Denne lette biffmilanesa er en enkel oppskrift laget på 25 minutter og er familievennlig. Det er skarpt på utsiden og mykere på innsiden. Det minner meg ærlig om kyllingstekt biff uten saus eller japansk Katsu. Barna mine elsker denne milanesa-biffoppskriften så mye! Best av alt, det bryter ikke banken.
Perfekt for kleselskere! Denne enkle biff milanesa oppskriften har knase av en nugget med et annet protein. Det er også litt mer oppvokst matvennlig enn kyllingnuggets, noe som gjør det perfekt som en familiemiddagsrett! Mine kiddoer ber om dette ukentlig, og det er et flott alternativ til bearbeidet mat.
Why You Love This Beef Milanesa Oppskrift
- Proteinrik – Jeg bruker et magert biff til ekstra protein til denne retten. Jeg liker å bruke topp rund biff. Den er faktisk veldig mager, og denne oppskriften er perfekt for den.
- Allsidig – Du kan pare dette med så mange sider. Fra mais til pommes frites, og noen liker det med ris!
- Budsjettvennlig – Denne oppskriften krever panert topp rund kotelettbiff, som generelt er rimeligere. Du kan mate et stort publikum uten å bryte banken.
Hvordan lage panert oksekjøtt
-
Lag dine mudringsstasjoner. En bolle med mel, en til eggene dine og en til den krydret pankoen.
-
Strøk biffen i hvetemel, dypp den i eggevask og avslutt den med belegg med panko. Gjenta til alle steker er belagt.
-
Tilsett olje i en stekepanne over middels høy varme og stek den panerte biffen i 3-4 minutter på hver side.
- Server med en side av sitron og tilbehør som pommes frites eller mais.
Instruksjoner trinnvis
Start med å sette opp mudringsstasjonen ved å klargjøre 3 store boller. Fyll en bolle med mel, en til eggene dine og en av pankoen, og gi hver bolle et sjenerøst dryss av krydder, inkludert hvitløkspulver. Du kan tilsette mer salt og pepper hvis du ønsker det. Pisk eggene lett i en bolle.
Strøk først den tynne skivede biffen i mel, og dypp deretter biffen i eggvask. Dette er min favoritt slags kjøttstykk fordi den er fin og tynn.
Neste belegg biffen i panko. Hvis du ikke har panko-brødsmuler. Du kan alltid lage den med en matprosessor og noen ekstra trinn. Gjenta til alle biffene er mudret. (Tips: Start med å klappe tørt papirhåndkle for å sikre at belegget kleber seg.)
Det skal se ut som dette. Sørg for å belegge begge sider.
Varm opp oljen i stekepanne, over middels høy varme. Forsikre deg om at oljen er varm og stek de panerte biffene i 2-3 minutter på hver side eller til panering har brunet. Arbeid i grupper, om nødvendig, og pass på at du ikke overbefolker pannen. Brun på begge sider, og server varm og nyt. Du vil at den skal ha en gyldenbrun farge. Du kan også tømme overflødig olje ved å legge på et papirhåndkle.
Klem litt sitron på den for ekstra smak hvis du ønsker det !
Her er et profesjonelt tips for deg: Bruk Tanga eller spisepinner! Det vil holde fingrene rene og gjøre prosessen litt raskere. Gå videre og skriv ut denne oppskriften, og prøv denne milanesa de res oppskriften i dag!
Cook’s Tips:
- Klapp biffet ditt med et papirhåndkle for å sikre beleggpinner.
- For et litt sunnere alternativ, kan du også steke disse!
FAQ
- Hva slags rett er biff milanesa de res?
- Det er en av mine favoritt meksikanske matvarer, men jeg tror det er fra Argentina og også servert i mange andre land i Latin-Amerika.
- Hva slags storfekjøtt bruker du til enkel biffmilanesa?
- Jeg foreslår at du bruker tynne skiver, topp runde koteletter.
- Kan du fryse disse?
- Denne oppskriften er best fersk. Det er ingen konserveringsmidler i oppskriften, og biffen har en tendens til å brytes ned over tid hvis den er frossen.
- Hvor lenge vil den ha i kjøleskapet?
- Du kan gjerne holde dem i kjøleskapet i 3 dager. Enten varm den opp i panne for en sprø tekstur eller mikrobølgeovn i noen sekunder
- Kan jeg bruke en annen type protein?
- Du kan bruke en tynn kyllingskive, fisk, kalvekjøtt eller til og med svinekjøtt.
- Hva skal jeg servere dette panerte kjøttet med?
- Du kan servere det med stekte poteter, en salat og til og med ris og bønner. ,
Skriv ut
Easy Beef Milanesa
Dette er et flott alternativ for din stekte matelsker!
Ingredienser
- ~ 1 lb tynt kuttet øye av rund biff
- 1.5CupFlour
- 3Egg
- 1CupPankomay subbrødsmuler
- 1 Teskje Salt
- ½TeskjePepper
- 1 Teskje Hvitløkspulver
- ½TeskjeerLøkpulver
- 3 SsKjøleolje
Instruksjoner
-
Start med å sette opp mudringsstasjonen. Én bolle med mel, et av eggene dine og en av pankoen, som gir hver bolle et sjenerøst dryss av krydder.
-
Før belegg biffen i mel og dypp deretter biff inn i eggevasken. Neste belegg biffen i panko. Gjenta til alle biffene er mudret. (Tips: Start med å klappe tørk papirhåndkle for å sikre at belegget kleber seg.)
-
Varm opp oljen i stekepanne, over middels høy varme og stek de panerte biffene i 2 -3 minutter på hver side eller til panering har brunet. Arbeid i grupper, om nødvendig, og pass på at du ikke overbefolker pannen. Serveres varm og nyt.
Oppskriftsmerknader
* Ville ikke fryse. Kan oppbevares i kjøleskap i 3-4 dager og stekes på nytt med litt olje komfyrtopp. Kan også mikrobølgeovn, men utenfor vil ikke være så sprø.
Leter du etter flere enkle lunsjideer? Prøv denne kyllingflorentinske malmen disse Easy Balsamic Sheet Pan Oppskriften
