Dit Easy Buckeyes Recept bestaat uit een heerlijk pindakaasmengsel, ingevroren en gedoopt in gesmolten chocolade. ZO eenvoudig (slechts 5 ingrediënten !!) en toch ZO heerlijk!
Deze smakelijke traktatie is voor alle pindakaas- en chocoladeliefhebbers! Als je van dit Buckeyes-recept houdt, moet je zeker Buckeye Brownies proberen! Of een van onze andere desserts met pindakaas-chocolade, zoals chocolade-pindakaasrepen of pindakaaskoekjes.
Heerlijk Pindakaas-chocolade traktaties
JONGENS! Ben ik de enige die nog nooit van Buckeyes heeft gehoord ?? Zo blij dat mijn zus ze aan mij heeft voorgesteld, want ze zijn een nieuwe favoriet! Toen ik dit Easy Buckeyes Recept op het menu zag staan voor onze bakdag, had ik geen idee wat ze waren. Ik realiseerde me al snel hoe triest mijn leven was zonder deze heerlijke, smeltende pindakaas en chocoladetraktaties.
Wat is een buckeye? Deze smakelijke kleine traktaties kregen hun naam omdat ze lijken op de noot van de Ohio Buckeye Tree, de staatsboom van Ohio. Om deze reden is dit dessert vooral populair in de staat Ohio.
Ze lijken echt op Peanut Butter Balls, behalve dat ze niet helemaal bedekt zijn met chocolade, waardoor een deel van de pindakaas zichtbaar blijft. . Sommige mensen beschouwen het snoep van Buckeyes, en anderen beschouwen het als koekjes! Ongeacht hoe u ze categoriseert, deze traktaties met pindakaas en chocolade zullen u niet teleurstellen.
Hoe Buckeyes te maken
Alsof ze niet al geweldig waren, zijn ze waanzinnig eenvoudig te maken. Er zijn maar VIJF ingrediënten nodig:
- Pindakaas
- Boter
- Vanille-extract
- Poedersuiker
- Halfzoete chocoladeschilfers
PB VULLEN. Begin met het mengen van je pindakaas, zachte boter, vanille en poedersuiker in een grote kom. Rol in 1 ″ ballen en leg ze op een bakplaat, bekleed met vetvrij papier. Druk een tandenstoker in de bovenkant van elke bal en koel in de vriezer gedurende minimaal 30 minuten, of tot hij stevig is.
CHOCOLADE. Smelt de chocoladeschilfers in een kleine sauspan op het laagste vuur vlak voordat u ze uit de vriezer haalt. Roer regelmatig tot een gladde massa.
DIP. Dompel met je tandenstoker elke bevroren pindakaasbal in chocolade en laat een klein deel van de pindakaas bovenaan staan. Leg ze op bakplaat en verwijder de tandenstoker. U kunt het gaatje dat links van de tandenstoker zijn achtergebleven met uw vingertop gladstrijken.
CHILL. Koel tot ze klaar zijn om te serveren en pas dan op dat je niet al deze kleine lekkernijen verslindt, want ze zijn HEERLIJK!
Waarom gebruik je zoveel poedersuiker? Het recept vereist 6 kopjes poedersuiker. Dat lijkt misschien veel, maar het helpt echt om de pindakaasbal intact te houden en niet uit elkaar te brokkelen. Dus zorg ervoor dat je alle 6 kopjes van die lekkere poedersuiker gebruikt!
Doop in chocolade en laat opstijven!
Bewaartips
Hoe bewaar ik pindakaas-buckeyes? Bewaar deze buckeyes met pindakaas in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Deze zijn maximaal twee weken houdbaar. U kunt ze op kamertemperatuur bewaren, maar slechts een paar uur. Ze moeten lang in de koelkast blijven.
Kunnen Buckeyes worden ingevroren? Ja, deze bevriezen heerlijk! Bewaar ze in een luchtdichte plastic zak met ritssluiting. Je kunt ze een aantal maanden in de vriezer bewaren totdat je klaar bent om ze op te eten! Deze zijn geweldig om vooruit te komen voor vakantiefeesten, voetbalwedstrijden of bezorgen bij vrienden en buren!
Als je houdt van pindakaas en chocolade (wie niet?), dan gaan deze niet lang mee in huis. De volgende keer gaan we proberen ze in witte chocolade te dopen!
Voor meer lekkere recepten voor chocolade en pindakaas, probeer:
- Kiss-koekjes met pindakaas
- Pindakaaskrakelingrepen
- Reeses Chocolade Pindakaas Krispy Treats
- Pindakaas Chocoladerepen
Gemakkelijk Buckeyes Recept
Ingrediënten
- 1 1/2 kopje pindakaas
- 1 kopje boter verzacht
- 1/2 theelepel vanille-extract
- 6 kopjes poedersuiker
- 4 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
Instructies
-
Smelt, vlak voordat u uit de vriezer haalt, chocoladeschilfers in een kleine sauspan op laag vuur. Roer regelmatig tot een gladde massa.
-
Dompel met je tandenstoker elk bevroren pindakaasbolletje in chocolade en laat een klein deel van de pindakaas bovenaan verschijnen. Leg ze op een bakplaat en verwijder de tandenstoker. van de tandenstoker met uw vingertop. Koel tot u klaar bent om te serveren.
Dit recept maken? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken maakt!
Vind je dit recept leuk?
Nu pinnen!
Nu pinnen Nu pinnen
Aangepast van allrecipes.com
ACHTER DE SCÈNES OP LILLUNA.COM:
Mel was stiekem aan het doen … maar ik kan het haar niet kwalijk nemen! Ze waren goed!
