Hvis du har vært på jakt etter en cheeseburgergryte med lite karbohydrat, er dette oppskriften for deg! Bare 2 netto karbohydrater per porsjon, og det er så mettende og deilig!
Ok, venner, jeg har en god til deg i dag!
Du vet hvordan du noen ganger bare trenger en stor , fett, saftig osteburger med bacon? Skjer meg hver dag, hvis vi er ærlige.
Ekstra ost på meg, vær så snill!
Pluss ketchup , sennep, sylteagurk og et tynt stykke rødløk. 😉
Jeg er tilbake på lavkarbovognen igjen og en av disse burgertrangene rammet. Selvfølgelig er osteburger-salaten min alltid fin, men jeg blir litt lei av salat, for å være ærlig.
Jeg trengte en burger.
Kanskje til og med en bacon-cheeseburger? Fordi bacon gjør livet bedre, vennene mine.
Sååå, bestemte jeg meg for å piske opp en av mine nye favorittoppskrifter med kjøttdeig på kjøttdeig.
Nå, hele grunnen til at jeg må være å spise mottakere med lite karbohydrat er på grunn av gryteretter. Jeg er besatt av dem, og jeg spiser dem altfor ofte.
Så, en lavkarbo-versjon er i utgangspunktet himmel, hvis du spør meg!
Det smaker ikke som diett. mat i det hele tatt. Jeg mener, har du lest om bacon og ost?
Denne hamburger-gryteoppskriften har vært en så stor hit hos dere , at jeg opprettet en taco-versjon også! Det er en av de beste lavkarbokasseroller!
Denne karburatorgryten med lav karbohydrat er superfyllende, helt enkel, og du kommer ikke til å tro det, men den har bare 2 netto karbohydrater per porsjon.
Som woah. Jeg serverte den med litt blomkålris. Hele måltidet mitt var bare 5 netto karbohydrater, og jeg var fylt! Elsker middager som det!
Det ville også være bra med sidesalat, hvis du ikke er helt syk av grønne blader ennå. 😉
Uansett, dette er i utgangspunktet en skorpeløs quiche, bortsett fra ikke.
Jeg mener, jeg personlig har aldri sett en quiche fullpakket med så mye kjøtt i livet mitt, men forutsetningen er den samme. Det er mindre egg-y enn en quiche.
Jeg har faktisk hatt mange mennesker som spør om dette smakte egg-y, og jeg tror virkelig det ikke gjør det i det hele tatt. Det er bare 4 egg i hele gryten, så det er mindre enn ett egg per porsjon.
Eggene tjener egentlig bare til å holde alt sammen.
Jeg har sett lignende versjoner av denne oppskriften overalt, men jeg opprettet denne med ingredienser jeg alltid har til stede og har så få karbohydrater som mulig mens du maksimerer smaken.
Du kan spare på karbohydrater ved å utelate løk og Worcestershire, men jeg synes smaken de tilfører er helt verdt det. Spesielt med tanke på at det bare er 2 netto karbohydrater per porsjon!
Jeg tror virkelig dere kommer til å elske denne oppskriften! Prøv det og rapporter tilbake!
Prøv dette med noen terninger rødløk og sylteagurk på toppen! Bare vær oppmerksom på at eventuelle ekstra påfyll du legger til, vil påvirke karbohydratantallet av denne oppskriften.
Åh, og jeg er sikker på at jeg bruker redusert sukkerketchup. Heinz lager en flott versjon, og barna mine legger ikke en gang merke til forskjellen mellom den og den vanlige.
Du burde kunne finne den i omtrent hvilken som helst matbutikk!
Jeg har også laget en buffalo kyllinggryte basert på denne oppskriften! Det er bare en vinnende kombinasjon.
Hvis du prøver denne oppskriften, må du gi meg beskjed om hva du synes. Du kan dele på Instagram og tagge #bunsinmyoven eller legge igjen en kommentar nedenfor! Jeg er alltid interessert i å høre hvordan du liker oppskriftene mine.
Kos deg, venner!
Følg meg på sosialt for flere ideer til oppskrifter & inspirasjon!
Oppskrift
Low Carb Bacon Cheeseburger Casserole
Ingredienser
- ▢ 1/2 pund bacon
- ▢ 1 pund kjøttdeig
- ▢ 1/2 søt løk
- ▢ 1 fedd hvitløk
- ▢ 4 ss kremost
- ▢ 2 ss redusert sukkerketchup
- ▢ 1 ss gul sennep
- ▢ 1 ss Worcestershire saus
- ▢ 1 ts krydret salt
- ▢ 4 store egg
- ▢ 1/4 kopp tung krem
- ▢ 1 ts groun d pepper
- ▢ 1 ts varm saus
- ▢ 8 gram revet cheddar
- ▢ 1 ts fersk dill
Instruksjoner
-
Terning bacon i små biter og legg i en stor skillet over middels varme. Kok, rør ofte til den er skarp. Fjern bacon fra pannen og sett til side. Tapp fett fra pannen.
-
Tilsett kjøttdeig i stekepannen og kok til det er brunt, smuldrer når det koker. Tapp fett.
-
Tilsett løk og hvitløk i stekepannen sammen med oksekjøttet og kok til det er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
-
Tilsett kremost, ketchup, sennep, Worcestershire-saus og krydret salt til stekepannen og kok på svak varme, rør hele tiden til den er kombinert.
-
Fordel biffblandingen i en smurt 8×8 bakebolle. Topp med kokt bacon.
-
Knekk eggene i en middels bolle og visp sammen med den tunge kremen til den er kombinert. Rør inn pepper og varm saus.
-
Hell eggblandingen over biff og bacon.
-
Topp med cheddarosten.
-
Stek ved 350 grader i 30 minutter eller til den er satt og gylden på toppen. Dryss med dill før servering.
