Vara este momentul perfect pentru a vă răsfăța cu dulciuri înghețate, dar pentru cei care sunt alergici sau intoleranți la produsele lactate (și mulți dintre noi suntem!), înghețata tradițională este o lingură de tortură. În ultimii ani, numărul opțiunilor de înghețată fără lactate din culoarul congelatorului a explodat și suntem recunoscători pentru asta. Dar este atât de distractiv să facem singură înghețată. Opțiunile noastre sunt limitate doar de imaginația noastră și, ca un beneficiu suplimentar, putem sări peste conservanții adesea găsiți în înghețatele vegane (cum ar fi caragenanul inflamator).
Nu aveți neapărat nevoie de un aparat de înghețat. pentru a face înghețată de casă fără lactate: acestea bat aerul în deserturile congelate, producând un rezultat mai pufos, dar puteți pune cu ușurință amestecul de înghețată direct în congelator. Continuați, încercați!
Dacă căutați puțină inspirație pentru a începe, iată mai mult de 20 de rețete uimitoare de înghețată fără lactate pe care le-am descoperit pe web. Să înceapă baba!
20 de cele mai bune rețete de înghețată fără lactate
Înghețată cu avocado
Înghețată de avocado de Feel Good Foodie
O rețetă de înghețată fără lactate ultra cremoasă care oferă tone de variații de aromă dacă doriți să experimentați. Și intenționăm pe deplin să.
Înghețată cu ciocolată Keto cu conținut scăzut de carbohidrați
Keto cu conținut scăzut de carbohidrați Chocolate Ice Cream by Big Man’s World
Această rețetă cu cinci ingrediente este cu conținut scăzut de carbohidrați, ketogenă, paleo, vegană și nici măcar nu are nevoie de un producător de înghețată. Nu există nicio scuză pentru a nu reuși.
Vegan Mango Lime Fro-Yo
Vegan Mango Lime Fro-Yo by From the Larder
Aduceți un soare suplimentar în viața dvs. cu fro-yo vegan. Tot ce ai nevoie sunt mango, lime și iaurt de cocos. Ușor ca o plăcintă – sau mai departe!
Sandvișuri de înghețată cu aluat pentru biscuiți
Ice Ice Dough Sandwich-uri cu cremă sărbătorind fructele
Nu este nevoie să porniți cuptorul pentru a face aceste sandvișuri – nu sunt coapte, nu sunt amestecate și extrem de ușor de devorat.
5 -Înghețată cu lapte de cocos Ingredient
Înghețată cu lapte de cocos cu 5 ingrediente de My Darling Vegan
Reveniți la elementele de bază cu o înghețată de lapte de cocos ridicol de ușoară, care funcționează ca o bază excelentă pentru alte arome. În loc de zahăr obișnuit, ne place să folosim îndulcitori naturali în acesta.
Înghețată cu lapte de aur vegan
Înghețată cu lapte de aur vegan de la Sondi Bruner (* Coach Program ACN Head)
Oferă înghețatei tale fără lactate un impuls antiinflamator cu adăugarea de turmeric. Puteți, de asemenea, să înghețați acest amestec în tăvi de cuburi de gheață pentru a obține smoothie-uri.
Leafy Green Mint Chip Chip Chip Sherbert
Leafy Green Mint Chocolate Chip Sherbert by Green Smoothie Gourmet
Ați încercat vreodată să vă transformați smoothie-ul verde în înghețată? Această rețetă vă va arăta metoda secretă pentru a-l face să aibă un gust delicios.
Înghețată de brânză Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake
Înghețată de brânză cu brânză Vegan și căpșuni Vegan de la Paleo Running Momma
Bucurați-vă de ceea ce este mai bun din toate lumile cu înghețată pe bază de caju învârtită cu piure de căpșuni și crumble cracker. Yum.
Înghețată fără lactate cu mentă de ciocolată
Înghețată fără lactate cu mentă de ciocolată de Chocolat și Betterave
Iubitorii de menta de ciocolată vor adora această rețetă simplă și ușoară fără churn care are doar o cantitate de spirulină pentru a adăuga acea culoare verde menta.
Întregul nostru program Culinary Nutrition Expert este fără lactate.
Faceți clic aici pentru a afla mai multe!
