Sommeren er den perfekte tiden å unne seg søte, frosne godbiter, men for de som er allergiske eller intolerante mot meieriprodukter (og mange av oss er!), er tradisjonell iskrem en mengde tortur. De siste årene har antallet melkeprodukter uten iskrem i frysegangen eksplodert, og vi er takknemlige for det. Men det er så morsomt å lage is selv i stedet. Våre alternativer er bare begrenset av fantasien vår, og som en ekstra fordel kan vi hoppe over konserveringsmidlene som ofte finnes i veganske iskrem (som den inflammatoriske karragenanen).
Du trenger ikke nødvendigvis en iskremprodusent. for å lage hjemmelaget meierifri iskrem: de pisker luft inn i de frosne dessertene dine, og gir et mykere resultat, men du kan enkelt sette iskremblandingen direkte i fryseren i stedet. Prøv det!
Hvis du leter etter litt inspirasjon for å komme i gang, er det mer enn 20 fantastiske melkefri iskremoppskrifter vi har oppdaget på nettet. La siklingen begynne!
20 beste meierifrie isoppskrifter
Avokadois
Avocado Ice Cream av Feel Good Foodie
En ultra kremaktig meierifri iskremoppskrift som tilbyr mange smaksvarianter hvis du vil eksperimentere. Og vi har tenkt å gjøre det.
Keto sjokoladeis med lav karbohydrat
Lavkarboketo Sjokoladeis fra Big Man’s World
Denne oppskriften på fem ingredienser er lavkarbo, ketogen, paleo, vegansk og trenger ikke en iskremprodusent engang. Det er egentlig ingen unnskyldning for ikke å gjøre det.
Vegan Mango Lime Fro-Yo
Vegan Mango Lime Fro-Yo av From the Larder
Ta litt ekstra sol i livet ditt med vegansk fro-yo. Alt du trenger er mango, limer og kokosnøtt yoghurt. Lett som kake – eller fro-yo!
Cookie Dough Ice Cream Sandwich
Cookie Dough Ice Fløtesmørbrød ved å spise på frukt
Du trenger ikke å slå på ovnen for å lage disse smørbrødene – de er ingen bake, ingen churn og ekstremt enkle å sluke.
5 -Ingredient Coconut Milk Ice Cream
5-Ingredient Coconut Milk Ice Cream av My Darling Vegan
Kom tilbake til det grunnleggende med en latterlig enkel is av kokosmelk, som fungerer som en flott base for andre smaker. I stedet for vanlig sukker bruker vi gjerne naturlige søtningsmidler i denne.
Vegan Golden Milk Ice Cream
Vegan Golden Milk Ice Cream av Sondi Bruner (* ACN Head Program Coach)
Gi din melkefrie iskrem et betennelsesdempende boost med tilsetning av gurkemeie. Du kan også fryse denne blandingen i isterninger for smoothies.
Leafy Green Mint Chocolate Chip Sherbert
Leafy Green Mint Chocolate Chip Sherbert av Green Smoothie Gourmet
Har du noen gang prøvd å forvandle den grønne smoothien til is? Denne oppskriften viser deg den hemmelige metoden for å få den til å smake deilig.
Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream
Paleo + Vegan Strawberry Cheesecake Ice Cream av Paleo Running Momma
Ha det beste fra alle verdener med cashewbasert iskrem svirret med jordbærpuré og graham cracker crumble. Yum.
Chocolate Mint Dairy-Free Ice Cream
Chocolate Mint Dairy-Free Ice Cream av Chocolat et Betterave
Sjokolade mynteelskere vil elske denne enkle og enkle, ingen churn-oppskriften som bare har et snev av spirulina for å legge til den mintgrønne fargen.
Hele vårt Culinary Nutrition Expert-program melkefri.
Klikk her for å lære mer!
