As peras são potências nutricionais que você pode desfrutar além das cestas de presentes de Natal. Aqui está o que um nutricionista quer que você saiba sobre esta fruta suculenta e crocante.

Se você só pensa em peras durante os feriados, quando um monte delas chega pelo correio em uma cesta de presente de Natal, você está perdendo. As peras são apreciadas há séculos em todos os seus delícia suculenta. Considerando que mais de 3.000 variedades são cultivadas em todo o mundo, há “uma pêra para todos os paladares – de macia e doce a crocante e suculenta.

As peras têm mais vantagens do que o seu sabor. Esta fruta também oferece benefícios nutricionais graves. As peras podem ajudar no controle de peso, melhorar a digestão, reduzir o risco de diabetes tipo 2 e muito mais.

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As peras são repletas de nutrientes

Uma pêra média é uma boa fonte de vitamina C; esta fruta também contém algum potássio, vitamina K, cobre, magnésio e vitaminas B, de acordo com o banco de dados de nutrientes do USDA. As peras também são uma excelente fonte de fibra, o que ajuda a manter seu sistema gastrointestinal regular.

Elas podem reduzir o risco de diabetes tipo 2

Acredita-se que tanto as maçãs quanto as peras sejam particularmente útil na redução do risco de diabetes devido à alta contagem de fibras, que ajuda a manter baixos os níveis de açúcar no sangue. Um estudo publicado em 2017 confirma isso, encontrando uma redução de 18% no risco de diabetes tipo 2 entre as pessoas que relataram comer mais maçãs e peras versus indivíduos que comeram menos. Para cada pêra (ou maçã) que você consumiu por semana, o risco de diabetes foi reduzido em cerca de 3%, de acordo com o estudo.

Peras fornecem fitonutrientes benéficos

As peras, especialmente aquelas com peles coloridas, fornecem fitonutrientes ou produtos químicos vegetais naturais, como os flavonóides. Esses compostos são conhecidos por ajudar a manter a inflamação baixa, neutralizando os radicais livres – que podem causar danos às células que, por sua vez, podem levar a doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. Os radicais livres também estão ligados ao envelhecimento prematuro.

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Eles ajudam no controle de peso

Uma pêra média tem apenas 100 calorias. E o alto nível de fibra mencionado anteriormente? Toda aquela fibra ajuda a saciar seu apetite e você se sente satisfeito por mais tempo. Aqui está a pesquisa: em um estudo de 12 semanas, as mulheres foram divididas em três grupos. Um grupo adicionou três maçãs à sua dieta diária, um segundo grupo adicionou três peras e o terceiro grupo adicionou três biscoitos de aveia com baixo teor de gordura. estudo descobriu que as mulheres que consumiram maçãs ou peras perderam quase um quilo em 12 semanas – sem fazer outras mudanças na dieta.

Eles são fáceis de adicione às refeições

As peras podem ser apreciadas de inúmeras maneiras, do café da manhã à sobremesa, tornando super simples marcar seus benefícios nutricionais sem muito trabalho de preparação ou tempo de cozimento. Experimente parfaits de pera ou peras fatiadas em seu cereal para o café da manhã; no almoço, corte um em uma salada ou com um sanduíche de peru ou queijo.

Para o jantar, eles podem ser assados, assados ou adicionados a frituras. E, claro, peras fazem o lanche portátil perfeito. Experimente peras fatiadas com manteiga de nozes ou uma pêra com brie. Para a sobremesa, nada acerta o lugar como um crumble de pera ou uma torta de pera. Hum!

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