‘Du tvinger vennene dine til å se på deres oppførsel og deres valg, noe som er ubehagelig. ‘

Jeg lurte også på om jeg hadde fylt en rolle i folks liv. Før var jeg den litt lubne, morsomme venninnen som ikke ga noe for om hun spiste eller drakk for mye.

Og nå? For å være ærlig, går en revisjon av kostholdet ditt hånd i hånd med en livsstilsendring, og en del av det var å endre hvordan jeg ser vennene mine sosialt.

For eksempel min venninnen Jane og jeg spiller tennis i stedet for å sitte på puben. Eller i stedet for å rive rundt i London som før, går Maya og jeg ut på middag og kino.

To år senere er jeg det levende beviset på at kutting av sukker er en av nøklene til et lykkeligere og sunnere liv

Jeg drar fremdeles på fester og barer – men jeg er ikke lenger partneren til kriminalitet for alle som vil en stor kveld ute.

Og kompromisset har vært vel verdt det. To år etter, er jeg det levende beviset på at kutting av sukker er en av nøklene til et lykkeligere og sunnere liv.

Jeg er bedre. Huden min er klar. Jeg sover som en baby. Periodene mine har regulert seg. Jeg er fri for trang og er ikke lenger sliten hele tiden.

Vekten min har falt, så jeg er nå i størrelse 10-12 og mye mindre vaklende. Jeg får ikke betennelse i mandlene lenger. Jeg er mindre humørsyk – så mye hyggeligere å være rundt.

Men fremfor alt føler jeg meg for første gang på mange år i kontroll over livet mitt.

Og hvis jeg klarer det – meg, jenta som en gang ble tatt for å spise eple smuldre ut av en søppel – hvem som helst kan.

Så hekta, jeg spiste eple smuldre ut av kjøkkenbinge

Som mange mennesker hadde jeg lenge fått mye av min følelsesmessige validering fra søt mat.

Da jeg var 11, hjemme i Worthing, Sussex, ble jeg faktisk fanget av å spise et eple smuldre ut av kjøkkenbingen.

Etter å ha spist en hel middag pluss to desserter, var jeg ikke sulten. Jeg husker faktisk at jeg følte meg ubehagelig mett. Likevel ønsket jeg fortsatt mer. Mamma hadde kastet smuldret i kjøkkenbingen, forutsatt at jeg ikke ville fortsette å plukke fra den hvis den ikke var i kjøleskapet. Hun tok feil.

Hvorfor, til tross for en idyllisk oppvekst, spiste jeg mat når jeg ikke var sulten? Hvorfor tok jeg en slik trøst i sukker mens søsteren min Natalie – oppdratt på lignende måte – ikke gjorde det?

Svaret, det vet jeg nå, er ganske enkelt at jeg er en følelsesladet spiser og hun ikke er det. Jeg ville ha sug etter sukker når jeg var lei, eller engstelig, under press eller nervøs. Det er en god grunn til at folk som meg ender med å spise store mengder sukkerholdig mat. Vi ønsker å føle oss bedre.

For å sette oss i godt humør, må vi produsere hormonet serotonin. Og hva er en rask måte å produsere mer serotonin på?

Å spise karbohydrater, spesielt sukkerrike.

Ifølge professor Robert Lustig, en pediatrisk endokrinolog: ‘Over tid er det behov for mer sukker for den samme effekten – å drive en ond konsum for å generere en liten glede i møte med vedvarende ulykke.’ / p>

Dette ga absolutt mening av mine ujevne stemninger.

Jeg vendte meg til det når jeg for eksempel hadde en dårlig dag, eller når noen hadde sviktet meg – så jetting av sukker fikk meg til å føle at jeg hadde et følelsesmessig tomrom i livet mitt.

Det kreves viljestyrke for å bestå denne fasen – men det er verdt det.