Detta Easy Buckeyes-recept består av en utsökt jordnötssmörblandning, frusen och doppad i smält choklad. SÅ lätt (bara 5 ingredienser !!) men ändå SÅ läcker!
Denna goda godis är för alla jordnötssmör- och chokladälskare där ute! Om du gillar detta Buckeyes-recept måste du definitivt prova Buckeye Brownies! Eller någon av våra andra desserter med jordnötssmör-choklad, som chokladjordnötssmörstänger eller jordnötssmörkakakakor.
Läcker Jordnötssmör-chokladgodis
GUYS! Är jag den enda som aldrig har hört talas om Buckeyes ?? Så glad att min syster presenterade dem för mig eftersom de är en ny favorit! När jag såg detta Easy Buckeyes-recept på menyn för vår bakedag, hade jag ingen aning om vad de var. Jag insåg snabbt hur sorgligt mitt liv har varit utan dessa läckra, smälta i munnen jordnötssmör och chokladgodis.
Vad är en buckeye? Dessa läckra små godisar fick sitt namn för att de liknar muttern till Ohio Buckeye Tree, Ohio-statens träd. Av denna anledning är denna efterrätt särskilt populär i delstaten Ohio.
De liknar verkligen jordnötssmörbollar, förutom att de inte är helt täckta av choklad och lämnar en del av jordnötssmöret . Vissa människor anser Buckeyes godis, och andra anser dem kakor! Oavsett hur du kategoriserar dem kommer dessa jordnötssmör-chokladkakor inte att göra dig besviken.
Hur man gör Buckeyes
Som om de inte redan var fantastiska är de galna enkla att göra. Det tar bara fem ingredienser:
- Jordnötssmör
- Smör
- Vaniljextrakt
- Pulveriserat socker
- Semisweet Chocolate Chips
PB FILLING. Börja med att blanda ihop ditt jordnötssmör, mjukt smör, vanilj och pulveriserat socker i en stor skål. Rulla i 1 ″ bollar och lägg på ett kakplåt, fodrat med vaxpapper. Pressa in en tandpetare i toppen av varje boll och kyla i frysen i minst 30 minuter, eller tills den är fast.
SJOKOLAD. Strax innan du tar ut den från frysen smälter du chokladflis i en liten såsform på låg värme. Rör om ofta tills det är jämnt.
DIP. Doppa varje frusen jordnötssmörboll i choklad med din tandpetare och låt en liten del jordnötssmör visas högst upp. Lägg på kakan och ta bort tandpetaren. Du kan släta över hålet kvar från tandpetaren med fingertoppen.
CHILL. Kyl tills du är klar att servera, och var försiktig så att du inte slukar upp alla dessa små godsaker, för de är DELISH!
Varför använder du så mycket pulveriserat socker? Receptet kräver 6 koppar pulveriserat socker. Det kan tyckas mycket, men det hjälper verkligen att hålla jordnötssmörkulan intakt och inte smula sönder. Så se till att använda alla de 6 kopparna av det goda pulveriserade sockret!
Doppa i choklad och låt ställa!
Förvaringstips
Hur man lagrar jordnötssmörbuckeyes? Förvara dessa jordnötssmörbuckeyes i kylen i en lufttät behållare. Dessa kommer att hålla i upp till två veckor. Du kan hålla dem vid rumstemperatur men bara några timmar. De borde stanna långsiktigt i kylen.
Kan Buckeyes frysas? Ja, dessa fryser underbart! Förvara dem i en lufttät plastpåse med dragkedja. Du kan förvara dem i frysen i flera månader tills du är redo att äta dem! Dessa är fantastiska att göra inför semesterfester, fotbollsspelkvällar eller leverera till vänner och grannar!
Om du älskar jordnötssmör och choklad (vem gör det inte?), så kommer de inte att hålla länge i ditt hem. Nästa gång ska vi försöka doppa dem i vit choklad!
För mer smaskiga choklad- och jordnötssmörrecept, prova:
- Peanut Butter Kiss Cookies
- Peanut Butter Pretzel Bars
- Reeses Chocolate Peanut Butter Krispy Treats
- Peanut Butter Chocolate Chokladstänger
Easy Buckeyes Recept
Ingredienser
- 1 1/2 koppar jordnötssmör
- 1 kopp smör mjuknat
- 1/2 tsk vaniljekstrakt
- 6 koppar strösocker
- 4 koppar halvsöt chokladflis
Instruktioner
-
Smälta chokladflis i en liten såpanna på lägsta värme innan du tar ut den från frysen. Rör om tills den är jämn.
-
Använd din tandpetare och dopp varje frusen jordnötssmörboll i choklad, och låt en liten del jordnötssmör visas högst upp. Placera på kakplåten och ta bort tandpetaren. från tandpetaren med fingertoppen. Kyl till servering.
Gör detta recept? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar det här receptet?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Anpassad från allrecipes.com
BAKOM SCENEN PÅ LILLUNA.COM:
Mel var snygg … men jag klandrar henne inte! De var bra!
