Acest creveț fiert este gătit cu oțet, apă și soluție Old Bay. Vechiul condiment de golf este infuzat în creveți, făcându-l perfect pentru a mânca singur sau pentru a servi cu un sos de cocteil de creveți de casă.
Această rețetă de creveți fierți este un aperitiv delicios pentru a servi familia și prietenii. Este delicios servit cald sau rece!
Condiment pentru creveți și băi vechi
Condimentul pentru vechiul golf este unul dintre cele mai bune condimente pentru fructele de mare. Este un amestec de sare de țelină, piper negru, piper roșu și boia. Combinația este excelentă pentru a fi folosită în sosuri, precum și pentru a presăra fructe de mare.
Când vine vorba de creveți, îmi place să cumpăr creveții mei crudi și să-i gătesc singur. Simt că este mult mai aromat atunci când fac acest lucru. Creveții sunt mai tandri și mai puțin cauciucați decât cumpărarea creveților prefierți.
Creveți proaspeți, nefierte, cu cozile preferate. Las cozile aprinse, astfel încât cei la care servesc cocktailul de creveți să poată ridica creveții de coadă pentru a-i mânca.
Condiment Old Bay
Oțet de mere
Apă
Oală mare
Ce trebuie să știți despre fierberea creveților
Creveții se gătesc foarte repede. Deci, odată ce oțetul, apa și condimentele au ajuns la fierbere, creveții se adaugă la apa clocotită și se fierb la foc mediu până când creveții au devenit roz.
Nu ar trebui să dureze mai mult mai mult de 3 minute pentru ca creveții să fie gata. Odată ce creveții au devenit roz, scoateți-i din soluție. Permiterea creveților să gătească mai mult decât ar trebui să o facă să fie cauciucată.
Variante de rețetă
- Înlocuiți un condiment cajun pentru vechiul condiment de golf
- Scoateți vechiul condiment de golf și folosiți 1 lingură pudră de usturoi, 1 linguriță sare și 1 frunză de dafin.
Sosuri pentru a servi cu creveți fierți
Ne place să scufundăm creveții în sos! Acestea sunt doar câteva dintre preferatele noastre.
Sos de tartru de casă
Sos de cocteil de casă
Îmbrăcăminte pentru salate Thousand Island
Căpșuni Chipotle prăjite Sos
* Dacă ați făcut acest fiert Rețetă de condimente cu creveți Old Bay, vă rugăm să acordați o notă de stele *
Crevete fiert
Shelby Law Ruttan
Ingrediente 1x2x3x
- 1 lb creveți crudi
- 1/2 cană de apă
- 1/4 cană de oțet de cidru
- 2 linguri Old Bay Seasoning
- Pene de lămâie opționale
Instrucțiuni
-
Clătiți și îndepărtați cojile f rom creveții. Lăsând cozile intacte.
-
Adăugați apa, oțetul de cidru și condimentul vechi oală mare și puneți la fiert la foc mediu și mare.
-
Adăugați creveții la fierbere soluție de apă și fierbeți timp de 3 minute sau până când creveții devin roz.
-
Scoateți creveții din se fierbe apa si se lasa sa se raceasca. Se răcește până când este gata de servit.
