Diese einfachen, käsigen Hühnchen-Quesadillas sind ein Publikumsliebling. Sie sind nicht nur mit Käse und Hühnchen gefüllt, sondern auch mit einer köstlichen hausgemachten Sauce, die diese handgehaltenen Leckereien unwiderstehlich macht!
Immer wenn ich beim Abendessen in Schwierigkeiten bin, sind diese Quesadillas ein Lebensretter! Serviert mit etwas hausgemachter Salsa und einer Beilage spanischen Reises sorgen diese Quesadillas für eine leckere und sättigende Mahlzeit! Sie eignen sich aber auch hervorragend für Vorspeisen am Spieltag.
Nicht nur eine durchschnittliche Quesadilla
Ich habe das Gefühl, dass diese Quesadillas mit Hühnchen und Käse möglicherweise alle Probleme der Welt lösen könnten. Es löst definitiv alle meine Probleme an einem harten Tag. Eine heiße, mit Käse gefüllte Tortilla hat einfach etwas so Tröstliches. Wenn Sie etwas Hühnchen hinzufügen, erhalten Sie eine abgerundete Mahlzeit zum Mittag- und Abendessen oder einen Mitternachtssnack! Schneiden Sie sie in kleine Dreiecke und sie werden in wenigen Minuten verschlungen!
Übrigens sind dies nicht nur irgendwelche Hühnchen-Quesadillas. Diese Quesadillas haben eine geheime magische leckere Sauce in der Mitte, die diese auf eine andere Ebene bringt. Wer hätte gedacht, dass ein wenig Mayo, Taco-Gewürz und scharfe Sauce die beste Kombination für eine Quesadilla-Sauce sein könnten? YUM!
Wie man Hühnchen-Quesadillas macht
Ich finde es einfach toll, wie einfach diese sind. Perfekt, wenn Sie sich an diesem Tag nicht entscheiden können, was Sie zu Abend essen möchten. Ich habe dir gesagt, diese Quesadillas sind deine Antwort auf alles!
Zutaten. Für dieses Rezept benötigen Sie ca. 2 Tassen gewürztes Hühnchen. Wir lieben es, hausgemachte Tortillas zu verwenden (wenn Sie einmal hausgemacht sind, kehren Sie nie mehr zurück), aber alle Tortillas, die Sie haben, werden großartig sein.
Sauce. Taco-Gewürz, Mayo, scharfe Sauce und Knoblauchsalz in einer Schüssel verquirlen. Verteilen Sie die Mischung auf einer Seite einer Tortilla.
Schicht. Fügen Sie der Tortilla die gewünschte Menge Hühnchen und Käse hinzu. Fügen Sie eine Schicht der Sauce auf eine andere Tortilla und legen Sie diese darauf.
Mikrowelle. Kochen Sie Ihre Quesadilla zuerst etwa 20 Sekunden lang in der Mikrowelle. Dadurch wird der Käse besonders schmelzig.
Herd. Legen Sie dann die Quesadilla in eine Pfanne auf den Herd, bis sie braun und knusprig wird.
Hilfreiche Tipps:
- Anstatt die zu kochen Versuchen Sie es mit einer Panini-Presse oder verwenden Sie eine Pfannkuchen-Bratpfanne, wenn Sie mehrere Quesadillas zubereiten.
- Verwenden Sie statt zwei Tortillas eine Tortilla und falten Sie sie unter Hälfte. Dies erleichtert das Umdrehen der Pfanne.
Vorwärts- und übrig gebliebene Tipps
Speichern. Lagern Sie übrig gebliebene Quesadillas bis zu 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank.
Wiedererhitzen. Niemand mag eine feuchte Quesadilla. Der beste Weg, um es wieder aufzuheizen und die Außenseite knusprig zu halten, ist die Verwendung einer Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, legen Sie die Quesadilla in die Pfanne. Auf jeder Seite 1-2 Minuten erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla wieder knusprig ist.
Vorbereiten und einfrieren. Befolgen Sie das Rezept wie gewohnt. Sobald Sie die Quesadilla in der Mikrowelle erhitzt haben, legen Sie sie auf ein Backblech. Flash friert sie fest ein. In einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zu 2 Monate einfrieren.
Zum Aufwärmen 1-2 Minuten lang gefrorene Quesadilla in die Mikrowelle stellen. In eine beschichtete Pfanne geben und bei mittlerer Hitze fertig kochen, bis der Käse geschmolzen und die Tortilla knusprig ist.
Wenn dieser Beitrag Sie noch nicht überzeugt hat, diese einfache Hühnchen-Quesadilla heute zu probieren, machen Sie sie so schnell wie möglich! Die Sauce ist mein Lieblingsteil, weil alle Gewürze zusammen so süchtig gemacht haben !! Und wir werden sicher auch zusätzliche Sauce zum Eintauchen herstellen.
Lassen Sie uns in den Kommentaren wissen, wie sehr Sie es lieben.
Weitere großartige Dips für Quesadillas finden Sie unter:
- Hausgemachte Salsa
- Süße Salsa Verde
- Queso Blanco
- Mango Salsa
Weitere ähnliche Rezepte finden Sie unter:
- Schwarze Bohne & Mais-Quesadillas
- Hausgemachte Tortillas
- Frischkäse und Hühnchen-Taquitos
- Gebackene Hühnchen-Chimichangas
Hühnchen-Quesadilla-Rezept
Zutaten
- 1 Tasse Mayonaise
- 1/2 TL Taco-Gewürz
- 1/4 TL Knoblauchsalz
- 2 TL scharfe Sauce
- 6 Tortillas
- 2 Tassen mexikanischer Käse
- 2 Tassen Hühnchenschnitzel gewürzt
Anleitung
-
Mayo, Taco-Gewürz, Knoblauchsalz und scharfe Sauce verquirlen. HINWEIS: Sie können jede scharfe Sauce verwenden, die Sie bevorzugen. Wir lieben es, die milde Sauce von Taco Bell zu behalten, deshalb benutze ich sie immer und den Favoriten meines Mannes, Valentino.
-
Die Mischung auf einer Seite der Tortilla verteilen. Streuen Sie die gewünschte Menge Hühnchen und dann den Käse darüber. Fügen Sie einer zweiten Tortilla Sauce hinzu und legen Sie sie darauf.
-
In der Mikrowelle etwa 20 Sekunden lang erhitzen und dann auf den Herd stellen, bis schön knackig. Wenn Sie noch Sauce übrig haben, verwenden Sie diese zum Eintauchen!
Hinweise
Dieses Rezept erstellen? Kennzeichnen Sie uns!
Teilen Sie es uns auf Instagram mit dem Hashtag #lilluna, damit wir sehen können, was Sie in der Küche erstellen!
Gefällt Ihnen dieses Rezept?
Jetzt anheften!
Jetzt anheften Jetzt anheften
