Disse stekte epleringene er den perfekte høstbehandlingen. De er laget med skivede epleringer, dyppet i røre og dypstekt og dekket av kanelsukker. De er de perfekte smakene av høst i en bit.

Disse fantastiske stekte epleringene er så god servert varme. De er belagt med kanelsukker og har den perfekte eplekanelsmaken i hver bit. De er deilige alene, eller serveres med litt varm fudge eller varm karamellsaus!

De er knasende, myke, søte og belagt med kanelsukker. Hva kan være bedre? Det er som en ekte eple-doughnut.

Når jeg tenker på høstsmaker, tenker jeg på gresskar og eple. Hva med deg? Jeg har delt mange epleoppskrifter med deg, men hva gjør det vondt å dele en til? Jeg delte først disse stekte epleringene på SomewhatSimple.com for flere år siden, og selvfølgelig hadde jeg den til å dele den her med leserne våre.

Du kuttet eplet ditt i tynne skiver, jeg brukte mandolinen min for å gjøre det superenkelt, og så kan du kutte ut kjernen, så kan hver epleskive skjæres i 2 ringer. Jeg brukte bare runde kjeks til det. Så dypper du hver eplering i den hjemmelagde røren. Kast dem i den forvarmede oljen, kok i et minutt eller så på hver side, og deretter voila. Selvfølgelig, ikke glem å dyppe epleringene i noe deilig kanelsukker!

Det virker litt komplisert å lage disse epleringene, men det er faktisk ganske enkelt. Hvis du vil kunne spise disse deilige kanelsukker-epleringene med en gang – som jeg lover at du gjør – så kan det være best å ha en hjelper på kjøkkenet.

Her bryter jeg det ned for deg.

Hvordan lager du stekte epleringer?

Start først med å varme opp olje i en stor, grunne gryte (min er omtrent 5 tommer dyp).

Lag deretter røren din. Du kombinerer mel, bakepulver, salt, kanel og sukker i en middels til stor bolle. I en annen bolle kombinerer kjernemelk og egg. Tilsett kjernemelkblandingen i melblandingen og rør sammen til du har fått en fin og tynn røre.

I en tredje bolle kombineres kanel og sukker til epletoppen. Kast den deretter på en tallerken for å dyppe dem i. Det er best å ha alt klargjort før hånden, slik at du kan bevege deg raskt når du begynner å steke dem, slik at du kan nyte dem varme.

Skjær eplene i tynne runde skiver, omtrent 1/4 tomme tykke. Jeg brukte mandolin på den tykke innstillingen. Skjær ut kjernen til hver epleskive for å fjerne frøene, og bruk deretter en rund kakeskjærer til å kutte hver skive i 2 skiver.

Dypp epleskivene i røren og la overflødig røre dryppe av.

Legg noen batterede epleringer i den forvarmede oljen og kok i omtrent to minutter totalt, og snu etter at bunnen er en gyldenbrun farge.

Fjern epleringene forsiktig og legg dem på noen papirhåndklær for å suge opp den ekstra oljen, dypp dem i kanelsukkerblandingen og nyt dem varme!

Disse stekte epleringene er som en eplemun, møter en eplefritter. Det er som det beste fra alle verdener, og de er den beste høstdesserten.

De er deilige senere, men absolutt best servert varme nesten umiddelbart etter tilberedning, for da er røren fin og sprø. Server dem på egenhånd, eller dyppet i sjokolade eller karamelsaus, eller med pisket krem. Jeg lover at du ikke vil angre på det!

Leter du etter flere epleoppskrifter?

• Apple Crisp
• Caramel Apple Blondies
• Caramel Apple Cinnamon Rolls

Connect with Like Mother, Like Daughter

Sørg for å følge oss på sosiale medier, slik at du aldri går glipp av et eneste innlegg!

Facebook | Instagram | Pinterest | E-post

Fried Apple Rings

Den perfekte høstbehandlingen av ristede stekte epleringer dyppet i kanelsukker.

4.72 fra 7 stemmer

Print Pin

Forberedelsestid: 15 minutter

Tilberedningstid: 2 minutter

Porsjoner: 24 ringer

Kalorier: 60kcal

Ingredienser

• 3-4 store epler
• olje (til steking)

For batteren:

• 1 kopp mel
• 1/4 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/2 ts kanel
• 2 ss hvitt sukker
• 1 kopp kjernemelk (eller 1 kopp melk blandet med 1 ts hvit eddik)
• 1 stort egg

For kanel sukkerbelegg

• 1/2 kopp hvitt sukker
• 1/2 ts kanel

Instruksjoner

• Forvarm en stor, grunn gryte full av ca. 2 tommer olje over middels varme.
• Bland en mel i en mellomstor bolle, bakepulver, salt, kanel og sukker.
• I en liten bolle kombinerer du kjernemelk og egg .
• dump kjernemelk og egg i melblandingen og rør sammen.
• I en tredje bolle kan du kombinere kanel og sukker til påfyllingen og deretter dumpe på en tallerken.
• Skjær eplene i tynne runde skiver, ca 1/4 tomme tykke.
Klipp ut og kast kjernen av eplene.
• Skjær hver epleskive i 2 ringer. En rund cookie cutter eller kjeks cutter fungerer utmerket.
• Dypp epleskivene i røren din og la overflødig røre dryppe av.
• Legg noen skiver av gangen i den forvarmede oljen .
• La koke i omtrent 2 minutter totalt, snu halvveis gjennom når bunnen er en gyldenbrun farge. Stek til begge sider er pent gyldenbrune.
• Fjern fra olje og legg på noen papirhåndklær. å dryppe overflødig olje av.
• Dypp epleskiver i kanelsukkerblandingen, og beleg på begge sider.
• Serveres varmt

Ernæring

Kalorier: 60kcal | Karbohydrater: 13g | Protein: 1g | Fett: 1g | Mettet fett: 1g | Kolesterol: 8 mg | Natrium: 38 mg | Kalium: 51 mg | Fiber: 1g | Sukker: 8g | Vitamin A: 39IU | Vitamin C: 1 mg | Kalsium: 18 mg | Jern: 1mg

Prøvd denne oppskriften? Følg oss @lmldfood

Disse stekte epleringene ble første gang lagt ut 17. november 2014. Bildene og bloggteksten ble oppdatert 21. september 2020.

1.7Kshares

• Pinterest
• Twitter

Abonner nå

Hvem vil ikke ha gratis oppskrifter? Vi lover at vi ikke vil spamme deg! Vi har nye, deilige oppskrifter omtrent 3 ganger i uken som vil bli levert direkte til innboksen din!

Du har abonnert!

Leserinteraksjoner

© Alle bilder og innhold er beskyttet av opphavsrett. Uautorisert bruk av bildene våre uten forutgående samtykke er strengt forbudt. Hvis du vil publisere noen av oppskriftene våre, kan du skrive oppskriften på nytt med dine egne ord, eller lenke tilbake til det spesifikke innlegget for oppskriften.