Pærer er ernæringsmessige kraftverk du kan nyte utover gavekurver. Her er hva en ernæringsfysiolog vil at du skal vite om denne skarpe, saftige frukten.

Hvis du bare tenker på pærer i løpet av ferien når en haug med dem kommer i posten i en gavekurv, går du glipp av det. Pærer har vært gledet i århundrer i alle sine saftig deilighet. Med tanke på at det dyrkes mer enn 3000 varianter over hele verden, er det en pære for hver smak – fra myk og søt til skarp og saftig.

Pærer har mer å gjøre for dem enn den smaker. Denne frukten gir også alvorlige ernæringsmessige fordeler. Pærer kan hjelpe med vektkontroll, forbedre fordøyelsen, redusere risikoen for type 2-diabetes og mye mer.

RELATERT: Hva handler det om Tempeh? En ernæringsfysiolog forklarer hvorfor det er så sunt, hvordan å lage mat og mer

Pærer er fullpakket med næringsstoffer

En middels pære er en god kilde til vitamin C; denne frukten pakker også inn litt kalium-, vitamin K-, kobber-, magnesium- og B-vitaminer, ifølge USDAs næringsdatabase. Pærer er også en utmerket kilde til fiber, noe som hjelper med å holde gastrointestinalt system regelmessig.

De kan redusere risikoen for type 2-diabetes

Både epler og pærer antas å være spesielt nyttig for å redusere diabetesrisikoen på grunn av det høye fiberantallet, som er kjent for å holde blodsukkernivået nede. En studie publisert i 2017 viser dette og fant en reduksjon på 18% i risikoen for type 2-diabetes blant personer som rapporterte å ha spist mest epler og pærer kontra personer som spiste minst. For hver pære (eller eple) du spiste per uke, ble risikoen for diabetes redusert med omtrent 3%, ifølge studien.

Pærer gi gunstige phytonutrients

Pærer, spesielt de med fargerike skinn, gir phytonutrients, eller naturlige plante kjemikalier, som flavonoider. Disse forbindelsene er kjent for å bidra til å holde betennelsen lav ved å nøytralisere frie radikaler – noe som kan forårsake celleskade som igjen kan føre til kronisk sykdom som hjertesykdom og kreft. Frie radikaler er også knyttet til for tidlig aldring.

RELATERT: Blomkål Fordeler: 7 måter denne grønnsaken hjelper helsen din

De hjelper med vektkontroll

En middels pære har bare 100 kalorier. Og det høye fiberinnholdet som er nevnt tidligere? Alt det fiberet hjelper mette appetitten din slik at du føler deg fornøyd lenger. Her er forskningen: I en 12-ukers studie ble kvinner delt inn i tre grupper. En gruppe la til tre epler i sitt daglige kosthold, en andre gruppe la til tre pærer, og den tredje gruppen la til tre fettfattige havrekaker. studien fant at kvinnene som spiste epler eller pærer, gikk ned nesten to kilo på 12 uker – uten å gjøre andre diettendringer.

De er enkle å legg til måltider

Pærer kan nytes på utallige måter – fra frokost til dessert – noe som gjør det superenkelt å score ernæringsmessige fordeler uten mye forberedelsesarbeid eller koketid. Prøv pæreparfaiter eller skiver pærer i frokostblandinger til frokost; til lunsj, skjær en opp i en salat eller med en kalkun- eller ostesmørbrød.

Til middag kan de bakes, stekes eller tilsettes stekepanner. Og selvfølgelig lager pærer den perfekte bærbare snacken. Prøv pærer i skiver med nøttesmør eller en pære med brie. Til dessert treffer ingenting stedet som en pæresmuldring eller pæretærte. Nam!

For å få mer ernæring og d diett tips levert til innboksen din, registrer deg for Balanced Bites nyhetsbrevet

Gratis medlemskap

Få ernæringsveiledning, velvære råd og sunn inspirasjon rett i innboksen din fra Health