Disse enkle, osteaktige Kylling Quesadillas er en favoritt blant publikum. De er ikke bare fylt med ost og kylling, men en deilig hjemmelaget saus som gjør disse håndholdte godbitene uimotståelige!
Når jeg er i bånd rundt middagstid, er disse quesadillaene en livredder! Serveres med litt hjemmelaget salsa og en side av spansk ris, gir disse quesadillaene et velsmakende og mettende måltid! Men de er også gode for appetittvekkere på spillet.
Ikke bare en gjennomsnittlig quesadilla
Jeg føler at disse kylling- og ostekesadillaene muligens kan løse alle verdens problemer. Det løser definitivt alle problemene mine på en tøff dag. Det er bare noe så trøstende med en varm osteaktig tortilla. Legg i litt kylling, og du har et fullstendig avrundet måltid til lunsj, middag eller en midnattmatbit!
Noen ganger lager vi disse til og med som små forretter til middagsfester eller spilledag! Skjær dem i små trekanter, og de blir fortært på få minutter!
Forresten, dette er ikke bare noen kyllingquesadillaer. Disse quesadillaene har en hemmelig magisk yummy saus i midten som tar disse til et annet nivå. Hvem visste at litt mayo, tacokrydder og varm saus kan være den vinnende kombinasjonen for en quesadillasaus? YUM!
Hvordan lage kylling Quesadillas
Jeg elsker bare hvor enkle disse er å lage. Perfekt for når du ikke kan bestemme hva du skal spise til middag den dagen. Jeg fortalte deg at disse quesadillaene er svaret på hva som helst!
Ingredienser. Du trenger omtrent 2 kopper krydret strimlet kylling til denne oppskriften. Vi elsker å bruke hjemmelagde tortillas (når du blir hjemmelaget, går du aldri tilbake), men eventuelle tortillas du har vil være gode.
Saus. Visp sammen tacokrydder, mayo, varm saus og hvitløksalt i en bolle. Fordel blandingen på den ene siden av en tortilla.
Lag. Tilsett ønsket mengde strimlet kylling og ost til tortillaen. Tilsett et lag av sausen på en annen tortilla og legg den på toppen.
Mikrobølgeovn. Stek quesadillaen din i mikrobølgeovnen først i omtrent 20 sekunder. Dette vil hjelpe osten til å bli ekstra smeltende.
Komfyr. Legg deretter quesadillaen i en panne på ovnen til den blir brun og sprø.
Nyttige tips:
- I stedet for å lage mat komfyrprøve, prøv å bruke en panini-press, eller hvis du lager flere quesadillas, bruk en pannekake-grill.
- I stedet for å bruke to tortillas, bruk en tortilla og brett den halv. Dette gjør det lettere å snu i pannen.
Tips og fremtidsråd
Lagring. Oppbevar resterende quesadillas i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 4 dager.
Oppvarming. Ingen liker en soggy quesadilla. Den beste måten å varme den på, og fortsatt ha utsiden sprø, er å bruke en non-stick panne over middels varme. Når pannen er varm, legg quesadillaen i pannen. Varm opp i 1-2 minutter på hver side til osten har smeltet og tortillaen er sprø igjen.
Lag fremover og frys. Følg oppskriften som vanlig. Når du har oppvarmet quesadillaen i mikrobølgeovnen, legg dem på et kakeark. Flash frys dem til de er faste. Overfør til en lufttett beholder og frys i opptil 2 måneder.
For å varme opp igjen, legg frossen quesadilla i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter. Overfør til en nonstick-panne og avslutt matlagingen over middels varme til osten er smeltet og tortillaen er sprø.
Hvis dette innlegget ikke allerede har overbevist deg om å prøve denne enkle kyllingquesadillaen i dag, så gjør den til ASAP! Sausen er min favorittdel fordi alle krydderne blandet sammen gjorde det så vanedannende !! Og vi lager sikkert ekstra saus til å dyppe også.
La oss få vite hvordan du elsker det i kommentarene.
For andre flotte fall for quesadillas, sjekk ut:
- Hjemmelaget salsa
- Søt salsa Verde
- Queso Blanco
- Mangosalsa
For enda flere lignende oppskrifter, sjekk ut:
- Black Bean & Mais Quesadillas
- Hjemmelagde tortillas
- Cream Cheese and Chicken Taquitos
- Bakte kyllingchimichangas
Oppskrift på kylling Quesadilla
Ingredienser
- 1 kopp mayonaise
- 1/2 ts tacokrydder
- 1/4 ts hvitløkssalt
- 2 ts varm saus
- 6 tortillaer
- 2 kopper meksikansk ost
- 2 kopper strimlet kylling krydret
Instruksjoner
-
Visp sammen mayo, tacokrydder, hvitløksalt og varm saus. MERKNAD: Du kan bruke hvilken varm saus du foretrekker. Vi elsker å holde rundt den milde sausen fra taco bell, så jeg bruker alltid den pluss ektemannens favoritt, Valentino.
-
Spred blandingen på den ene siden av tortilla. Dryss ønsket mengde strimlet kylling på toppen, deretter ost. Tilsett saus til en annen tortilla og legg på toppen.
-
Varm opp i mikrobølgeovnen i ca 20 sekunder, og sett på komfyren, til fin og skarp. Hvis du har saus til overs, bruk den til å dyppe!
Notater
Gjør denne oppskriften? Tag oss!
Del den med oss på Instagram ved hjelp av hashtaggen #lilluna, slik at vi kan se hva du lager på kjøkkenet!
Liker du denne oppskriften?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
