Att laga denna klassiska södra sidan i en långsam spis frigör dig inte bara för att laga andra rätter, utan frigör också värdefullt spishäll. Du kan också göra den här semestern favorit en vecka eller två framåt och frysa i lufttäta påsar, eller göra Collard Greens en dag eller två i förväg och kyl i den långsamma spisinsatsen (om du har plats!). Låt insatsen stå vid rumstemperatur i 30 minuter och återgå sedan till långsam spis för att värma upp igen. Värm inte upp den kalla insatsen direkt från kylskåpet, annars spricker den. Bekvämligheten med förtvättade och hackade grönsaker, som finns allmänt tillgängliga i butiker, gör den här produkten perfekt för matlagning under semestern. Det kan ta mycket tid att tvätta och tvätta sandgrönsaker igen. Var försiktig när du tar bort skinkhakarna från långkokaren innan du rör om gröna. Det finns många små små benbitar som är en del av hasorna, och du vill vara säker och ta bort varenda gång innan du serverar. Trots att de måste ta bort benen, lägger skinkans hockar massor av smak till den här långkokta versionen av collard greener. Collard greener är en sydlig favorit oavsett hur de är beredda, men detta recept är det enklaste sättet vi någonsin har gjort för att laga dem. Att laga gröna och skinka på lågt i nio timmar säkerställer att alla smaker smälter ihop vackert. Det här är en utmärkt sidrätter att sätta i långkokaren på morgonen och ha klart på middagen.