Dieses Rezept für Easy Buckeyes besteht aus einer köstlichen Erdnussbuttermischung, gefroren und in geschmolzene Schokolade getaucht. SO einfach (nur 5 Zutaten !!) und doch so lecker!
Dieser Leckerbissen ist für alle Erdnussbutter- und Schokoladenliebhaber da draußen! Wenn Ihnen dieses Rezept für Buckeyes gefällt, müssen Sie unbedingt Buckeye Brownies probieren! Oder eines unserer anderen Erdnussbutter-Schokoladen-Desserts wie Schokoladen-Erdnussbutter-Riegel oder Erdnussbutter-Tassenkekse.
Köstlich Erdnussbutter-Schokolade behandelt
GUYS! Bin ich der einzige, der noch nie von Buckeyes gehört hat? Ich bin so froh, dass meine Schwester sie mir vorgestellt hat, weil sie ein neuer Favorit sind! Als ich dieses Easy Buckeyes Rezept für unseren Backtag auf der Speisekarte sah, hatte ich keine Ahnung, was es war. Mir wurde schnell klar, wie traurig mein Leben ohne diese köstlichen Erdnussbutter- und Schokoladenleckereien war.
Was ist eine Rosskastanie? Diese leckeren kleinen Leckereien haben ihren Namen, weil sie der Nuss des Ohio Buckeye Tree, dem Staatsbaum von Ohio, ähneln. Aus diesem Grund ist dieses Dessert besonders im Bundesstaat Ohio beliebt.
Sie sind Erdnussbutterbällchen sehr ähnlich, außer dass sie nicht vollständig mit Schokolade überzogen sind und ein Teil der Erdnussbutter sichtbar bleibt . Einige Leute betrachten Buckeyes Süßigkeiten, andere betrachten sie als Kekse! Unabhängig davon, wie Sie sie kategorisieren, werden Sie diese erdnussbutterschokoladigen Leckereien nicht enttäuschen.
Wie man Rosskastanien herstellt
Als ob sie nicht schon erstaunlich wären, sind sie verrückt einfach zu machen. Es werden nur FÜNF Zutaten benötigt:
- Erdnussbutter
- Butter
- Vanilleextrakt
- Puderzucker
- Halbsüße Schokoladenchips
PB-FÜLLUNG. Mischen Sie zunächst Erdnussbutter, weiche Butter, Vanille und Puderzucker in einer großen Schüssel. In 1-Zoll-Kugeln rollen und auf ein mit Wachspapier ausgelegtes Backblech legen. Drücken Sie einen Zahnstocher in die Oberseite jeder Kugel und kühlen Sie ihn mindestens 30 Minuten lang oder bis er fest ist im Gefrierschrank.
SCHOKOLADE. Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen kurz vor dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank in einer kleinen Saucenpfanne bei niedrigster Hitze. Rühren Sie häufig, bis alles glatt ist.
DIP. Tauchen Sie mit Ihrem Zahnstocher jede gefrorene Erdnussbutterkugel in Schokolade und lassen Sie eine kleine Portion Erdnussbutter oben. Auf ein Backblech legen und Zahnstocher entfernen. Sie können das vom Zahnstocher verbleibende Loch mit der Fingerspitze glätten.
CHILL. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren und dann darauf achten, nicht all diese kleinen Leckereien zu verschlingen, da sie köstlich sind!
Warum verwenden Sie so viel Puderzucker? Das Rezept sieht 6 Tassen Puderzucker vor. Das mag viel erscheinen, aber es wird wirklich helfen, den Erdnussbutterball intakt zu halten und nicht auseinander zu bröckeln. Verwenden Sie also unbedingt alle 6 Tassen dieses leckeren Puderzuckers!
Tauchen Sie in Schokolade und lassen Sie es setzen!
Aufbewahrungstipps
Wie lagere ich Erdnussbutter-Rosskastanien? Bewahren Sie diese Erdnussbutter-Rosskastanien in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Diese sind bis zu zwei Wochen haltbar. Sie können sie bei Raumtemperatur aufbewahren, jedoch nur für einige Stunden. Sie sollten langfristig im Kühlschrank bleiben.
Können Rosskastanien eingefroren werden? Ja, diese frieren wunderbar! Bewahren Sie sie in einer luftdichten Plastiktüte mit Reißverschluss auf. Sie können sie mehrere Monate im Gefrierschrank aufbewahren, bis Sie bereit sind, sie zu essen! Diese eignen sich hervorragend für Urlaubspartys, Fußballspielabende oder die Lieferung an Freunde und Nachbarn!
Wenn Sie lieben Erdnussbutter und Schokolade (wer nicht?), dann halten diese bei Ihnen zu Hause nicht lange. Das nächste Mal werden wir versuchen, sie in weiße Schokolade zu tauchen!
Für leckerere Schokoladen- und Erdnussbutterrezepte versuchen Sie:
- Erdnussbutter-Kusskekse
- Erdnussbutter-Brezelriegel
- Reeses-Schokolade Erdnussbutter-Krispy-Leckereien
- Erdnussbutter-Schokoriegel
Easy Buckeyes Recipe
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Erdnussbutter
- 1 Tasse Butter erweicht
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- 6 Tassen Puderzucker
- 4 Tassen halbsüße Schokoladenchips
Anweisungen
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Schmelzen Sie kurz vor dem Herausnehmen aus dem Gefrierschrank Schokoladenstückchen in einer kleinen Saucenpfanne bei niedrigster Hitze. Rühren Sie häufig, bis sie glatt sind.
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Tauchen Sie mit Ihrem Zahnstocher jede gefrorene Erdnussbutterkugel in Schokolade, wobei oben eine kleine Portion Erdnussbutter sichtbar bleibt. Legen Sie sie auf das Backblech und entfernen Sie den Zahnstocher. Sie können das linke Loch glätten Mit der Fingerspitze vom Zahnstocher abkühlen lassen.
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Mel war hinterhältig … aber ich beschuldige sie nicht! Sie waren gut!
