Aceste pachete de sparanghel învelite în slănină sunt o garnitură ușoară, dar elegantă, care va câștiga cu siguranță recenzii deosebite ! Tulpinile de sparanghel sunt învelite în slănină, acoperite într-o glazură de zahăr brun și prăjite la perfecțiune.
Sparanghelul este delicios singur, dar când adăugați slănină la amestec aveți o combinație culinară care este total irezistibil! Aceste pachete de sparanghel sunt atât de bune încât uneori le servesc ca fel principal în loc de garnitură.
Sparanghelul este în toate magazinele chiar acum și nu ne putem sătura! Doi dintre cei trei copii ai mei îl vor mânca fericit, ceea ce înseamnă că este pe masa de cină cel puțin o dată pe săptămână. Acest sparanghel înfășurat cu slănină este favoritul nostru absolut, cine poate rezista atracției adăugate de slănină? Nu eu!
Cum se face sparanghel învelit cu slănină
Această rețetă începe cu tulpini proaspete de sparanghel. Consider că tulpinile de sparanghel mai groase funcționează cel mai bine aici, deoarece dacă le folosești pe cele subțiri, acestea se pot înmoaie până când gătitul slănină se găsește. Împachetez 4-5 bucăți de sparanghel, le învelesc în slănină, apoi adaug niște unt condimentat și se duc în cuptor!
Această rețetă funcționează cel mai bine cu slănină tăiată regulat; slănina tăiată groasă durează mult mai mult timp pentru a găti și riscați ca sparanghelul să fie prea gătit. O altă opțiune este să preparați slănina, apoi să înfășurați sparanghelul.
Rezultatul final este cea mai bună combinație de sparanghel sărat, slănină sărată și o notă de dulceață.
Ce temperatură gătiți sparanghel învelit cu bacon?
Sparanghelul învelit în bacon gătește la 400 de grade F, care este temperatura perfectă pentru a vă asigura că slănina devine crocantă și că sparanghelul se prăjește mai degrabă decât aburii. Cât timp să gătești sparanghelul învelit în cuptor cu șuncă?
Este important să te uiți la timpul de gătit, astfel încât sparanghelul tău să nu devină prea moale. Am nevoie de aproximativ 15-20 de minute pentru a obține acea combinație perfectă de slănină crocantă și sparanghel fraged.
Dacă ești un fan al sparanghelului, TREBUIE să încerci această rețetă. Îmi place atât de mult încât pot face o masă întreagă din ea! Aceasta este o garnitură excelentă pentru o ocazie specială, deoarece pachetele arată atât de elegante, chiar dacă sunt destul de simple de realizat.
Această rețetă este scrisă pentru a servi 4 persoane, ceea ce reprezintă o grămadă medie de sparanghel, dar puteți dubla sau chiar tripla rețeta dacă hrăniți o mulțime!
Mai multe rețete de sparanghel
- Sparanghel înfășurat cu prosciutto
- Pastă de sparanghel cu lămâie
- Teriyaki Chicken Stir Fry
- Chicken Madeira
- Chicken Primavera
Tipărire Pin
Sparanghel învelit cu bacon
Ingrediente
- 1 lb tulpini de sparanghel groase tăiate
- 4 felii de slănină nu folosesc tăieturi groase
- 2 linguri de unt topit
- 1/4 linguriță pudră de usturoi
- 1 linguriță zahăr brun
- 1/4 linguriță piper
- 1 lingură pătrunjel tocat opțional
Instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
-
Împărțiți tulpinile de sparanghel în 4 mănunchiuri. Înfășurați strâns o felie de slănină în jurul fiecărui pachet.
-
Într-un castron mic amestecați împreună untul, usturoiul praf, zahărul brun și piperul.
-
Aranjați fasciculele de sparanghel pe o foaie de copt și stropiți amestecul de unt deasupra.
-
Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când slănina este crocantă. Se servește, presărat cu pătrunjel, dacă se dorește.
