6 Rezepte für ölfreie Salatdressings auf pflanzlicher Basis

Diese ölfreien Dressings schmecken noch besser als die mit Öl gefüllten!

Die Salate, die ich liebe, kombinieren eine Mischung aus Gemüse und frischem Gemüse mit einer großzügigen Portion der köstlichen und gesunden Dressings unten. Jedes Dressing ist nicht nur kalorienarm und ölfrei, sondern auch so aromatisch, dass Ihnen der Kiefer fallen kann, und es wird sicher auch Salathassern und Allesfressern gefallen.

Wie Sie vielleicht wissen, meine Reise Das Abnehmen begann, als ich eine Vollwertkost auf pflanzlicher Basis einführte. Ich musste viel lernen – auch wie man kocht, ohne den Feueralarm auszulösen! Öl aufzugeben war eines dieser Dinge, und diese 6 ölfreien Salatdressing-Rezepte auf pflanzlicher Basis waren der perfekte Weg, um mehr Salate zu essen.

Wie man Abendessen-Salate für vier Personen zubereitet

Bei Abendessensalaten muss es nicht unbedingt um Salat und ein paar langweilige Gemüsesorten gehen. Ich beginne gerne mit frischem Gartengemüse und gehe von dort aus. Ich habe fast immer eine Art Salat, aber Sie können ihn mit Blattgemüse, Spinat, Rucola, Löwenzahngrün oder einer Kombination austauschen. Sehen Sie, welcher Salat am besten aussieht, und probieren Sie ihn aus.

Für jeweils zwei Tassen Gemüse füge ich gerne eine Tasse geschnittenes Gemüse hinzu. Suchen Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft nach frischen Produkten auf dem Bauernmarkt oder im Gang mit den Produkten. Es muss nicht jedes Mal das gleiche Gemüse sein – das macht es lustig und interessant. Ich mische es gerne mit Karotten, Radieschen, Gurken und Tomaten.

Um Abendessen für vier Personen zuzubereiten, benötigen Sie insgesamt etwa 8 Tassen Salat. Da wir für jede Tasse Gemüse zwei Tassen Salat verwenden, sieht das „Rezept“ ungefähr so aus:

  • 6 Tassen lose Grüns wie Salat, Spinat, Rucola oder Löwenzahngrün.
  • 2 Tassen geschnittenes Gemüse wie Karotten, Radieschen, Gurken und Tomaten.

Sie können alles zusammen in eine große Schüssel werfen und eine davon hinzufügen Die 6 unten aufgeführten Rezepte für ölfreie Salatsaucen auf pflanzlicher Basis. Jedes Rezept bietet genug Salatsauce für vier große, gut überzogene Abendessensalate. Wenn Sie mehr als nur eine Nacht Salat zubereiten möchten, multiplizieren Sie die Zutaten mit vier Machen Sie genug Dressing, um ein recyceltes Salatdressingglas zu füllen.

6 Rezepte für ölfreie Salatdressings auf pflanzlicher Basis

Ich denke, Sie werden überrascht sein, wenn Sie diese Salatdressing-Rezepte zubereiten. Sie werden feststellen, dass Sie dieses kalorienreiche Öl wirklich nicht benötigen. Jedes Salatdressing-Rezept enthält eine einzigartige Zutat, die genau das Richtige liefert bin

Zum Beispiel erhalten die Dressings Tamari Vinaigrette und Sesam Umami ein köstliches Mundgefühl durch die super herzhafte, glutenfreie Tamari-Sauce. Bei den 1001 Inseln, Agavensenf und cremigen italienischen Dressings ist der Hauptbestandteil tatsächlich Tofu! Sie haben eine so cremige Textur und Sie werden das Öl definitiv nicht verpassen. Und für die Erdbeervinaigrette werden frische Erdbeeren püriert, um zum Körper des Dressings zu werden.

Gerne teile ich Ihnen meine Rezepte für Salatsaucen auf pflanzlicher Basis mit. Ich werde mehr leckere Rezepte mit SkinnyMs teilen, schauen Sie also öfter mal vorbei!

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6 Rezepte für ölfreie Salatdressings auf pflanzlicher Basis

Von cremigen Salatsaucen bis zur Vinaigrette-Art, Sie “ Ich werde diese sechs einfachen und schnellen pflanzlichen Rezepte lieben. Sie werden in Erics Rezepten kein Öl finden, nur Vollwertkost.
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 5 Minuten

Geben Sie 4 Personen
Portionsgröße
Kursgewürz, Salat

Cuisine American

Autor Eric O „Gray

Zutaten

Tamari-Vinaigrette

  • 1/4 Tasse Tamari
  • 1/4 Tasse Balsamico- oder Rotweinessig
  • 2 Teelöffel Dijon-Senf

1001 Inseln

  • 6 Esslöffel Seidentofu
  • 3 Esslöffel gemahlener Senf aus Stein
  • 3 Esslöffel Ketchup
  • 1 Teelöffel gepresst l Emonsaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Agavensenf

  • 1/4 Tasse Tasse Seidentofu
  • 1/4 Tasse gemahlener Steinsenf
  • 3 Esslöffel Agavensirup
  • 1 Prise Salz oder nach Geschmack
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack

Erdbeervinaigrette

  • 4 große Erdbeeren
  • 1 Esslöffel Rotweinessig
  • 2 Esslöffel Agavensirup
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Cremiger Italiener

  • 6 Esslöffel weicher seidiger Tofu
  • 4 Esslöffel Wasser
  • 2 Teelöffel frisch gepresster Zitronensaft
  • je 1/2 Teelöffel: Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oreganoflocken, Rosmarinflocken, Basilikumflocken und Salz
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Sesam Umami

  • 1/4 Tasse Tamari (optionale Sojasauce)
  • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Knoblauchzehe

Anweisungen

Tamari-Vinaigrette

  • Schneebesen und mit Salat mischen.

1001 Inseln

  • Mit einem Stabmixer pürieren oder zügig glatt rühren.

Agavensenf

  • Mit einem Stabmixer pürieren oder zügig glatt rühren.

Erdbeervinaigrette

  • Zum Zurückhalten in der Küchenmaschine oder im Hochgeschwindigkeitsmixer mischen Textur falls gewünscht.

Cremiges Italienisch

  • Pürieren Sie Tofu und Wasser mit einer kleinen Küchenmaschine oder einem Stabmixer und mischen Sie dann andere Zutaten ein, um Farbflecken von Kräuterflocken zu erhalten.

Sesam Umami

  • Toasten Sie Sesamsamen in einer Pfanne über mittel- hohe Hitze, bis sie platzen, dann die Samen in einer Gewürzmühle mahlen und zusammen mit anderen Zutaten verquirlen.

Hinweise

Alle Dressing-Rezepte enthalten weniger als 50 Kalorien pro Portion.

Schlüsselwörter pflanzlich, schnell und einfach

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