배 영양 :이 과일이 건강을 증진 할 수있는 5 가지 방법

배는 명절 선물 바구니 이외에도 즐길 수있는 영양 강국입니다. 다음은 영양사가이 바삭하고 육즙이 많은 과일에 대해 여러분이 알고 싶어하는 내용입니다.

Julie Upton, RD

Updated January 27, 2020

축일 선물 바구니에 담긴 배가 메일로 도착하는 연말 연시에만 배를 생각한다면 배를 놓치고있는 것입니다. 배는 모든 배를 수세기 동안 즐겼습니다. 전 세계적으로 3,000 가지 이상의 품종이 재배되고 있다는 점을 고려할 때 “부드럽고 단맛부터 바삭하고 육즙까지 모든 입맛에 맞는 배가 있습니다.

배는 맛보다 더 좋아합니다. 이 과일은 또한 심각한 영양 학적 이점을 제공합니다. 배는 체중 관리, 소화 개선, 제 2 형 당뇨병 위험 감소 등에 도움이 될 수 있습니다.

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배에는 영양분이 풍부합니다.

중간 배는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. USDA 영양 데이터베이스에 따르면이 과일에는 일부 칼륨, 비타민 K, 구리, 마그네슘 및 B 비타민이 들어 있습니다. 배는 섬유질의 훌륭한 공급원이기도하여 GI 시스템을 규칙적으로 유지하는 데 도움이됩니다.

제 2 형 당뇨병에 대한 위험을 낮출 수 있습니다.

사과와 배 모두 특히 그렇다고 생각됩니다. 혈당 수치를 낮추는 데 도움이되는 높은 섬유질 수치로 인해 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 2017 년에 발표 된 한 연구에 따르면 사과와 배를 가장 많이 섭취한다고보고 한 사람들과 가장 적게 먹는 사람들 사이에서 제 2 형 당뇨병 위험이 18 % 감소한 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 일주일에 배 (또는 사과)를 섭취 할 때마다 당뇨병 위험이 약 3 % 감소했습니다.

배 유익한 식물 영양소 제공

배, 특히 피부색이 화려한 배는 식물 영양소 또는 플라보노이드와 같은 천연 식물 화학 물질을 제공합니다. 이 화합물은 활성 산소를 중화하여 염증을 낮게 유지하는 데 도움이되는 것으로 알려져 있습니다. 이는 세포 손상을 유발하여 심장병 및 암과 같은 만성 질환으로 이어질 수 있습니다. 활성 산소는 또한 조기 노화와 관련이 있습니다.

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체중 관리에 도움이됩니다.

중간 배 단 100 칼로리입니다. 그리고 앞에서 언급 한 높은 수준의 섬유질? 이 모든 섬유질은 식욕을 충족시켜 주므로 더 오래 만족할 수 있습니다. 연구는 다음과 같습니다. 12 주간의 연구에서 여성은 세 그룹으로 나뉘 었습니다. 한 그룹은 매일 식단에 사과 3 개를 추가하고, 두 번째 그룹은 배 3 개를 추가했으며, 세 번째 그룹은 저지방 귀리 쿠키 3 개를 추가했습니다. 연구에 따르면 사과 나 배를 섭취 한 여성은 다른 식단 변경없이 12 주 만에 거의 2 파운드를 감량했습니다.

식사에 추가

배는 아침부터 디저트까지 무수히 많은 방법으로 즐길 수 있으므로 많은 준비 작업이나 요리 시간 없이도 영양 학적 이점을 평가할 수 있습니다. 배 파르페 또는 슬라이스 배를 아침에는 시리얼, 점심에는 샐러드 나 칠면조 또는 치즈 샌드위치로 자릅니다.

저녁에는 구워 지거나 구워 지거나 볶음에 추가 할 수 있습니다. 물론 배는 완벽한 휴대용 간식입니다. 너트 버터를 곁들인 배를 썰거나 브리를 곁들인 배를 드세요. 디저트의 경우 배 크 럼블이나 배 타르트처럼 그 자리에 딱 맞는 것은 없습니다. Yum!

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