Tostones są solone i spożywane podobnie jak chipsy ziemniaczane / chipsy lub frytki / chipsy. W niektórych regionach macza się je w mojo (sos czosnkowy) lub ají. W Kolumbii czasami podaje się je z sosem hogao lub posypane sezonowaną szatkowaną wołowiną. W Kostaryce często je się je z pastą z czarnej fasoli. Na Dominikanie często podaje się je ze świeżymi kawałkami limonki i solą do posypania. W Gwatemali po karaibskiej stronie są one zwykle podawane jako dodatek do ryb lub dowolnego rodzaju drobiu. Zwykle posypane odrobiną soli. W niektórych krajach podaje się je z serem jako przystawką lub z ceviche z krewetek, szarpanym kurczakiem lub sałatką z awokado. Można je również kupić w supermarketach. To jedzenie występuje we wszystkich odmianach kuchni karaibskiej. W Nikaragui „są zwykle podawane ze smażonym serem, a czasem z smażoną fasolą.

Tostones są również podstawą krajów Ameryki Łacińskiej i Karaibów, w tym Kuby, Portoryko, Dominikany, Panamy i północnego wybrzeża. Hondurasu i na Haiti, gdzie często podaje się je z tradycyjnym griotem (smażona wieprzowina) lub piklizą (pikliz) – mieszanką marynowanej ostrej papryki.

Można je również znaleźć w kuchni zachodnioafrykańskiej, gdzie nazywane są chipsami z babki lancetowatej.