Te proste, tandetne kurczak quesadillas są ulubieńcem tłumu. Są nie tylko wypełnione serem i kurczakiem, ale także pysznym domowym sosem, który sprawia, że tym ręcznym smakołykom nie można się oprzeć!
Te quesadillas ratują życie za każdym razem, gdy mam problem w porze obiadowej! Podawane z odrobiną domowej roboty salsy i kawałkiem hiszpańskiego ryżu, te quesadillas to smaczny i sycący posiłek! Ale są też świetne na przystawki na dzień meczu.
Nie tylko zwykła quesadilla
Czuję, że te quesadillas z kurczakiem i serem mogą rozwiązać wszystkie problemy świata. To zdecydowanie rozwiązuje wszystkie moje problemy w ciężki dzień. Jest coś tak pocieszającego w gorącej, serowej tortilli z nadzieniem. Dodaj trochę kurczaka, a otrzymasz pełny posiłek na lunch, kolację lub przekąskę o północy!
Czasami robimy je nawet jako małe przystawki na kolacje lub oglądanie dnia gry! Pokrój je na małe trójkąty, a zostaną pożarte w ciągu kilku minut!
Nawiasem mówiąc, to nie są zwykłe quesadillas z kurczaka. Te quesadillas mają sekretny magiczny pyszny sos w środku, który przenosi je na inny poziom. Kto by pomyślał, że odrobina majonezu, przyprawy do taco i ostrego sosu może być najlepszym połączeniem sosu quesadilla? Mniam!
Jak zrobić Quesadillas z Kurczaka
Po prostu uwielbiam to, jak łatwo je zrobić. Idealne, gdy nie możesz się zdecydować, co zjeść tego dnia na obiad. Mówiłam Ci, że te quesadillas to odpowiedź na wszystko!
Składniki. Do tego przepisu będziesz potrzebować około 2 filiżanek przyprawionego rozdrobnionego kurczaka. Uwielbiamy używać domowych tortilli (kiedy już pójdziesz do domu, nigdy nie wrócisz), ale wszystkie tortille, które masz, będą świetne.
Sos. W misce wymieszaj przyprawę do taco, majonez, ostry sos i sól czosnkową. Rozłóż mieszaninę na jednej stronie tortilli.
Warstwę. Dodaj do tortilli odpowiednią ilość rozdrobnionego kurczaka i sera. Dodaj warstwę sosu na inną tortillę i ułóż ją na wierzchu.
Do mikrofalówki. Najpierw gotuj quesadillę w kuchence mikrofalowej przez około 20 sekund. Dzięki temu ser stanie się bardziej roztopiony.
Kuchenka. Następnie umieść quesadillę na patelni na kuchence, aż stanie się brązowa i chrupiąca.
Pomocne wskazówki:
- Zamiast gotować płyta kuchenna spróbuj użyć prasy do panini lub jeśli robisz kilka quesadilli, użyj patelni do naleśników.
- Zamiast dwóch tortilli użyj jednej tortilli i złóż ją pół. Ułatwia to przewracanie się na patelni.
Wskazówki do przodu i resztki
Przechowywanie. Resztki quesadillas przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.
Odgrzewanie. Nikt nie lubi rozmoczonej quesadilli. Najlepszym sposobem na odgrzanie potrawy i zachowanie chrupkości na zewnątrz jest użycie nieprzywierającej patelni na średnim ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, umieść quesadillę na patelni. Podgrzewaj przez 1-2 minuty z każdej strony, aż ser się rozpuści, a tortilla znów będzie chrupiąca.
Przygotuj i zamroź. Postępuj zgodnie z przepisem jak zwykle. Po podgrzaniu quesadilli w kuchence mikrofalowej umieść je na blasze do ciastek. Flash zamrażaj je, aż będą twarde. Przenieść do hermetycznego pojemnika i zamrozić do 2 miesięcy.
Aby podgrzać, włóż mrożoną quesadillę do kuchenki mikrofalowej na 1-2 minuty. Przełóż na patelnię nieprzywierającą i zakończ gotowanie na średnim ogniu, aż ser się rozpuści, a tortilla będzie chrupiąca.
Jeśli ten post jeszcze Cię nie przekonał do wypróbowania tej prostej quesadilli z kurczaka, zrób to JAK NAJSZYBCIEJ! Sos jest moją ulubioną częścią, ponieważ wszystkie zmieszane ze sobą przyprawy sprawiają, że jest tak uzależniający!! Z pewnością zrobimy też dodatkowy sos do maczania.
Daj nam znać w komentarzach, jak Ci się podoba.
Jeśli szukasz innych świetnych dipów do quesadillas, sprawdź:
- Domowa salsa
- Słodka salsa Verde
- Queso Blanco
- Mango Salsa
Jeszcze bardziej podobne przepisy znajdziesz:
- Czarna fasola & Quesadillas kukurydziane
- Domowe tortille
- Ser śmietankowy i Taquito z kurczaka
- Pieczone chimichangi z kurczaka
Kurczak Quesadilla Recipe
Składniki
- 1 filiżanka majonezu
- 1/2 łyżeczki przyprawy do taco
- 1/4 łyżeczki soli czosnkowej
- 2 łyżeczki ostrego sosu
- 6 tortilli
- 2 kubki meksykańskiego sera
- 2 filiżanki posiekanego kurczaka przyprawionego
Instrukcje
-
Wymieszaj razem majonez, przyprawę do taco, sól czosnkową i ostry sos. UWAGA: Możesz użyć dowolnego ostrego sosu. Uwielbiamy unikać łagodnego sosu z dzwonka taco, więc zawsze używam go plus ulubiony sos mojego męża, Valentino.
-
Rozłóż mieszaninę na jednej stronie tortilli. Na wierzch posyp odpowiednią ilość rozdrobnionego kurczaka, a następnie serem. Dodaj sos do drugiej tortilli i ułóż na wierzchu.
-
Podgrzej w kuchence mikrofalowej przez około 20 sekund, a następnie włóż do kuchenki, aż miło i ostry. Jeśli masz sos, użyj go do maczania!
Notatki
Przygotowujesz ten przepis? Oznacz nas!
Udostępnij to nam na Instagramie, używając hashtagu #lilluna, abyśmy mogli zobaczyć, co tworzysz w kuchni!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij teraz!
Przypnij teraz Przypnij teraz
