dies eine großartige Alternative zu Hühnchen. Ersetzen Sie das Geflügel einfach durch ca. 4 Tassen Thunfisch.
• Für beste Ergebnisse empfehlen wir, die Reste in Gefrierbeuteln mit herausgedrückter Luft einzufrieren. Beschriften Sie außerdem die Außenseite des Beutels mit dem Gardatum. Auf diese Weise wissen Sie genau, wann es eingefroren wurde. Legen Sie den Beutel mit den Resten flach in den Gefrierschrank.
• Um dies aufzupeppen, fügen Sie zusätzlich einen Schuss Cayennepfeffer oder rote Chili-Pfefferflocken hinzu.