Deilig koreansk stekt ris

Når jeg spiser ute på koreanske restauranter, ber jeg alltid om ekstra kimchi å pakke hjem. Når jeg har ekstra kimchi, ville jeg lage kimchi-stekt ris, som er en av de beste stekte risene i verden!

Ja, jeg har stekt ris-syndrom. Jeg elsker ideen om å steke ris i en varm wok eller stekepanne, med forskjellige ingredienser blandet i. Det er en asiatisk komfortmat, jeg liker mye, alltid appetittvekkende og appetittvekkende.

Hva er Kimchi Fried Rice?

Kimchi stekt risoppskrift er en av de mest populære koreanske oppskriftene. Mange elsker koreansk mat. Denne oppskriften er rask og enkel og tar bare 15 minutter fra start til slutt.

Kjerneingrediensene er kimchi, dampet ris, men du kan også legge til spam, svinekjøtt, bacon og et egg. Egget stekes vanligvis solsiden opp og serveres på toppen av den stekte risen.

For meg foretrekker jeg det vanlig med bare kimchi og ris. Nå, hvordan klarer du det? Jeg vil dele tipsene og teknikkene mine med deg nedenfor.

Arbeide med Kimchi

Hvis du kjøper kimchi på flaske fra butikken, er den våt med en oransje væske. Væsken er faktisk fuktighetsinnholdet eller juice fra napakål, den viktigste grønnsaken som brukes i kimchi.

Under gjæringsprosessen siver fuktighetsinnholdet ut av napa-bagasjen.

For å forberede, må du først presse væsken ut av kimchi før du koker stekt ris. Den beste stekte risen skal være toast og tørr, ikke våt og klumpete.

Den rødlige fargen og den skarpe kimchi-smaken og aromaene lokker. Siden kimchi er fullgjæret, kan du fryse Kimchi-stekt ris i opptil en uke, noe som gjør den til en perfekt rett for måltidspreparat.

Ofte stilte spørsmål

Er det sunt?

Ja dette er et sunt og næringsrikt måltid, da kimchi er en av de sunneste matvarene med mange fordeler. Det er en flott kilde til probiotika og fremmer fordøyelsen.

Hvor mange kalorier per porsjon?

Denne oppskriften er bare 233 kalorier per porsjon.

Hvilke retter serveres med denne oppskriften?

Dette måltidet serveres best alene eller med hovedrett eller forretter. For et sunt koreansk måltid og en enkel kveldsmiddag, anbefaler jeg følgende oppskrifter.