Denne enkle og raske veggie-parabolen er perfekt å servere med så mange måltider! Bare 5 minutters prep, disse krydret stekte kålbiffene er fulle av smak.
- 237
Denne lette ovnstekte kålen er deilig krydret og krever minimal forberedelse for en enkel og allsidig sidetallerken. Vegansk og glutenfri, denne veggiesiden er fylt med smak og tekstur. Du vil aldri spise kjedelig kål igjen!
Disse stekte kålbiffene er en av mine nye siderett. Så enkelt og raskt å forberede, og resultatene er ute av denne verden! Krydret med spisskummen, det er den eneste måten du skal tilberede kål på!
Hvordan steker du kål
Skjær kålen og legg på et foret bakepapir. Du kan kutte dem i kiler, sirkler eller halvsirkler, hva som er lettere for deg. Jeg prøver å holde stilken på slik at den hjelper dem å holde seg intakte for å vende.
Drypp over olivenoljen og dryss over krydder. Bruk en pensel til å spre olje og krydder over hele kålen.
Stek kålen i en forvarmet ovn. Vend dem halvveis gjennom matlagingen, slik at du kan få dem fine og stekte på begge sider. Stek til kantene er gyldenbrune.
Tips for steking av kål
- Bruk bare grønn kål i disse oppskriftene. Rødkål kan bli en morsom blå farge når den blir stekt og ikke ser veldig appetittvekkende ut.
- Skjær kålen i jevne store 1 tommer tykke skiver. Dette vil hjelpe skivene til å steke jevnt. Skjær kålen halvparten ned fra midten, fra topp til bunn. Legg den kutte halvdelen på skjærebrettet og skjær den i skiver.
- Ikke bruk for stor kål. De kan være for tette inni og dampe i stedet for å steke når de plasseres i ovnen. Det er bedre å velge to mindre kål enn en stor.
- Hold stammen i takt når du kutter kålen. Dette vil gjøre det lettere å snu kålen når du steker den slik at bladene ikke faller fra hverandre.
Ofte stilte spørsmål
Disse kålbiffene er en så allsidig og deilig tilbehør, og fungerer godt sammen med fisk, kjøtt, kylling og grønnsaker. De er ganske friske under tilberedningen, slik at du enkelt kan fortsette med resten av måltidet mens de er i ovnen. Prøv dem med:
Pan Seared Chicken Thighs
Honey Lemon Salmon
Vegetarian Shepherd’s Pie
Beef Stuffed Peppers
Restkålsteker vil oppbevares i kjøleskapet i en lufttett beholder i opptil en uke. For å varme dem opp igjen, plasser dem i ovnen ved 350F i ca 5 minutter. Det er best å ikke fryse kålen, siden teksturen kan endres, selv om de fremdeles vil smake godt!
Ja! Vel, etter min mening uansett! Kokende kål kan få den til å smake veldig tørt, og det er også veldig lett å steke den på denne måten. Steking er en så enkel og praktisk metode, og det er en fin måte å få frem alle de fantastiske naturlige smaker.
Jeg vet bare at dere alle kommer til å elske disse stekte kålbiffene! Et slikt enkelt og allsidig tilbehør som knapt krever prep! Perfekt!
Sørg for å få alle mine tips og triks for å kutte kål raskt og enkelt.
Flere oppskrifter med kål
- Fylte kålruller
- Kåltomat suppe
- Sunn coleslaw
- Asiatisk kyllingsalat
- Libanesisk kålsalat
Hvis du prøver denne sunne, føle deg bra Stekt kåloppskrift eller annen oppskrift på FeelGoodFoodie, så kom tilbake for å rangere oppskriften og gi meg en kommentar nedenfor! Jeg vil gjerne høre om din erfaring med å gjøre det. Og hvis du har tatt noen bilder av det, kan du dele det med meg på Instagram så jeg kan legge om historiene mine!
Stekt kål
Pin Print
Ingredienser
- ▢ 1 hodekål skåret i kiler ca 1 tommers tykk
- ▢ 3 ss olivenolje
- ▢ ½ ts spisskummen
- ▢ ½ ts salt
- ▢ ¼ ts sort pepper
- ▢ Hakket persille til servering
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 425 ° F. Legg et rimmet bakeplate med bakepapir.
-
Legg den kutte kålen på det tilberedte bakeplaten. . Drypp olivenolje på toppen og dryss over spisskummen, salt og pepper. Bruk en pensel til å spre olivenolje og krydder jevnt gjennom.
-
Stek i den forvarmede ovnen til kålen er øm og kantene er gyldenbrune, omtrent 30-35 minutter, snur halvveis gjennom.
-
Serveres varm med fersk persille, hvis ønskelig.
Merknader
Erstatninger: For best resultat, følg oppskriften som den er. Du kan imidlertid slå ut krydder og bruke en annen olje.
Næringsdata: Informasjonen nedenfor er et automatisk estimat og kan variere basert på tilberedningsmetoder og ingredienser som brukes.
