Voor mij is koude, sappige watermeloen de ultieme dorstlesser van de zomer (nou ja, het is meer dan 90 procent water !). En nu de meeste meloenen op de markt pitloos zijn, is het gemakkelijker dan ooit om erin te duiken en te eten / drinken zonder zaden te spugen (of door te slikken). Ze zijn kleiner dan traditionele lange meloenen en perfect in heerlijke watermeloenrecepten, van salades tot salsa’s en slushies – zelfs watermeloenpizza.
Als je ruimte in je koelkast hebt, is de beste deal om koop een hele watermeloen. En als je wel ruimte hebt, is dat precies wat je moet doen: laat je niet intimideren door het vooruitzicht de zware meloen in plakjes te snijden en in blokjes te snijden. Met een paar eenvoudige tips is het eigenlijk vrij eenvoudig.
Hoe je je watermeloen klaarmaakt
Het maakt niet uit of je je watermeloen in driehoeken, staafjes, blokjes of gewoon wilt snijden. schil het, je moet beginnen met deze drie stappen.
1. Spoel het grondig af
… aangezien er bacteriën op de meloenhuid schuilgaan, en je het niet in je meloen wilt slepen.
2. Snijd beide uiteinden af
… op een schone snijplank met een groot gekarteld mes (of een scherp koksmes).
3. Halveer de meloen
… door hem op een afgesneden uiteinde te laten staan en helemaal door te snijden. Snijd ze in de lengte om driehoeken of staafjes te maken. Om de watermeloen te schillen en / of in blokjes te snijden, snijdt u deze kruiselings in plakjes. Opmerking: de meloen blijft beter ongesneden, dus tenzij je je klaarmaakt voor een feestje, wikkel de ene helft in plastic en zet hem in de koelkast.
Hoe watermeloen driehoeken te maken
1. Leg de helft met de gesneden kant naar beneden op een snijplank
… en snijd verticaal in het midden van de ene naar de andere kant om kwartjes te maken.
2. Snijd plakjes van 1 tot 1½ inch over de in vieren gesneden meloen
3. Serveer
Hoe te maken watermeloenstokjes
Dit is de beste manier om watermeloen op een feestje te serveren. Geen rommelige wangen en extra druipende kin meer. Je hebt net genoeg korst om je aan vast te houden en de rest wordt opgegeten.
1. Maak verticale plakjes over de lengte van de meloen
… met de schil erop, met tussenpozen van 1 tot 1½ inch.
2. Snijd de meloen kruiselings af
… in intervallen van 1 tot 1½ inch om een raster te vormen.
3. Scheid in staven en serveer
Hoe een watermeloen te schillen
1. Snijd beide uiteinden af en halveer de meloen kruiselings
… sta dan op één afgesneden uiteinde.
2. Snijd naar beneden in de vorm van de meloen om reepjes korst te verwijderen.
3. Draai de meloen en ga door totdat alle schil is verwijderd.
Ga terug en knip al het resterende wit weg.
Hoe watermeloen in blokjes te snijden
Onthoud deze don “t hoeft niet perfect te zijn!
1. Snijd de geschilde meloen met tussenpozen van 1 tot 1½ inch om plakken te maken
… stapel dan een paar op en snijd verticaal en dan horizontaal om kubusachtige stukken te maken.
2. Doe over in een kom en herhaal met de resterende plakken
… en dan de andere helft van meloen bij gebruik.
Of als je “je” lui voelt probeer deze handige tool voor het snijden van watermeloenen, beschikbaar op Amazon.
