Dessa oljefria förband smakar ännu bättre än de oljefyllda!

De sallader jag älskar kombinerar en blandning av gröna och färska grönsaker med en generös del av de läckra och hälsosamma dressingarna nedan. Förutom att vara extremt lågt kaloriinnehåll och oljefri, är varje förband så smakfullt att det kan få käken att tappa och är säker på att även glädja salladshatare och allätare.

Som du kanske vet, min resa att gå ner i vikt började när jag antog en helmat, växtbaserad diet. Jag var tvungen att lära mig en hel del saker – inklusive hur man lagar mat utan att sätta igång brandlarmet! Att ge upp olja var en av dessa saker, och dessa 6 växtbaserade oljefria recept på salladsdressing var det perfekta sättet att börja äta mer sallader.

Hur man gör middagsallader för fyra

Middagsallader behöver inte handla om sallad och några tråkiga grönsaker. Jag gillar att börja med trädgårdens färska grönsaker och åka därifrån. Jag har nästan alltid någon typ av sallad, men du kan växla upp den med bladgrönsaker, spenat, rucola, maskrosgrönsaker – eller en kombination. Se vilken sallad som ser bäst ut och prova.

För varannan kopp grönsaker vill jag lägga till en kopp skurna grönsaker. Leta efter vad som är färskt på bondemarknaden eller i produktgången i din lokala livsmedelsbutik. Det behöver inte vara samma grönsaker varje gång – det är det som gör det roligt och intressant. Jag gillar att blanda det med morötter, rädisor, gurkor och tomater.

För att göra middagsallader för fyra behöver du totalt 8 koppar sallad. Eftersom vi använder två koppar sallad för varje kopp grönsaker, får det ”receptet” att se ut så här:

• 6 koppar lösa gröna, som sallad, spenat, rucola eller maskrosgrönsaker.
• 2 koppar skurna grönsaker, som morötter, rädisor, gurkor och tomater.

Du kan kasta allt i en stor skål och lägga till en av de 6 växtbaserade oljefria receptet för salladsdressing nedan. Varje recept skapar tillräckligt med salladsdressing för att göra fyra stora, välbelagda middagsallader. Om du vill göra mer än bara en nats sallad, multiplicera ingredienserna med fyra som gör tillräckligt med förband för att fylla en återvunnen salladsdressingburk.

6 växtbaserade oljefria recept för salladsdressing

Jag tror att du kommer att bli förvånad när du gör dessa salladsdressingsrecept. Du kommer att upptäcka att du verkligen inte behöver den kaloritäta oljan. Varje salladsdressingsrecept har en unik ingrediens som ger precis rätt är ount of body.

Till exempel får Tamari Vinaigrette och Sesame Umami-förbandet en utsökt munkänsla från den super salta, glutenfria Tamari-såsen. På 1001 öarna, Agave senap och krämiga italienska förband är huvudingrediensen faktiskt tofu! De har en så krämig konsistens, och du kommer definitivt inte att sakna oljan. Och för Strawberry Vinaigrette renas färska jordgubbar för att bli förbandets kropp.

Jag delar gärna mina växtbaserade salladsdressingsrecept med dig. Jag kommer att dela mer läckra recept med SkinnyMs, så kom tillbaka ofta!

Läs mer om Eric och hans initiativ på EricandPeety.

Letar du efter fler växtbaserade recept med inget kolesterol? Prova ett av dessa recept:

Recept med choklad från Slow Cooker

Erics växtbaserade recept för långsamkok chili är den perfekta introduktionen till växtbaserad matlagning. Det är lågt kaloriinnehåll och smakfullt, den perfekta entrén att servera tillsammans med en sallad klädd med en av dessa läckra och enkla växtbaserade förband!

6-ingrediens mexikansk stil Quinoa sallad

Vem säger en växtbaserad diet är låg på protein? En servering av denna enkla prep-sallad har hela 17 gram protein per portion. Det finns en anledning till att detta recept har delats över 82 000 gånger. Vi gillar alla enkla, snabba och mindre ingrediensrecept, och den här passar räkningen.Du kommer att vilja göra detta recept om och om igen.

Easy Lentil Vegetable Loaf

Visste du att du kan använda linser som en ersättning för köttfärs? Detta recept är det perfekta sättet att njuta av lite komfortmat medan du börjar på din nya växtbaserade resa. Tänk på att även hardcore köttätare kommer att älska detta recept.

Växtbaserad Burrito Bowl

Denna energiförstärkande burritoskål är full av smak och full av fiber för att hålla dig full och fokuserad hela dagen. Förutom otroliga smaker och båtmängder av näringsämnen är den här kraftskålen också en film att göra. Det kommer att vara klart att sluka på bara tio minuter!

Växtbaserat platt cashewnödbröd

Mångsidigheten hos cashewnötter är verkligen det som gjorde detta recept på plattbröd möjligt! Cashewnötter är kung när det gäller växtbaserad matlagning, som du ser i det här enkla receptet. Allt som krävs är cashewnötter och vatten, och sedan kan du lägga till ingredienser du vill från listan!

Quinoa Apple Breakfast Bowl

När vi kombinerade vår favorit superfood quinoa med hackade äpplen, lönnsirap, kanel och valnötter, hände magi! Aromerna och smakerna virvlade ihop för att ge dig ett absolut läcker frukostalternativ. Det är verkligen mat för kropp och själ.

Få GRATIS recept, träningsplaner och tips om viktminskning levereras direkt till din inkorg. Registrera dig här!

Kolla in våra Pinterest-kort. De brinner med allt du behöver för att komma i form och nå din idealvikt. Instagram har dagliga berättelser för att hålla dig inspirerad och redo att komma i form.