Disse lette, osteagtige kylling Quesadillas er en favorit blandt publikum. De er ikke kun fyldt med ost og kylling, men en lækker hjemmelavet sauce, der gør disse håndholdte godbidder uimodståelige!
Når jeg er i en bånd omkring middagstid, er disse quesadillas en livredder! Serveres med lidt hjemmelavet salsa og en side af spansk ris, giver disse quesadillas et velsmagende og fyldende måltid! Men de er også gode til appetitvækkere på spildage.
Ikke kun en gennemsnitlig quesadilla
Jeg har lyst til, at disse kylling og ost quesadillas muligvis kunne løse alle verdens problemer. Det løser bestemt alle mine problemer på en hård dag. Der er bare noget så trøstende ved en varm osteagtig tortilla. Tilføj lidt kylling, så har du et fuldt afrundet måltid til frokost, middag eller en midnatssnack!
Nogle gange laver vi disse endda som små appetitvækkere til middagsfester eller til at se på spildag! Skær dem i små trekanter, så de fortæres på få minutter!
Forresten er dette ikke bare nogen kylling quesadillas. Disse quesadillas har en hemmelig magisk lækker sauce i midten, der tager disse til et andet niveau. Hvem vidste, at lidt mayo, taco krydderier og varm sauce kunne være den vindende kombination til en quesadilla sauce? YUM!
Hvordan man laver kylling Quesadillas
Jeg elsker bare hvor let disse er at lave. Perfekt til når du ikke kan beslutte, hvad du skal spise til middag den dag. Jeg fortalte dig, at disse quesadillaer er dit svar på noget!
Ingredienser. Du har brug for ca. 2 kopper krydret strimlet kylling til denne opskrift. Vi elsker at bruge hjemmelavede tortillas (når du først er hjemmelavet, går du aldrig tilbage), men enhver tortilla, du har, vil være fantastisk.
Sauce. Pisk sammen taco-krydderier, mayo, varm sauce og hvidløgssalt i en skål. Spred blandingen på den ene side af en tortilla.
Lag. Tilsæt din ønskede mængde strimlet kylling og ost til tortillaen. Tilsæt et lag af sauce på en anden tortilla og læg det ovenpå.
Mikrobølgeovn. Kog din quesadilla i mikrobølgeovnen først i ca. 20 sekunder. Dette hjælper osten med at blive ekstra smeltende.
Komfur. Anbring derefter quesadillaen i en gryde på komfuret, indtil den bliver brun og sprød.
Nyttige tip:
- I stedet for at tilberede komfur, prøv at bruge en panini-presse, eller hvis du laver flere quesadillas, skal du bruge en pandekagegryde.
- I stedet for at bruge to tortillas skal du bruge en tortilla og folde den ind halvt. Dette gør det lettere at vende i gryden.
Gør tip frem og tilbage til rådighed
Lagring. Opbevar resterende quesadillas i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.
Genopvarmning. Ingen kan lide en soggy quesadilla. Den bedste måde at genopvarme den og stadig holde ydersiden sprød på er at bruge en non-stick gryde over medium varme. Når gryden er varm, placer quesadillaen i gryden. Varm op i 1-2 minutter på hver side, indtil osten er smeltet, og tortillaen igen er sprød.
Gør dig klar og frys. Følg opskriften som normalt. Når du har opvarmet quesadillaen i mikrobølgeovnen, skal du placere dem på et cookie-ark. Flash fryser dem, indtil de er faste. Overfør til en lufttæt beholder og frys i op til 2 måneder.
For at genopvarme skal du placere frossen quesadilla i mikrobølgeovnen i 1-2 minutter. Overfør til en nonstick-gryde og afslut madlavning over medium varme, indtil osten er smeltet, og tortillaen er sprød.
Hvis dette indlæg ikke allerede har overbevist dig om at prøve denne enkle kyllingquesadilla i dag, så lav den ASAP! Sauce er min yndlingsdel, fordi alle krydderier blandet sammen gjorde det så vanedannende !! Og vi er sikker på at lave ekstra sauce, som vi også kan bruge til at dyppe.
Fortæl os hvordan du elsker det i kommentarerne.
For andre gode dips til quesadillas, tjek:
- Hjemmelavet salsa
- Sweet Salsa Verde
- Queso Blanco
- Mangosalsa
Se endnu flere lignende opskrifter:
- Black Bean & Majs Quesadillas
- Hjemmelavede tortillas
- Flødeost og kylling Taquitos
- Bagt kyllingchimichangas
Kylling Quesadilla Opskrift
Ingredienser
- 1 kop mayonaise
- 1/2 tsk taco krydderier
- 1/4 tsk hvidløgssalt
- 2 tsk varm sauce
- 6 tortillaer
- 2 kopper mexicansk ost
- 2 kopper strimlet kylling krydret
Instruktioner
-
Pisk sammen mayo, taco-krydderier, hvidløgssalt og varm sauce. BEMÆRK: Du kan bruge den hot sauce, du foretrækker. Vi elsker at holde den milde sauce fra taco bell, så jeg bruger altid det plus min ægtefælles favorit, Valentino.
-
Spred blandingen på den ene side af tortilla. Drys ønsket mængde strimlet kylling ovenpå og derefter ost. Tilsæt sauce til en anden tortilla og læg ovenpå.
-
Varm op i mikrobølgeovnen i ca. 20 sekunder, sæt derefter på komfuret, indtil flot og sprød. Hvis du har sauce til overs, skal du bruge den til at dyppe!
Noter
Gør denne opskrift? Tag os!
Del det med os på Instagram ved hjælp af hashtagget #lilluna, så vi kan se, hvad du opretter i køkkenet!
Kan du lide denne opskrift?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