Înghețată de banane cu un singur ingredient
Înghețată cu banană cu un singur ingredient de That Clean Life (* Expert în nutriție culinară)
Tot ce aveți nevoie sunt banane congelate pentru această rețetă de înghețată vegană – dar există și instrucțiuni despre cum să faceți arome de ciocolată, mentă, căpșuni și ceai verde adăugând doar un ingredient suplimentar.
Înghețată de ghimbir cu nucă de cocos cu chipsuri de pătlagină
Înghețată de ghimbir cu nucă de cocos și chipsuri de pătlagină de la Snixy Kitchen
Adăugați ceva bunătate crocantă înghețatei dvs. fără lapte cu c s-au grăbit să plângă chipsuri. Ne place atât de mult această idee!
Tiger Tail Ice-Free Ice Cream
Tiger Tail Dairy -Înghețată gratuită de Meghan Telpner (* Fondator ACN + Director)
O reinvenție sănătoasă a aromei clasice de înghețată din anii 80, folosind un amestec de uleiuri esențiale și un vârtej de lemn dulce cu infuzie de cărbune.Acesta vă va aduce amintiri …
Înghețată cu proteine de ciocolată
Înghețată cu proteine de ciocolată de Vegan Yack Attack
Nu veți ghici niciodată ingredientul secret bogat în proteine din această rețetă de înghețată fără lactate. (Nu este pulbere de proteine!)
Sorbet de lămâie turmerică
Sorbet de lămâie turmeric de Ahead of Thyme
Tot ce putem spune despre acesta este că este complet și complet răcoritor. De ce mai aveți nevoie?
Întregul nostru program Culinary Nutrition Expert este fără lactate.
Faceți clic aici pentru a afla mai multe!
Înghețată cu ciocolată de busuioc
Înghețată cu ciocolată de busuioc de Ashleigh Grange (* expert în nutriție culinară)
Da, tu poate folosi ierburi precum busuiocul în înghețata fără lactate. Și ar trebui.
Înghețată Paleo Pumpkin Hazelnut
Ice Cream Paleo Pumpkin Hazelnut by Do You Chiar și Paleo
Desigur, puteți mânca acest lucru vara, dar cu piureul de dovleac și condimentele încălzite, puteți face cu ușurință acest lucru pentru un tratament pe tot parcursul toamnei și iernii.
Înghețată Miso Cherry Cashew
Înghețată Miso Cherry Cashew Miso de Sweet Lizzy (* expert în nutriție culinară)
O notă de miso – unul dintre alimentele noastre preferate fermentate – adaugă umami acestei înghețate decadente, sănătoase, fără lactate. Încercați – nu vă va părea rău.
Înghețată cu ulei de măsline cu ciocolată neagră sărată
Înghețată cu ulei de măsline cu ciocolată neagră sărată de Pickles ‘N Honey (* expert în nutriție culinară)
Lapte de cocos, pudră de cacao, zahăr de cocos, sare de mare și … ulei de măsline? Da, ai citit bine. Și este un adaos minunat, fructat.
Sorbet Cherry Coconut
Sorbet Cherry Coconut by Sun- Bucătărie sărutată
Este nevoie de ceva timp suplimentar pentru a pune cireșele, dar rezultatele merită atât de mult.
Cremă de banane cu căpșuni Banana
Strawberry Banana Nice Cream by A Dash of Megnut
Probabil aveți deja tot ce aveți nevoie în frigider sau congelator pentru a face această înghețată cu 2 ingrediente , deci s-ar putea să o faci la fel de bine acum.
Înghețată Super Fudgy Marble Fudge
Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream by Keeping It Kind
Are fudge în numele de două ori. Așa că suntem vândute.
Sandvișuri de înghețată Brownie crude
Sandvișuri de înghețată Brownie crude de Sheena Scott (* expert în nutriție culinară)
O înghețată simplă fără lactate, cu unt de nuci, înconjurată de prăjituri ușoare, fără coacere. O delicatese cerească pentru o zi fierbinte de vară!
Pătrate cu cremă frumos stratificată
Pătrate cu cremă frumos stratificat de Wellness 1st (* expert în nutriție culinară)
Această înghețată cu mai multe straturi fără înghețată este foarte ușor de savurat – și probabil că nu veți putea să vă opriți doar consumând una.