En ingrediens bananis
Bananis med én ingrediens fra That Clean Life (* Culinary Nutrition Expert)
Alt du trenger er frosne bananer til denne veganske isoppskriften – men det finnes også instruksjoner for hvordan du lag smaker av sjokolade, mynte, jordbær og grønn te ved bare å tilsette en ekstra ingrediens.
Kokosnøtt ingefæris med plantainchips
Coconut Ginger Ice Cream with Plantain Chips av Snixy Kitchen
Legg til litt knasende godhet til din meierifrie iskrem med c skyndte klager chips. Vi elsker denne ideen så mye!
Tiger Tail Dairy-Free Ice Cream
Tiger Tail Dairy -Gratis iskrem av Meghan Telpner (* ACN Founder + Director)
En sunn gjenoppfinnelse av den klassiske iskremsmaken på 80-tallet, ved hjelp av en blanding av essensielle oljer og en kullinfusert lakrissvirvel.Denne vil bringe minner tilbake …
Chocolate Protein Ice Cream
Chocolate Protein Ice Cream av Vegan Yack Attack
Du kommer aldri til å gjette den hemmelige proteinrike ingrediensen i denne meierifrie iskremoppskriften. (Det er ikke proteinpulver!)
Sitron gurkemeie sorbet
Sitron gurkemeie sorbet av Ahead of Thyme
Alt vi kan si om denne er at den er helt og helt forfriskende. Hva mer trenger du?
Hele vårt Culinary Nutrition Expert-program er meierifritt.
Klikk her for å lære mer!
Basil Chocolate Chip Ice Cream Ice Cream
Basil Chocolate Chip Ice Cream av Ashleigh Grange (* Culinary Nutrition Expert)
Ja, du kan bruke urter som basilikum i melkefri iskrem. Og du burde.
Paleo Pumpkin Hazelnut Ice Cream
Paleo Pumpkin Hazelnut Ice Cream av Do You Selv Paleo
Selvfølgelig kan du spise dette om sommeren, men med gresskarpuré og oppvarmende krydder kan du enkelt lage dette til en godbit hele høsten og vinteren.
Cherry Cashew Miso Ice Cream
Cherry Cashew Miso Ice Cream av Sweet Lizzy (* Culinary Nutrition Expert)
Et snev av miso – en av våre favorittgjærede matvarer – tilfører umami til denne dekadente, sunne meierifrie iskremen. Prøv det – du blir ikke lei deg.
Saltet mørk sjokoladeolivenolje
Saltet mørk sjokoladeolivenoljeis fra Pickles ‘N Honey (* Kulinarisk ernæringsekspert)
Kokosmelk, kakaopulver, kokosnøtt sukker, havsalt og… olivenolje? Jepp du leste riktig. Og det er et nydelig, fruktig tilskudd.
Cherry Coconut Sorbet
Cherry Coconut Sorbet av Sun- Kissed Kitchen
Det tar litt ekstra tid å pitse kirsebærene, men resultatene er så verdt det.
Strawberry Banana Nice Cream
Strawberry Banana Nice Cream av A Dash of Megnut
Du har sannsynligvis allerede alt du trenger i kjøleskapet eller fryseren for å lage denne 2-ingrediensisen , så du kan like godt gjøre det nå.
Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream
Super Fudgy Marble Fudge Ice Cream ved Keeping It Kind
Den har fudge i navnet TWICE. Så vi er solgt.
Raw Brownie Ice Cream Sandwiches
Raw Brownie Ice Cream Sandwiches av Sheena Scott (* Culinary Nutrition Expert)
En enkel meierifri nøttesmør-iskrem som er klemt mellom enkle, ikke-bake kaker. En himmelsk godbit for en varm sommerdag!
Layered Nice Cream Squares
Layered Nice Cream Squares av Wellness 1st (* Kulinarisk ernæringsekspert)
Denne flerlags meieri-fri iskrem godbit er veldig lett å nyte – og du vil sannsynligvis ikke være i stand til å bare spise en.
