슬로우 쿠커에서이 고전적인 남부 요리를 요리하면 다른 요리를 준비 할 수있을뿐만 아니라 귀중한 스토브 공간도 확보 할 수 있습니다. 또한 1 ~ 2 주 전에이 휴가를 즐겨 찾기에 추가하고 밀폐 된 백에 얼리거나 하루나 이틀 전에 Collard Greens를 만들고 슬로우 쿠커 삽입물에 냉장 보관할 수 있습니다 (공간이있는 경우!). 삽입물을 실온에서 30 분 동안 그대로 둔 다음 다시 가열하기 위해 슬로우 쿠커로 돌아갑니다. 냉장고에서 곧바로 찬 삽입물을 다시 데우지 마십시오. 그렇지 않으면 금이 갈 수 있습니다. 상점에서 널리 구할 수있는 미리 씻은 채소와 잘게 썬 채소의 편리함은이 품목을 휴일 동안 요리에 이상적입니다. 모래 채소를 씻고 다시 씻는 데 많은 시간이 걸릴 수 있습니다. 그린에서 저어주기 전에 슬로우 쿠커에서 햄 호크를 제거 할 때주의하십시오. 호크의 일부인 작은 뼈 조각이 많이 있으며, 봉사하기 전에 모든 것을 확인하고 제거하고 싶습니다. 뼈를 제거해야하지만 햄 호크는이 느린 쿠커 버전의 콜라 드 그린에 풍미를 더 해줍니다. 콜라 드 채소는 준비 방법에 관계없이 남부에서 가장 좋아하는 요리이지만이 조리법은 우리가 요리하는 가장 쉬운 방법입니다. 채소와 햄 족발을 낮은 곳에서 9 시간 동안 요리하면 모든 맛이 아름답게 어우러집니다. 이것은 아침에 슬로우 쿠커에 넣고 저녁 시간에 준비하기에 좋은 반찬입니다.